怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲(lián)”的。关于(yú)怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢以及怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜(tián)呢，怎样样(yàng)挑榴莲才甜一点，怎(zěn)样(yàng)挑甜的榴莲(lián)，怎样(yàng)挑的榴莲又好吃(chī)又甜，榴(liú)莲怎(zěn)样选(xuǎn)才(cái)甜等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)收拾以(yǐ)下的(de)日子(zi)常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于(yú)性(xìng)热的生(shēng)果。榴莲自(zì)身归于热(rè)带生果，性热味甘，且糖分含量较高(gāo)，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高(gāo)，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋白(bái)质和维生素等，有必(bì)定的(de)促进胃肠(cháng)活(huó)动、缓解便秘(mì)的效果，

　　其间还(hái)含有较(jiào)为丰厚的脂(zhī)肪、多种矿(kuàng)物质等，具有弥补人(rén)体养分的效果(guǒ)。适量(liàng)的食用榴莲还能够影响(xiǎng)胃液和唾(tuò)液排泄，具有开胃(wèi)、促进胃口的成效;还有必定的散寒成效，能够(gòu)在(zài)必(bì)定程度(dù)上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢(ne)

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般在行的买(mǎi)家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较(jiào)匀(yún)称、丰满，乃(nǎi)至(zhì)榴(liú)莲外(wài)表会(huì)呈现许多鼓(gǔ)包，并(bìng)且底部是平的，这样的榴莲它外(wài)皮薄(báo每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办)，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它(tā)外壳里边包裹(guǒ)着厚厚的(de)果肉，果肉(ròu)紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴(tiē)合，所以其外表看上去比较圆(yuán)润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较(jiào)小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮(pí)就会厚(hòu)一些，并且“公(gōng)榴莲”的(de)口感也不(bù)如(rú)“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首先要调查榴莲外壳(ké)的色彩，假(jiǎ)如是青色的话，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透(tòu)，假(jiǎ)如榴莲(lián)的色(sè)彩呈黄(huáng)褐色的(de)话，代表熟过头了，这两种(zhǒng)色彩的榴莲(lián)都不要(yào)购(gòu)买，因为其口感都(dōu)欠安。

　　榴莲(lián)壳(ké)色彩(cǎi)为黄(huáng)中带青为佳，并(bìng)且在(zài)榴(liú)莲底部有轻(qīng)轻(qīng)裂口的最好(hǎo)，可是也不(bù)要彻(chè)底裂开，悉数(shù)裂开不(bù)仅是熟(shú)过头口感欠好(hǎo)，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过(每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办guò)捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲(lián)的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得(dé)动，代表(biǎo)其老练度(dù)高，能够购买，假如刺又(yòu)尖又长、还不简(jiǎn)单(dān)捏得动，阐明榴莲(lián)的果(guǒ)肉(ròu)少(shǎo)皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到(dào)一丝(sī)生(shēng)味，代(dài)表此榴莲还没有熟透，假如(rú)闻着有(yǒu)酒味，阐明这(zhè)个(gè)榴(liú)莲老练(liàn)过头了，此榴(liú)莲不光滋(zī)味欠好，在(zài)口感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要(yào)甜美味的话，就阐明这个榴莲的(de)老练(liàn)度是刚刚好，能(néng)够定心购买。

　　其(qí)实榴莲(lián)的(de)口(kǒu)感和滋味仍是由其(qí)种类(lèi)决(jué)议的(de)，像猫山王榴莲(lián)、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴莲(lián)等都是(shì)榴莲中的尖端，而咱们(men)常吃的榴(liú)莲是泰国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴莲(lián)中入门等级，因为其产量大、口感清淡、价格(gé)适中简单被老百(bǎi)姓承受。

怎样选择(zé)榴莲又香又甜

　　这样选择榴(liú)莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的(de)榴莲是有香味的，一种(zhǒng)浓郁又(yòu)不腻的(de)滋(zī)味，就好像(xiàng)是(shì)榴(liú)莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的(de)感(gǎn)觉。

　　你也能够依据的榴(liú)莲的气味(wèi)判别它是不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因为不老练(liàn)的(de)榴莲是有一股青、涩(sè)的(de)滋味的，便是刚刚修剪过的青(qīng)草(cǎo)的(de)滋味，而坏了(le)的榴莲(lián)呢，就(jiù)会有很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨(jù)细(xì)色彩

　　经过辨(biàn)识果实的(de)巨细和外(wài)观(guān)色彩，也能够(gòu)辨(biàn)识(shí)榴(liú)莲的(de)老练度，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般(bān)来说体(tǐ)型比较大的榴(liú)莲老练度会(huì)好一些(xiē)，从外(wài)壳色(sè)彩看(kàn)，一(yī)般老练的(de)好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假如青色比较多(duō)则证明不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密(mì)的(de)尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能够让它们互相挨近(jìn)，阐明此榴莲较(jiào)软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如感(gǎn)觉(jué)手感十分坚实(shí)，底子无法捏(niē)动，这(zhè)样的(de)榴莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和率船队(duì)三下(xià)南洋，因为(wèi)出海时刻太长，船员们思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上(shàng)发(fā)现一(yī)种奇(qí)特果子(zi)，就带回几个(gè)同大(dà)伙一同(tóng)品味，许多船(chuán)员(yuán)吃后对这种生果称赞不已，竟把思乡的想法一(yī)时(shí)淡化(huà)了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果子叫什么姓名？”，他(tā)随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后来人们就将它称(chēng)为“榴(liú)莲(lián)”。

　　东南亚(yà)的华人吃了，对祖国大(dà)陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予(yǔ)一种思乡之情。

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