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大明虾(xiā)是淡水还是(shì)海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主(z建发集团是国企还是央企 建发员工有编制吗hǔ)要生活在浅海泥沙(shā)层，春季时会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出(chū)现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成为成虾(xiā)，生(shēng)长繁殖的速(sù)度(dù)非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建(jiàn)造(zào)在通风向阳(yáng)，注水排水方便，水源充足无污(wū)染的地方(fāng)。建(jiàn)造好后还要先进行消毒处理，保证(zhèng)无菌(jūn)无毒。放(fàng)养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗(miáo)生长(zhǎng)。平(píng)时可(kě)以将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察(chá)生长情况(kuàng)，及时(shí)调节水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源充足、无(wú)污染、沙(shā)质(zhì)底的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在(zài)虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤(jīn)或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好(hǎo)加厚的(de)保鲜袋(dài)，然(rán)后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上的刺(cì)，以免(miǎn)扎(zhā)破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个(gè)同样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋(dài)，用水泡一(yī)下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的(de)水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就都下来(lái)了，而且(qiě)还很完整。

　　这样(yàng)的虾(xiā)和刚买来鲜(xiān)活的(de)虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存到(dào建发集团是国企还是央企 建发员工有编制吗)来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备一(yī)个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保鲜，在现实(shí)生活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉质也(yě)非常正宗，营(yíng)养(yǎng)也是十分丰富，所以很多人平时(shí)都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)。

活(huó)的大(dà)明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在(zài)里面(miàn)放一些(xiē)湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在(zài)上面(miàn)铺上(shàng)一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做是为了利用(yòng)冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持(chí)一定(dìng)的湿度，来保持基围虾的(de)持久保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚买(mǎi)回来的(de)活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在(zài)饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃的(de)话，用小一点的饭盒，过(guò)节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用(yòng)保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可(kě)以在冰(bīng)箱里码(mǎ)放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体，右(yòu)手(shǒu)拿(ná)剪刀(dāo)虾(xiā)须剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用大(dà)拇指(zhǐ)和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚(dù)中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻(qīng)轻划(huà)一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的(de)第二个关节(jié)处(chù)，右手(shǒu)取(qǔ)一根牙签，用(yòng)牙(yá)签插(chā)入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把(bǎ)虾身松开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺(shùn)着(zhe)虾身把(bǎ)身体(tǐ)部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手(shǒu)把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和(hé)虾头不要丢掉。

活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空(kōng)的饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝，也不(bù)会(huì)串(chuàn)味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破开，一瓶(píng)正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法简单、方便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜(xiān)，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料(liào)瓶大(dà)小正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先(xiān)买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这(zhè)种方法的(de)缺点(diǎn)是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也(yě)容(róng)易(yì)串味，时间(jiān)长了口感(gǎn)也会(huì)发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码(mǎ)在(zài)保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行，直(zhí)接(jiē)放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都下来(lái)了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和(hé)刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是(shì)一样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大(dà)小(xiǎo)要(yào)合适，一(yī)般的外卖餐盒(hé)和(hé)饭店的打包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮(zhǔ)一下(xià)，然后(hòu)把虾捞上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱(xiāng)里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时间可长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽(suī)然(rán)也很简单易行(xíng)，但保存时(shí)间不(bù)宜(yí)太久，一般(bān)七(qī)天(tiān)左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差(chà)许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化(huà)开(kāi)冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉(ròu)就粉了没有(yǒu)弹性了(le)，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意(yì)水(shuǐ)煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的(de)虾一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西多且(qiě)杂，这(zhè)么放就(jiù)不会串味了，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺(cì)破保(bǎo)鲜袋(dài)，先把虾须(xū)和虾头的刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾(xiā)多缠(chán)几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家(jiā)里有食品(pǐn)级真(zhēn)空包装袋和包装机的话完全可以选择这种(zhǒng)方(fāng)法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气(qì)在里面，有空气就难免会有细(xì)菌，把空气(qì)抽空之后细菌的(de)含量也(yě)会大大减(jiǎn)少，所(suǒ)以被细菌感染(rǎn)的几(jǐ)率(lǜ)也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动(dòng)物，大多生活在江湖或者(zhě)海水中，常见的品种有青虾，河(hé)虾，对(duì)虾等；而(ér)贝类(lèi)是一种(zhǒng)软体动物(wù)，主要分(fēn)布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品种建发集团是国企还是央企 建发员工有编制吗，但基于(yú)人类的(de)本质(zhì)，我(wǒ)们对(duì)这两样一律来着不拒，因为两(liǎng)者都(dōu)是(shì)美味！我们通(tōng)常(cháng)说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然后所(suǒ)有的器(qì)官都(dōu)在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是(shì)头部还有(yǒu)四(sì)肢是露在(zài)外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳(ké)只有一(yī)大块。

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