竹荪是煮15分钟左右的。关于(yú)竹荪煮(zhǔ)多久以及竹(zhú)荪煮多久可以吃，竹荪煮多(duō)久才熟透，泡好的(de)竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮多(duō)久，竹荪多久可(kě)以(yǐ)煮熟等问题，小编将(jiāng)为你整理以下(xià)的知(zhī)识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)

　　是(shì)15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用淡盐水泡发大约10分(fēn)钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭的一(yī)端(duān)，同时要(yào)去除(chú)竹荪的花朵部分(fēn)网状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也(yě)是野生(shēng)菌，所(suǒ)以需(xū)要(yào)沸水煮大约(yuē)15分钟左右才可以吃，煮得时间越久越(yuè)入(rù)味(wèi)。

　　鲜竹荪的处(chù)理方(fāng)法其实也不难(nán)，只要(yào)把它比较难清(qīng)理的(de)地(dì)方都要注意(yì)去(qù)洗干净就好了，很难洗的缝(fèng)缝可(kě)以(yǐ)用牙刷去刷(shuā)，只要能清洗干净就(jiù)好了。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉根部泥土(tǔ)后，放入水槽(cáo)中(zhōng)用清水洗(xǐ)净(jìng)，拿(ná)刀(dāo)切除根部粗老的(de)部分，切(qiè)口保(bǎo)持圆滑平整(zhěng)，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变(biàn)得透但(dàn)却(què)又不烂、能够撕开为止，这时候(hòu)就要立(lì)即把(bǎ)它(tā)捞起来，然后用冷(lěng)水冷却，冷却(què)的时候务必要(yào)做到彻(chè)底的冷却，否则荪色(sè)会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还(hái)是热(rè)水(shuǐ)泡(pào)

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷水还是热(rè)水都是可以用(yòng)来(lái)泡竹荪的，两者唯(wéi)一的区别就是冷水泡(pào)竹荪(sūn)所需(xū)要的(de)时间(jiān)比(bǐ)较长，而热水泡竹荪所需要的时间比较短，建议可以根据个人方便的时间(jiān)来进行选(xuǎn)择(zé)。

　　但是需要注(zhù)意(yì)的是不(bù)建(jiàn)议用太(tài)烫的(de)水来浸(jìn)泡竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温水是比较合适的，而且(qiě)浸(jìn)泡的时间也不(bù)宜太长，不(bù)然就会破(pò)坏竹荪中所(suǒ)含的营养(yǎng)物质，导(dǎo)致竹荪(sūn)的(de)营养价值(zhí)下降。

竹荪的功(gōng)效与禁(jìn)忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有丰富(fù)的蛋白(bái)质(zhì)、氨基酸、维生素和矿物(wù)质，而且(qiě)其中的氨基酸符合(hé)人体所需要的氨基酸比例(lì)，食用后(hòu)可以为人体补充(chōng)多种营养物质，能够维持人体组织器官的正常生(shēng)理功能，并促进人体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质(zhì)偏凉性，食(shí)用后能够降低肺内的热气，起到清肺热、降肺气的(de)作用，因此(cǐ)对于一些(xiē)因为肺气上行、肺(fèi)气亏虚所导致的咳(ké)嗽咳痰、久咳(ké)不止等症(zhèng)状来说，可以(yǐ)适当地吃一些竹荪，可以(yǐ)起到(dào)润肺止咳的(de)作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦(kǔ)，偏(piān)凉性，食用后(hòu)可以(yǐ)有效地降低(dī)人体内(nèi)的热气，起到清热(rè)利湿(shī)的作用，因此对于一些因为(wèi)体内火(huǒ)气(qì)过大而出现的(de)口舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛(tòng)等(děng)症状来说，都可以通(tōng)过吃竹荪来进(jìn)行缓(huǎn)解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质(zhì)偏寒性，食用后会对(duì富士康在河南有多少员工 富士康是上市公司吗)脾胃造成(chéng)较大的刺激(jī)，因此(cǐ)在吃的(de)时候一定要适量食用，而且对于一些本(běn)身脾胃比较虚(xū)寒(hán)的人群来(lái)说，建议最好是(shì)根(gēn)据自(zì)身的(de)肠(cháng)胃情(qíng)况来决定少吃(chī)或不吃，以免食用后出现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用(yòng)菌类，具有一定的过敏性，食用(yòng)后容易出现过敏的症状，因此(cǐ)对(duì)于一些过敏体质的人群来说(shuō)，在食(shí)用竹荪之前(qián)最好是先做好过(guò)敏源测试，确(què)定(dìng)不过敏(mǐn)后方可继续食用，以免出现身体不适的症状。

竹(zhú)荪有哪些营(yíng)养价值

　　一、含有丰富的营(yíng)富士康在河南有多少员工 富士康是上市公司吗养物质(zhì)，可以补(bǔ)充人(rén)体所需要的能量。

　　二、具有明显(xiǎn)的防(fáng)病作(zuò)用和机体调节功能。

　　三(sān)、含有丰富的蛋白质，可以维持(chí)钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰富(fù)的微量元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗(cū)纤维(wéi)，可(kě)以适(shì)当的(de)促进肠胃的(de)运动(dòng)，在一定程度(dù)上提高机体(tǐ)消(xiāo)化吸(xī)收的能力。

竹荪煮多(duō)久才能熟(shú)？

　　烹(pēng)饪(rèn)前(qián)，应将(jiāng)干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要去掉一部(bù)分，只保留(liú)叶和(hé)茎，否则会(huì)有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花瓣(bàn)(网状(zhuàng)结构的(de)一部分，花(huā)瓣是竹(zhú)荪香气集中(zhōng)的区域)要去掉，只保留(liú)叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水(shuǐ)冲(chōng)泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮(zhǔ)的时间(jiān)越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)含有碳水化(huà)合物、蛋白质(zhì)、碳水化合物、矿物质和维生素(sù)。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水化(huà)合物16种，其(qí)中磷(lín)酸是竹荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称(chēng)糖度和不对(duì)称(chēng)糖度丰富多彩，有膳食(shí)纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘(gān)露醇(chún)、麦芽(yá)糖(táng)醇(chún)、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需的营养元素，增强人体免疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气血(xuè)、降血(xuè)压。

　　长期服用还可调节中老年人的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙(yá)痛、支气(qì)管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机体和预防疾病的作用(yòng)，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其(qí)实(shí)鲜竹荪的解决并不太难。

　　如(rú)果只有难清(qīng)理的地方必(bì)须(xū)清理(lǐ)，清理不(bù)了的接(jiē)缝可以用软(ruǎn)毛(máo)牙刷或者其他专用(yòng)工具刷。

　　要是它们能被清洗就好了(le)。

　　比较实用的解决方法是(shì)去除根部的(de)泥(ní)土，放入(rù)不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的(de)部分(fēn)去掉，保(bǎo)持伤(shāng)口(kǒu)圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油(yóu)锅，直到越来越(yuè)透明但(dàn)不碎，可以撕下来(lái)。

　　这时我(wǒ)们(men)需要马上把它捞出(chū)来，然后用(yòng)冷水(shuǐ)冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情况下，一(yī)定要(yào)保证完全冷(lěng)藏，否(fǒu)则(zé)太阳颜色(sè)会比较暗，非(fēi)常(cháng)容易(yì)造成(chéng)熟后松散变质的情况。

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