烤(kǎo)苹果怎(zěn)么算熟了？苹果用(yòng)盐水泡5分钟，除去表面的农药残(cán)留(liú)物的。

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烤苹果可以吃(chī)吗

　　烤苹果是可(kě)以(yǐ)吃的。

　　烤苹(píng)果(guǒ)是将新(xīn)鲜(xiān)的(de)苹果放入烤箱中，加热5分钟(zhōng)制成，此时果胶的分子量变少，活性比(bǐ)生(shēng)苹果增加(jiā)了9倍。果胶中抑制胆(dǎn)固醇(chún)、中性脂肪、抑制血糖(táng)的作用(yòng)随之增加。烤苹果(guǒ)具有健脑安神、降血压、降(jiàng)血脂(zhī)、止泻(xiè)等功效(xiào)。

　　1、健脑安神(shén)：吃(chī)烤苹(píng)果能消化吸收丰富(fù)的营养元素磷(lín)和(hé)铁，并且苹(píng)果在烤熟(shú)后还能释放出浅浅(qiǎn)的香味。身体在摄入这种香味和营养物质之后能调整情绪，让(ràng)抑郁心烦的心态，尽(jǐn)早转好。并且能健脑安神助眠，减轻(qīng)脑(nǎo)疲劳，也可以(yǐ)让逻辑思(sī)维更(gèng)清楚、活跃。

　　2、降血(xuè)压：由于(yú)烤苹果不仅能益气、养血、补血、补气(qì)，还能让身体(tǐ)消化吸(xī)收营养(yǎng)元素钾，保持体内电解质溶液钾、钠的(de)均衡，故能(néng)防治高血压。烤苹果中带(dài)有(yǒu)的果胶，还能促进毛(máo)细血管(guǎn)扩(kuò)张，减少(shǎo)血液(yè)粘稠度(dù)，这也是烤苹果(guǒ)能防止高血压的关键要素。

　　3、降血脂：烤苹果(guǒ)加热后，其所含的多(duō)酚类(lèi)天然抗氧化物质含(hán)量会(huì)大幅(fú)增加，有(yǒu)助于(yú)降低血脂，清除体(t全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市ǐ)内(nèi)多余的(de)自由基，延缓衰老。

　　4、止泻：苹果中(zhōng)含有(yǒu)鞣酸、果胶、膳(shàn)食纤维等特殊(shū)物(wù)质，具(jù)有(yǒu)止泻(xiè)和通便的双重作(zuò)用。而烤苹果(guǒ)加热后，其中的果胶不仅具有吸收(shōu)细菌(jūn)和毒素(sù)的作用(yòng)，而(ér)且(qiě)还有收(shōu)敛、止泻(xiè)的功效。

烤苹(píng)果怎么算熟了(le)

　　1、苹(píng)果用(yòng)盐水泡5分(fēn)钟，除去表面(miàn)的的农药残留物。

　　或者不喜欢有皮的(de)直接削皮(pí)。

　　2、洗干净后开始切片(piàn)啦，准备好(hǎo)一盆(pén)凉白开水，放一点盐和两片(piàn)柠檬(预(yù)防苹果氧化(huà)后变色)将(jiāng)切好的薄(báo)片(piàn)放入水中(zhōng)浸泡，至于苹果片要切多薄呢(ne)，就自己(jǐ)衡量(liàng)吧，大概1-2mm就好。

　　薄的比(bǐ)较好烤。

　　3、浸泡完之后就放在烤网(wǎng)上，稍沥干水分就放(fàng)入(rù)已(yǐ)经预热(rè)好的烤箱中，预热(rè)100度(dù)5分钟(zhōng)。

　　4、烤箱(xiāng)调(diào)至上下(xià)管(或者上(shàng)下管(guǎn)热(rè)风循环也(yě)行)温度100度，时间：1小时。

　　5、一个烤(kǎo)网只(zhǐ)能烤半个多(duō)左右(yòu)，最(zuì)好就(jiù)有几个烤网几个一起(qǐ)烤(kǎo)就没有(yǒu)浪费时(shí)间(jiān)了(le)。

　　6、刚刚出炉也是(shì)一(yī)点软。

　　过后就会变硬，超级像薯(shǔ)片(piàn)、但(dàn)味道是酸酸甜甜的(de)。

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