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鹅颈藤壶是什么(me)东西，鹅颈藤(téng)壶多少钱(qián)一斤

鹅(é)颈藤壶是什么东西

　　鹅颈(jǐng)藤壶是一(yī)种藤壶(hú)类生(shēng)物，一(yī)般生长在(zài)海边石峰(fēng)中，生长状(zhuàng)态是一簇(cù)一簇的，靠食用(yòng)水中的微(wēi)生物为生，因为外形长得(dé)丑(chǒu)陋(lòu)，又(yòu)密密麻麻一片，因此(cǐ)，鹅颈藤壶又俗称来自地狱的海(hǎi)鲜。

　　而(ér)它之所(suǒ)以拥有这(zhè)个称(chēng)呼，是因为两点：一是因为它的长相比较奇(qí)特，有点张牙舞爪(zhǎo)的意思(sī)，二是(shì)因为(wèi)它们生长在海边的礁石底部，采(cǎi)集(jí)起来有一定的风(fēng)险(xiǎn)性。

　　不过，抛(pāo)开长相和采集难度(dù)，它的味道非常鲜(xiān)美，所以一直以来，鹅颈藤壶都被(bèi)视为高端(duān)的食材(cái)，价格每斤要几十(shí)甚至几百欧元（几(jǐ)百到几千(qiān)人民(mín)币不(bù)等(děng)）。

鹅颈藤(téng)壶(hú)和佛手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛(fú)手螺、鬼爪螺(luó)、狗爪螺，因其外(wài)形(xíng)酷(kù)似鹅的脖颈而得(dé)名，通(tōng)常(cháng)喜欢隐藏在礁石(shí)缝(fèng)隙(xì)或(huò)者黑暗的(de)洞穴内(nèi)，有时也经常附生(shēng)在海洋(yáng)里的漂(piāo)浮物上(shàng)或海里一些(xiē)大(dà)的海(hǎi)洋生物的皮(pí)肤上(shàng)，比如轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等也是鹅(é)颈(jǐng)藤壶的(de)主要(yào)附着对象，可以说它是一种比较常见的(de)海洋附(fù)着物。

　　鹅颈(jǐng)藤壶属于节肢动物(wù)门中的蔓足类，别(bié)看它(tā)长得非常(cháng)的丑，甚至(zhì)还有点小小(xiǎo)的恶(è)心，但却是西班牙乃至整个欧洲一(yī)种紧(jǐn)俏货(huò)，很多人都为之而(ér)疯狂。

　　这主要(yào)是由(yóu)于鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)富含多种微量(liàng)元素(sù)，是一种非常美味的海鲜，平均一(yī)斤能(néng)够卖到几十甚(shèn)至上百欧(ōu)元，最贵的甚至(zhì)达到了上万(wàn)元人(rén)民币(bì)，是大(dà)自然馈赠的(de)美味(wèi)。

　　鹅(é)颈藤壶(hú)在世(shì)界范(fàn)围(wéi)内的分布也是比较广的，在各大洋均(jūn)有分布，就(jiù)我(wǒ)国而言则主要分布在东南沿海一(yī)带(dài)，是赶海之后全(quán)螺宴上不可或缺的(de)一道美味(wèi)。

鹅颈藤壶(hú)正(zhèng)宗的做法

　　主料：鹅颈藤(téng)壶800克

　　配料：生姜(jiāng)1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅(é)颈(jǐng)藤壶用清水(shuǐ)冲洗干净(jìng)，控干水份备用。

　　2、锅中(zhōng)加(jiā)入(rù)清水，大火(huǒ)煮开。

　　3、锅中(zhōng)放入生姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒和食(shí)盐(yán)调味，开锅后，再煮五分(fēn)钟(zhōng)即可。

　　5、撒上葱花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么(me)这么贵

　　鹅颈藤壶(hú)数量(liàng)少、味道鲜、采摘难度(dù)大，因(yīn)此价格也比较高(gāo)。

　　鹅(é) 颈(jǐng)藤壶味道(dào)鲜美、营养(yǎng)价值高，也(yě)是全世界最昂贵的海产品之一，一般生长(zhǎng)在礁石缝隙(xì)或者黑暗(àn)的洞穴(xué)中(zhōng)，采摘者们需要(yào)使(shǐ)用绳索(suǒ)从悬崖峭壁降(jiàng)落寻找(zhǎo)鹅(é)颈(jǐng)藤壶，并 且赶在(zài)海浪拍来(lái)之前迅速离开，随(suí)着(zhe)大量的捕捞全世(shì)界(jiè)的鹅(é)颈(jǐng)藤壶越来越少，而人(rén)们(men)的食用(yòng)量只增不(bù)减，导致鹅颈藤壶的(de)价格越来越高。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶是地球上最贵的(de)海鲜之一，在欧洲(zhōu)一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元，相当于人民币的3000块钱。

　　在(zài)西(xī)班牙(yá)的某次(cì)海鲜拍卖会(huì)上(shàng)，小小的鹅颈藤壶竟被排(pái)到1200欧元的高价，约合人民币9400块(kuài)，差不多(duō)1万块了(le)。

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