新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)时间长？石(shí)灰独肖有哪几个水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克(kè)清水充分搅拌，经(jīng)2天的静(jìng)置沉淀后(hòu)，取上(shàng)面的(de)清(qīng)液倒入缸内(nèi)，然后(hòu)将(jiāng)挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长以及新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长，新鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放最好(hǎo)，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放好，新鲜鹅(é)蛋怎么(me)保存，鹅蛋怎样保(bǎo)鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

鹅蛋(dàn)是发物吗(ma)

　　是(shì)的，鹅蛋(dàn)是发(fā)物的。

　　发物(wù)主要是(shì)指(zhǐ)能诱发或是(shì)加重某种疾病症状(zhuàng)的(de)食物，鹅(é)蛋(dàn)是发物，主要是鹅蛋当(dāng)中富含的(de)蛋白对(duì)人体是属于(yú)一种异体蛋白，它可在人体内构成一(yī)种(zhǒng)过敏原，

　　导致(zhì)人体疾病的加重或是身体(tǐ)某种旧病宿疾的复发(fā)，且(qiě)部分患者(zhě)可(kě)能还会出现过(guò)敏症(zhèng)状。

　　食用鹅蛋的(de)时候要(yào)注意(yì)食用(yòng)禁忌问题，一些患有皮肤疮(chuāng)疡肿毒(dú)、淋(lín)巴结核(hé)或是肿(zhǒng)瘤(liú)疾(jí)病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的(de)人群是不建议食用鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且(qiě)鹅蛋(dàn)性温，食用之(zhī)后(hòu)很(hěn)容易导致人体内的燥热之气(qì)的加重(zhòng)，尤(yóu)其是本身就(jiù)是热性体质的人群，也(yě)不(bù)建议(yì)食用鹅蛋(dàn)，易(yì)导(dǎo)致口腔溃疡，大便干燥，消化不良，腹(fù)胀等不(bù)适症状。

　　鹅蛋(dàn)当中(zhōng)的(de)蛋白质、脂肪(fáng)、胆固醇的(de)含(hán)量是(shì)比较(jiào)高的，身(shēn)体肥(féi)胖的人群(qún)也不建(jiàn)议食(shí)用(yòng)鹅蛋，以加重身体脂肪含量导致(zhì)肥胖情况不能(néng)被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人(rén)群也(yě)不建议(yì)食用鹅蛋，易加(jiā)重腹(fù)泻(xiè)的(de)的症状，且鹅蛋的食用量也要(yào)注意，主要(yào)是一次摄入(rù)过(guò)多的(de)鹅(é)蛋会导致患者肠胃负(fù)担的加(jiā)重且很(hěn)难被人体消化吸收，一般一天食用1到2颗(kē)鹅(é)蛋即(jí)可。

　　但若鹅蛋的食(shí)用量合适(shì)，且个人体(tǐ)质也健康正常的(de)人群食用鹅蛋之后是可以起到补益身(shēn)体(tǐ)的(de)作用的，主要是鹅蛋当(dāng)中的铁、磷、维生(shēng)素A、D、核黄素和硫胺素等营养物质含(hán)量丰(fēng)富(fù)，对人体健康是有益的。

新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长

　　1、石(shí)灰水贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水充分搅拌，经2天(tiān)的静(jìng)置沉淀后，取(qǔ)上面的清液倒入(rù)缸(gāng)内，然(rán)后(hòu)将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围(wéi)温度保持在25℃以下(xià)，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般(bā独肖有哪几个n)可保(bǎo)存3-4个月(yuè)。

　　2、简易贮藏法：在容(róng)器(qì)中(zhōng)添加填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植(zhí)物灰等，进(jìn)行(xíng)新鲜鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏(cáng)法：清水5千(qiān)克、食盐35克(kè)，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放(fàng)入容器内(nèi)，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存(cún)放方法

　　鹅蛋(dàn)在保存上面其(qí)实有很多要注(zhù)意(yì)的点，比较(jiào)常见(jiàn)的储(chǔ)存方法有冷藏法，石灰(huī)水(shuǐ)储藏(cáng)法和淡盐水(shuǐ)储藏(cáng)法，这几种方法对于(yú)保存鹅蛋来说效果都(dōu)是比较好的。

　　 鹅蛋(dàn)怎么保存

　　 1、冷藏法：将(jiāng)检(jiǎn)验合(hé)格的鲜(xiān)蛋，保存在温度为1℃-2℃的(de)冷(lěng)库内，在(zài)这样的温度下，胚(pēi)胎(tāi)停止(zhǐ)发(fā)育，蛋(dàn)内的微(wēi)生物和酶的活动受到抑制，保鲜的目(mù)的自然(rán)就达成了。

　　 2、石(shí)灰水(shuǐ)贮藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生(shēng)石灰(huī)加25千(qiān)克清(qīng)水充分搅拌，经(jīng)2天的静置(zhì)沉淀后，取上面的清(qīng)液倒入缸内，然后将挑选好的蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖(gài)，周围温度保持(chí)在25℃以下，最好(hǎo)是10℃一15℃，采(cǎi)用此法一般可保存3-4个(gè)月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加(jiā)填充物，如(rú)谷(gǔ)糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植(zhí)物灰(huī)等，进(jìn)行鲜蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法(fǎ)：清(qīng)水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将蛋(dàn)放(fàng)入容器内，再将配(pèi)好(hǎo)的盐(yán)水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放(fàng)在通风处，不要水(shuǐ)洗，有(yǒu)污(wū)物的(de)蛋可以先用温水浸(jìn)过的半(bàn)湿毛(máo)巾(jīn)擦(cā)一遍(biàn)，然后大(dà)头朝上小头朝(cháo)下，竖(shù)着放在冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋(dàn)的表面均匀地涂上一层食用油(yóu)，或(huò)用保(bǎo)鲜(xiān)膜包(bāo)裹后放入冰(bīng)箱，都可防止蛋壳(ké)内的水分(fēn)蒸发，阻止(zhǐ)外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋(dàn)中含有多种蛋白质(zhì)，最(zuì)多和最主要的(de)是蛋白中(zhōng)的卵白(bái)蛋白和蛋黄中(zhōng)的(de)卵黄(huáng)磷蛋白，蛋白质中富有人(rén)体所必须的各种氨基酸，是完全蛋(dàn)白质，易于人体消化(huà)吸收(shōu);

　　 2鹅蛋中(zhōng)的(de)脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含(hán)有(yǒu)较多的磷(lín)脂，其中约(yuē)一半是卵磷脂，这些成分对人的脑(nǎo)及(jí)神(shén)经组织的(de)发(fā)育有重大作用(yòng);

　　 3鹅蛋中的矿物(wù)质(zhì)主要含于(yú)蛋黄(huáng)内(nèi)，铁、磷和钙含(hán)量较多，也容易(yì)被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋(dàn)黄中有丰富的维生素(sù)A、D、E、核(hé)黄素和硫胺(àn)素(sù)，蛋(dàn)白(bái)中的(de)维生素(sù)以核(hé)黄素和尼克(kè)酸居多，这些维(wéi)生素也是人体所必(bì)须的维生素(sù)。

　　鹅蛋的做法大(dà)全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋(dàn)1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放入水中(zhōng)，煮滚，水沸腾(téng)后(hòu)，将蛋(dàn)用(yòng)勺子放(fàng)入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄(huáng)半熟。

　　六(liù)分钟(zhōng)，蛋白凝(níng)固，蛋黄(huáng)半熟(shú)。

　　十(shí)分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋(dàn)炒牛(niú)肉

　　 材料：牛肉、酒(jiǔ)、香油(yóu)、胡椒、生粉、生抽、小苏打(dǎ)、鹅蛋、葱、盐、鱼露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒(jiǔ)、生抽、生粉、胡(hú)椒粉、香(xiāng)油拌匀(yún)腌十(shí)分钟。

　　如果早上买来晚上(shàng)吃也可以切好腌冰箱(xiāng)冷藏。

　　建议你最好(hǎo)在炒(chǎo)前加(jiā)点(diǎn)小苏(sū)打。

　　可(kě)以让牛肉更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀后加点(diǎn)葱花(huā)拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点(diǎn)温(wēn)度时下牛肉。

　　(温油(yóu)下锅能让肉类嫩(nèn)滑(huá))。

　　 4、炒到牛(niú)肉半熟时(shí)倒(dào)入蛋液翻(fān)炒。

　　如(rú)果你喜欢鱼露(lù)味(wèi)道可加(jiā)点鱼露。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 独肖有哪几个