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　　朵的红(hóng)色(sè)是热情的色(sè)彩，它强烈，奔放，令人(rén)精神(shén)振奋(fèn)。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛，生(shēng)气鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星蓬勃。

　　花儿为什么(me)这样红？人(rén)们一边赞叹，一边(biān)不免(miǎn)提(tí)出疑问，寻(xún)求科(kē)学的解释。

　　(①文章以问句形式开头有什么好(hǎo)处？)第一部分：赞叹红花(huā)的鲜艳美(měi)丽(lì)，并由此提(tí)出(chū)“花儿为什么这样红(hóng)”的问题。

　　【品味】开头以问句提出要说明的问题(tí)。

　　花儿(ér)为什么这样红？首先有(yǒu)它的物质基础。

　　不(bù)论是(shì)红花还(hái)是(shì)红叶，它(tā)们(men)的细(xì)胞液里都含有(yǒu)由葡萄糖变成的花青(qīng)素。

　　当细(xì)胞液是(shì)酸(suān)性时，花(huā)青素呈(chéng)红色，酸性愈强(qiáng)，颜(yán)色愈(yù)红。

　　细胞液是碱(jiǎn)性时(shí)，花青素呈(chéng)蓝色，碱性(xìng)较强，就(jiù)成为蓝黑色，如墨菊、黑牡(mǔ)丹等便是(shì)。

　　而(ér)当(dāng)细(xì)胞液是(shì)中(zhōng)性时，则呈紫色。

　　万紫千(qiān)红，红蓝(lán)交辉，都是花青素在不同的酸碱反(fǎn)应中所显示来(lái)的。

　　【段析】具体(tǐ)说明(míng)花(huā)青素这一物质基础对(duì)花朵呈现红色所起的决(jué)定作用。

　　【品味】以设问开(kāi)始后，用一句(jù)话(huà)概括回答，接(jiē)着(zhe)具体说明。

　　以下几段都采(cǎi)用了这种手法。

　　除了红花以外，还有黄(huáng)色、橙色(sè)的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的色彩相(xiāng)似，而最典型的(de)是胡萝卜，所以(yǐ)表现这种色彩的色素，就被称(chēng)为胡萝(luó)卜素。

　　【段析(xī)】指出(chū)胡(hú)萝(luó)卜(bo)素也是决定(dìng)花朵颜色(sè)的物质基(jī)础。

　　【品味】以黄色、橙色(sè)的(de)花的(de)物质(zhì)基础是胡萝卜素(sù)为例来侧面说明(míng)花青素的作(zuò)用

花(huā)儿为什(shén)么这(zhè)样红 贾祖璋 赏析

　　朵的(de)红色是热(rè)情的(de)色(sè)彩(cǎi)，它(tā)强(qiáng)烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的春(chūn)天，活力充(chōng)沛(pèi)，生气蓬勃(bó)。

　　花儿为什(shén)么这(zhè)样红？人们(men)一边赞叹(tàn)，一边不免提出疑问，寻求科(kē)学的解释。

　　(①文章以(yǐ)问句形(xíng)式开头有什么鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星好(hǎo)处？)

　　第一部分：赞叹(tàn)红花的鲜(xiān)艳美(měi)丽，并(bìng)由(yóu)此(cǐ)提出(chū)“花儿为什么这样红”的问题。

　　【品味】开头以问(wèn)句提(tí)出要说明的问题。

　　花儿为(wèi)什么这样红？首先有它的物质基础(chǔ)。

　　不论是红(hóng)花还是红叶(yè)，它们的(de)细胞液里都含有由葡萄糖变成的花青素。

　　当(dāng)细(xì)胞液是(shì)酸性时，花青(qīng)素(sù)呈红色，酸性愈强，颜(yán)色(sè)愈(yù)红。

　　细胞(bāo)液是碱性时，花青弊轿素呈(chéng)蓝(lán)色，碱性较强，就(jiù)成为蓝黑(hēi)色，如墨菊、黑牡丹(dān)等便是。

　　而当细胞(bāo)液是中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红(hóng)蓝交辉，都是花青素在(zài)不(bù)同的酸碱反(fǎn)应中所显示来(lái)的。

　　【段析(xī)】具(jù)体说明(míng)花(huā)青素这一物质(zhì)基础对花朵呈现红色所起的决定作(zuò)用(yòng)。

　　【品味】以设问开(kāi)始后(hòu)，用一(yī)句话概括回答，接(jiē)着具体说(shuō)明。

　　以下几(jǐ)段都采用了这种手法。

　　除了红花以外，还有(yǒu)黄色(sè)、橙色(sè)的(de)花。

　　橙色与(yǔ)柑橘、南瓜等果实的色彩相似，而最(zuì)典型的是胡萝(luó)卜，所以表(biǎo)现这种色彩(cǎi)的色素，就被称为(wèi)胡(hú)萝卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜素也是(shì)决定花(huā)朵颜色的物质基础(chǔ)握(wò)链。

　　【品味(wèi)】以黄(huáng)色、橙色的花的物质基(jī)础是胡萝(luó)卜素为例来侧面说明(míng)花青素的(de)段卜孙(sūn)作用

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