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青(qīng)椒可以冰箱保存吗

　　青(qīng)椒是可以冰箱保存的。

　　青椒可以放(fàng)在冰箱里储存，，如(rú)果家(jiā)里的温度不是特别高，

　　买回来只需(xū)要放在通(tōng)风阴凉(liáng)处保存就可(kě)以，建议少买一些，尽量控(kòng)制购(gòu)买的量(liàng)，青椒大概在冰(bīng)箱(xiāng)里可以储存(cún)3~5天左右。

新鲜(xiān)青椒怎(zěn)么(me)做存放时间(jiān)长

　　1、谷(gǔ)糠藏法。

　　谷糠（稻谷壳）是空心(xīn)的壳质物，内含的空气相(xiāng)对稳(wěn)定(dìng)，有良(liáng)好的(de)绝缘性(xìng)，可(kě)保持埋(mái)藏环(huán)境温度的稳定(dìng)。

　　谷糠(kāng)的体重比较轻，对辣椒的压力(lì)较小。

　　但其缺点(diǎn)是(shì)吸水性强，易吸水变红(hóng)色(sè)。

　　谷糠藏法在包(bāo)装、堆码、管(guǎn)理等过程与埋藏法相同。

　　此法只适宜短期贮藏辣(là)椒，且以(yǐ)耐藏性(xìng)较好的尖(jiān)椒类为(wèi)主。手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越>

　　2、埋藏法。

　　这种方法(fǎ)比较简单，但是(shì)主要利用青椒本身不喜欢(huān)热(rè)而喜(xǐ)欢凉的(de)环境。

　　首先应该准备(bèi)一(yī)个(gè)箱子，然后(hòu)在箱子底下放(fàng)入3cm厚度的沙土，然后(hòu)把青椒(jiāo)进行消毒处理，擦干青椒表面的水分，然后将(jiāng)青椒(jiāo)放入箱子(zi)里。

　　还需要注意放(fàng)一(yī)层青椒，然后铺一层泥沙。

　　最后(hòu)将箱子(zi)埋(mái)在土里即可。

　　3、缸藏法(fǎ)。

　　这种方法在民间比(bǐ)较常用(yòng)，首先取一口缸，然后在缸(gāng)底放入细沙。

　　还是需要将(jiāng)青椒进行消毒，然后放入缸中(zhōng)，一层青椒(jiāo)一层纱，摆满之后(hòu)，需要进行封口，可(kě)以用干净的塑料布将缸口封紧。

青椒(jiāo)怎么保存新鲜(xiān)青(qīng)椒(jiāo)怎样长期保(bǎo)存好(hǎo)

　　1、青(qīng)椒保(bǎo)存环境，青椒不适合(hé)冰箱(xiāng)冷藏，冰(bīng)箱的冷(lěng)藏温度一般在1-8摄氏度，青椒最低的保存(cún)温度(dù)在10摄氏(shì)度，青(qīng)椒放(fàng)在冰(bīng)箱中因为过(guò)于(yú)潮湿的(de)环境，也会让青椒(jiāo)提前变瘪，还有可能提早(zǎo)腐烂，所以(yǐ)青(qīng)椒需要在干燥环境下保存。

　　青椒也要避免阳光(guāng)直(zhí)射(shè)时间过长，最(zuì)好(hǎo)放在避光(guāng)的(de)位置(zhì)。

　　2、保存方法，青椒最直接的(de)保存(cún)方(fāng)法(fǎ)就是放在(zài)阴凉通风的地方，不要清洗青椒，也不要去掉果蒂，直接(jiē)将青椒放入(rù)塑料袋中，排出大(dà)部分空(kōng)气后(hòu)，在塑料袋(dài)表面(miàn)扎几(jǐ)个小孔，然后装入清水(shuǐ)盆(pén)中，保(bǎo)证清水盆中的水不(bù)要进入塑料袋中。

　　3、避光(guāng)密封(fēng)法保存青椒，将青椒(jiāo)用(yòng)保(bǎo)鲜膜包裹起(qǐ)来，放入一个盒子中，再把箱子用透明胶带(dài)密封起(qǐ)来，最后把箱(xiāng)子(zi)放入阴凉通(tōng)风的地方，隔段时间(jiān)就翻动一次(cì)，这个方法(fǎ)保存青椒可达(dá)一个月不坏，这样的方式(shì)适合长途运输。

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