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含盐率怎么求公式，含(hán)盐率怎么求百分比

　　含盐率(lǜ)=盐(yán)的数量除以盐水的数量乘100%。

　　食(shí)用盐是指以氯化(huà)钠为(wèi)主(zhǔ)要(yào)成(chéng)分，从地(dì)下岩盐(yán)沉积物和天(tiān)然卤水中提取(qǔ)的加工过的食用盐，不含低钠盐(yán)，含(hán)有少量的水和杂质以(yǐ)及其他元素(sù)。

　　盐在化学(xué)中，是(shì)指一(yī)类(lèi)金属离子(zi)或铵根离子(zi)，属于(yú)化合物，溶于(yú)水(shuǐ)会离解(jiě)出所有的离(lí)子。

　　复盐通常可由(yóu)混合这两种盐饱和溶液并结晶而(ér)制得。

　　在自然界中广(guǎng)泛存在(zài)，如(rú)明(míng)矾(fán)就是天(tiān)然而有广泛(fàn)应(yīng)用的复(fù)盐。

含(hán)盐率怎么(me)求（公式(shì)）

　　含盐(yán)率=盐的数量除(chú)以盐水的数量乘100%

　　1、食用(yòng)盐(yán)是指以氯化钠(nà)为主要(yào)成分，从海带冲水、地下岩(yán)（矿）盐(yán)沉积物和天然卤水（盐(yán)）水中提取的加工过的(de)食用(yòng)盐，不含(hán)低钠(nà)盐。

　　食盐的主要成分是(shì)氯化钠（NaCl），它(tā)含有少(shǎo)量的(de)水(shuǐ)和(hé)杂(zá)质以及其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指一类金属(shǔ)离子或铵(ǎn)根离子（NH4，属于(yú)化合蠢颤歼物，溶(róng)于水会离解出所有(yǒu)的离子(zi)。

　　复(fù)盐通(tōng)常(cháng)可(kě)由混合这两(liǎng)种盐饱和溶液并(bìng)结晶而制得(dé)。

　　在自(zì)然界中广(guǎng)泛存(cún)在，如明矾就是(shì)天(tiān)然(rán)而有广泛应用的复(fù)盐。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　1、盐有多种颜色，不(bù)同颜色的盐(yán)对应不同的种类(lèi)：

　　（1）黄(huáng)色（例如铬(gè)酸钠）

　　（2）橙色(sè)（例如重铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红色（例如铁氰化钾(jiǎ)）

　　（4）淡紫(zǐ)色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸(suān)铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六(liù)水合氯化镍）

　　（7）无色（例(lì)如氯化钠、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物理(lǐ)性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可(kě)以(yǐ)激发不同的味觉，例如咸味（氯化钠）、甜味（乙(yǐ)酸铅[2]，若食用(yòng)会导致铅(qiān)中毒(dú)）、酸味（酒石酸(suān)氢钾）、苦(kǔ)味(wèi)（硫酸(suān)镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强(qiáng)酸(suān)或强碱盐（强盐）是不可(k方阵是什么意思ě)挥发的，且没有气味。

　　而弱酸或弱(ruò)碱(jiǎn)盐（弱盐）则会根据共轭酸碱(jiǎn)洞族(zú)对而(ér)产(chǎn)生不同的气(qì)味（例(lì)如醋酸盐则会有醋酸的味(wèi)道(dào)，氰化氢则会有苦杏仁味等），此外弱酸或弱碱盐还会挥(huī)发和分解，并且由于水解反(fǎn)应和弱(ruò)盐合成的反(fǎn)应是可逆(nì)反应，因此当(dāng)有水分存在时(shí)会加速弱盐(yán)的分解。

　　（3）溶(róng)解(jiě)度

　　许(xǔ)多离子化合物(wù)都可以溶解在(zài)水或(huò)是类(lèi)似(shì)的(de)溶剂(jì)中，化合物的(de)溶解(jiě)度和(hé)组成的阴离(lí)子和阳离(lí)子以及溶剂都(dōu)有关，因此有一特定的关(guān)系。

　　阳离(lí)子当中，所有钠离子、钾离(lí)子及铵离子的盐均可溶(róng)于水；而阴离子中，硝酸盐离子及碳(tàn)酸氢(qīng)盐离(lí)子的盐类可在水中溶解(jiě)。

　　除了硫(liú)酸钡(bèi)、硫酸钙及(jí)硫酸铅外，大部(bù)份的(de)硫酸(suān)盐离子的盐类(lèi)也都可以(yǐ)溶于水。

　　不(bù)过若离子之(zhī)间(jiān)的键结很强，产(chǎn)生高(gāo)度(dù)稳定(dìng)的(de)固体，在水中也(yě)就不易溶解，例如大部(bù)份的碳(tàn)酸盐(yán方阵是什么意思)就(jiù)不(bù)溶于水，例(lì)如碳酸铅及碳酸钡(bèi)等。

　　参(cān)考资料来源(yuán)：百度百科 - 盐

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科 - 化学(xué)方程式

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