紫菜不属于海(hǎi)鲜的。关于紫菜(cài)是不是(shì)海鲜以及紫菜(cài)是不是发物，海带是不是海鲜(xiān)，海带紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是不是(shì)海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问题(tí)，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以下的知识答案：

紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜(xiān)

　　是紫菜(cài)不属于海鲜(xiān)的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学(xué)上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛(máo)菜(cà引号怎么写标点符号，稿纸双引号怎么写i)目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮间带的海(hǎi)藻，其分布范围涵盖了寒(hán)带、温(wēn)带、亚热带和热(rè)带海域。

　　紫菜(cài)是世界上产值最高的(de)栽培(péi)海藻，在中国、日(rì)本和韩国被大规(guī)模栽培。

　　紫菜(cài)是(shì)我国(guó)海洋农业和出口(kǒu)创汇的主(zhǔ)导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约13.53万吨，产值超(chāo)过(guò)100亿(yì)元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多(duō)种维生素及钙(gài)、钾、镁等微量元素，还含藻类(lèi)特有(yǒu)的藻胆蛋白，具有(yǒu)很高的营养价值(zhí)，是一(yī)种不可多得的(de)海洋食材，也是我(wǒ)国东南沿海农(nóng)村(cūn)经济的支柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞层数为1层，且单个细胞含(hán)1个星状色素体，中(zhōng)国的紫(zǐ)菜属物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎等根据(jù)藻(zǎo)体边缘细胞(bāo)的特征，将真紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘平滑，边缘细胞形态与其他(tā)营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘具明(míng)显的刺突，后者由(yóu)1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边缘由几排退化(huà)细胞所组(zǔ)成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养丰富、味道(dào)鲜美(měi)，富含蛋(dàn)白质、无机(jī)化(huà)合物、不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸、维生素和矿物(wù)质，其中(zhōng)蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所以在食品(pǐn)和(hé)医药(yào)领(lǐng)域具(jù)有(yǒu)广阔(kuò)的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻(zǎo)胆蛋(dàn)白(bái)具有抗衰(shuāi)老、抗凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具(jù)有较强的吸收(shōu)氮磷和固定碳的能(néng)力，其栽培对浅海富营养化(huà)的修复和改善也有重要作用(yòng)。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域均有分布(bù)，但(dàn)亚热带至温带(dài)海(hǎi)域的物种(zhǒng)多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国(guó)的地理分布也遵循这个规律(lǜ)，主要分(fēn)布在黄渤海到(dào)东南沿海的潮间带，另外，也有少(shǎo)数紫菜物种分布(bù)在台湾和海南岛(dǎo)沿海，且它(tā)们的(de)分布具有区域性特征。

　　在(zài)黄渤海自然(rán)分布的紫(zǐ)菜物种主要是条斑紫菜(cài)、甘紫菜和半叶紫菜(cài)，在东(dōng)南沿海主(zhǔ)要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国(guó)沿(yán)海(hǎi)分(fēn)布(bù)较广，从(cóng)南到北均有其生长，是一个广温性种(zhǒng)类。

　　以(yǐ)自然(rán)类群和生境(jìng)环境为基(jī)础(chǔ)，在中国形成了长(zhǎng)江(jiāng)以北(běi)的条斑紫(zǐ)菜和长江以南(nán)的坛紫(zǐ)菜2大栽(zāi)培(péi)区域(yù)。

　　坛紫菜是我国独(dú)有的(de)暖(nuǎn)温带紫菜(cài)栽培(péi)品种(zhǒng)，产(chǎn)量约占全国紫菜(cài)总(zǒng)产量的75%左右，栽培区主要(yào)分布在福(fú)建(jiàn)、浙江、广东沿海，近年来(lái)随着(zhe)坛紫(zǐ)菜价格的攀(pān)升(shēng)以及(jí)养殖技术的提高，养殖(zhí)范围逐渐北(běi)移到江苏(sū)南通和连云(yún)港。

　　条(tiáo)斑紫(zǐ)菜养(yǎng)殖主要集中在江苏(sū)和(hé)山东，产量和出口量占(zhàn)全国条斑紫菜行业(yè)95%以上(s引号怎么写标点符号，稿纸双引号怎么写hàng)。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类(lèi)食物(wù)，其(qí)属于海产品(pǐn)，紫菜中含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、维(wéi)生素、碳水(shuǐ)化(huà)合物、矿物质(zhì)以(yǐ)及不饱和(hé)脂(zhī)肪酸，其(qí)可以起(qǐ)到延缓衰老(lǎo)、预(yù)防(fáng)甲状腺疾病、抗(kàng)凝血以及降低血脂等(děng)作(zuò)用。

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