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凤凰单丛茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰单丛茶(chá)是归于(yú)乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是青茶(chá)的种类之(zhī)一，归归于乌龙茶类(lèi)，为半(bàn)发酵茶，是我国茶树中花香(xiāng)最狷(juàn)介、花香类型(xíng)最多样的茶树种类，

　　产自(zì)气(qì)候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花(huā)香气，滋(zī)味浑厚鲜(xiān)爽(shuǎng)，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办(bàn)法视(shì)频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸(fèi)水冲刷茶具，不(bù)只能够清(qīng)洗茶(chá)杯，还能够温(wēn)杯，以此来进(jìn)步茶(chá)香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将(jiāng)凤(fèng)凰单枞(cōng)投(tóu)到茶杯里边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡(pào)的(de)茶汤倒掉(diào)，用(yòng)来美国各州的缩写是什么，美国各州缩写英文字母洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在七八分左右(yòu)，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛茶是一(yī)种具有中国(guó)特色的茶，归于闻名(míng)的乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主产于广东(dōng)省潮州(zhōu)市凤凰镇，以当地的一座(zuò)凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精(jīng)制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极(jí)耐泡(pào)等特色，那么怎(zěn)么(me)冲泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够多预(yù)备些茶杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过(guò)滤器、热水壶和风(fēng)箱(xiāng)（电磁炉或酒精灯都能够），以(yǐ)增强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分重视水质，水的质量将直接(jiē)影响茶汤的滋味。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说，无色(sè)无味、含(hán)氧量高的(de)水最适合(hé)泡(pào)茶，以山泉(quán)水、井水和溪流(liú)最(zuì)好(hǎo)，纯(chún)净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把(bǎ)水烧开，然后(hòu)放(fàng)凉一点。

　　茶叶(yè)投(tóu)进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适(shì)宜(yí)，喜(xǐ)爱喝浓(nóng)茶的(de)朋友能够恰当(dāng)多放些茶(chá)。

　　喜爱喝清(qīng)淡(dàn)的朋友则放少(shǎo)些(xiē)茶，依据(jù)自(zì)己的(de)品味，投(tóu)进(jìn)量多(duō)试几回美国各州的缩写是什么，美国各州缩写英文字母，美国各州的缩写是什么，美国各州缩写英文字母就能把握自己喜爱的茶汤浓(nóng)度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直(zhí)接用(yòng)白开水(shuǐ)洗净茶具，然后在(zài)余温散尽前，投进茶叶并把100度的开水(shuǐ)进步入盖碗，使茶叶滚(gǔn)动，入水(shuǐ)只需水盖过茶叶即可(kě)，不宜过多(duō)。

　　之(zhī)所(suǒ)以要温杯是(shì)为了避免(miǎn)冲茶过程中，水杯(bēi)招引了开水的热量，导(dǎo)致(zhì)水温(wēn)不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用(yòng)茶(chá)盖悄悄刮去漂(piāo)浮的白(bái)泡沫，即可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后(hòu)的茶水顺次巡(xún)回注入并排(pái)的茶杯里，可(kě)视泡数(shù)的添加(jiā)恰当增出汤的(de)时刻，茶水(shuǐ)倒到少量时(shí)要(yào)一点一点均匀(yún)滴到各茶杯里。

　　这样冲(chōng)泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶(chá)品汤

　　悄悄的闻杯中的茶(chá)香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色(sè)彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅其香(xiāng)后品味其味确是一(yī)种日子艺术(shù)享受

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