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黍米可以减(jiǎn)肥吗

　　黍米(mǐ)是(shì)可以减肥的。

　　黍(shǔ)米有减肥和(hé)降低血压的功(gōng)效与作(zuò)用。

　　首先黍米里(lǐ)含有大量的不饱和脂肪(fáng)酸，能(néng)够把(bǎ)人体内多余的脂肪分解掉，当作废物(wù)排出身体之外，所以(yǐ)适当吃一些黍米能达到(dào)很好(hǎo)的减肥效果。

　　其(qí)次黍米里面含有非(fēi)常(cháng)多(duō)的微量(liàng)元(yuán)素(sù)和(hé)钾元素，而且还有很多其他(tā)的营养物质，具有降血压和治疗贫血(xuè)的功效。

黍(shǔ)米(mǐ)是大黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和(hé)大黄米属于同(tóng)一种物质， 大(dà)黄米别(bié)名是软黄(huáng)米、黍米，经常被(bèi)磨(mó)成(chéng)面(miàn)粉，制作各(gè)种糕点(diǎn)。

　　同时(shí)黄米富含蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、B族维生素以及维生素E、锌铜锰(měng)等(děng)营(yíng)养元(yuán)素。

　　黍为一(yī)年生草本。

　　 秆直立，单生或(huò)少数丛生，高60～120厘米，有节(jié)，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶(yè)舌长约(yuē)1毫米，具长约2毫(háo)米的纤毛；叶片线(xiàn)状披(pī)针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛(máo)，边(biān)缘常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花序，开展(zhǎn)或较紧密，成熟则下垂，长约30厘(lí)米，分(fēn)枝具角棱，边缘具粗(cū)糙刺(cì)毛，下(xià)部裸(luǒ)露，上(shàng)部密生小枝与小穗；小穗卵(luǎn)状椭圆(yuán)形，长约(yuē)4～5毫米；颖纸质。

　　黍米(mǐ)中所含的脂肪主要有棕榈酸、廿四烷(wán)酸、十七烷酸、油酸、亚油酸、异亚(yà)油酸等，均有利于生长发育。

　　黍米中含有的粗纤(xiān)维、灰分。

　　黍米中还含有多种米(mǐ)、麦(mài)中所缺(quē)乏(fá)的氨基酸，对调补机体代(dài)谢十分重要。

大黄米(mǐ)是(shì)什么米啊?

　　大黄米（又(yòu)称“软黄米”），与“小米”非同(tóng)一(yī)种作物，是由糜(mí)子（黍）去(qù)皮加工而成。

　　适于(yú)贫瘠干燥土壤(rǎng)生长，多分布于印度、中国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生(shēng)长于我国北(běi)方的一种(zhǒng)农作物，含有的人体必(bì)需的八种(zhǒng)氨基(jī)酸的含量均高于大米和(hé)小麦，尤(yóu)其是(shì)蛋氨(ān)酸含量，几乎是大(dà)米和小麦的两倍。

　　大黄米介绍(shào)：

　　【来源】

　　为禾本科(kē)植物黍(shǔ)的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经(jīng)》) 一年生草本。

　　 秆直立，单生或(huò)少数丛生，高60～120厘(lí)米，有(yǒu)节，节上密(mì)生髭毛(máo)。

　　 叶鞘(qiào)松弛(chí)，被(bèi)疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛(máo)；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或(huò)无(wú)毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或(huò)较紧密(mì)，成熟则下垂，长约(yuē)30厘(lí)米(mǐ)，分枝具角棱(léng)，边(biān)缘具(jù)粗糙刺毛，下部(bù)裸(luǒ)露，上部密生小枝与(yǔ)小穗；小(xiǎo)穗卵状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥(zhuī)尖，具(jù)5～7脉，第二颖与(yǔ)小(xiǎo)穗等长，大多(duō)为11脉；第一(yī)外(wài)稃(fū)形(xíng)似第二颖；内稃薄膜质(zhì)，较短(duǎn)小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖(yǐng)果圆形或椭圆形，平滑(huá)而有(yǒu)光(guāng)泽，长约3毫(háo)米(mǐ)，乳(rǔ)白、淡(dàn)黄或红色。

　　种(zhǒng)子白(bái)色(sè)、黄色或(huò)褐色，性(xìng)粘(zhān)或不粘(zhān)。

　　 我国(guó)华北、西北多有栽培(péi)。

　　 一般分两种(zhǒng)类(lèi)型(xíng)，以秆(gǎn)上有毛，偏(piān)穗(suì)，种子(也傍桑阴学种瓜中的傍是什么意思，也傍桑阴学种瓜的傍是什么意思句zi)粘者(zhě)为黍；秆上无毛，散(也傍桑阴学种瓜中的傍是什么意思，也傍桑阴学种瓜的傍是什么意思句 style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>也傍桑阴学种瓜中的傍是什么意思，也傍桑阴学种瓜的傍是什么意思句sàn)穗，种子不粘者为稷(jì)。

　　 本植(zhí)物的(de)根(黍根)、茎(jīng)(黍茎)，以及(jí)稷的种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用，各详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆(nì)、咳嗽、胃痛(tòng)、小儿鹅口疮(chuāng)、烫伤(shāng)。

　　【营养含量】

　　1、含(hán)有丰富(fù)的脂肪，主要(yào)为不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富的(de)维生(shēng)素E，每100克中(zhōng)含(hán)有1.79毫(háo)克。

　　3、膳(shàn)食纤维含量丰富(fù)，为(wèi)大米的4倍。

　　4、含钾高(gāo)含(hán)钠低，100克中含(hán)钾:201 毫克，钠(nà):1.7 毫克 ，常(cháng)吃对高血压患者有益。

　　5、铁和磷的含(hán)量均较(jiào)大(dà)米丰富。

　　以上资料参考  百度百科–大黄米

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