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新(xīn)鲜(xiān)蔬菜是免(miǎn)税的吗

　　是的，新鲜蔬菜(cài)是免税的。

　　蔬(shū)菜(cài)作为初(chū)级(jí)农副产品是免税的，可是却要分两种状况，一(yī)种(zhǒng)是农(nóng)业生产者(zhě)出售的，一(yī)种流转环(huán)节商家出售的，二(èr)者开票是(shì)不一样的。

　　农业生产(chǎn)者又(yòu)要(yào)区分(fēn)为(wèi)：1.农(nóng)业合作社或农业生产型公司等安(ān)排或(huò)企业;2.个人，即农人或农业(yè)生产者个人。

新(xīn)鲜(xiān)蔬菜(cài)保存办(bàn)法(生物学方面)

　　1、绿叶菜。

　　一般超市(shì)的绿(lǜ)叶菜，商家(jiā)为了保鲜可能在(zài)绿叶(yè)菜外表喷洒一些水。

　　留意此种状况下，应(yīng)先放(fàng)在(zài)阴凉、枯燥、通风处把外表水(shuǐ)分晒干，沾(zhān)水蔬(shū)菜放(fàng)冰箱简单冻坏，尤其是(shì)绿叶菜。

　　叶菜类蔬菜保鲜的要害便是(shì)锁(suǒ)水(shuǐ)，绝(jué)大部分叶(yè)菜为喜(xǐ)凉(liáng)蔬菜(cài)，适合(hé)在0-4°C下寄存，也即冰箱保鲜层的温度。

　　放入(rù)冰箱前，要先(xiān)去除现已糜烂(làn)和发黄的叶子，再用厨房纸包好菜(cài)的根部，然后用保(bǎo)鲜膜或保鲜袋将菜包好，最终放入冷藏。

　　但(dàn)需求留(liú)意的是，不要靠近冰(bīng)箱(xiāng)内壁(bì)寄存(cún)，防止冻伤蔬菜。

　　2、根茎类。

　　红薯、马(mǎ)铃薯、萝卜、莲藕、山(shān)药(yào)等根(gēn)茎(jīng)类蔬菜，一般(bān)不(bù)需求放冰箱，只(zhǐ)需(xū)擦干外表水(shuǐ)分后装入保(bǎo)不朽的意思鲜袋(dài)或许纸(zhǐ)袋，再寄(jì)存(cún)在阴凉枯燥(zào)处即可，也(yě)能(néng)够给(gěi)它们包(bāo)裹上一层报纸寄(jì)存(cún)在阳台避光处，切勿阳(yáng)光(guāng)直射(shè)，导致马(mǎ)铃(líng)薯等泛(fàn)青、长芽。

怎么保存新鲜蔬菜

　　蔬菜

　　蔬菜首要分为叶菜类、根(gēn)茎类、瓜(guā)果类、菌菇(gū)类(lèi)等，一(yī)般(bān)状况下蔬菜的适(shì)合(hé)贮藏温度为0℃—10℃，但(dàn)不(bù)同(tóng)种(zhǒng)类的贮存温度有所差异。

　　叶菜类(lèi)

　　这类(lèi)蔬菜(cài)简单腐烂(làn)和养(yǎng)分丢失。

　　绝大部(bù)分叶菜为喜(xǐ)凉蔬菜(cài)，适(shì)合温度为0℃—2℃，不能低于0℃。

　　需求(qiú)留(liú)意的是，绿叶蔬菜有必(不朽的意思bì)要包好放(fàng)入冰箱，不要(yào)靠近(jìn)冰箱内壁(bì)，防止(zhǐ)冻(dòng)伤，贮存(cún)最好不超越3天。

　　根茎类

　　这类蔬(shū)菜水(shuǐ)分含量相对较少，更简单保存，如马铃薯、胡萝卜(bo)、白萝(luó)卜、洋(yáng)葱、白(bái)菜(cài)等。

　　主(zhǔ)张(zhāng)整理掉外表泥土，掩盖保鲜膜放(fàng)在冰箱或家里阴凉通风(fēng)的当地(dì)，可保存7天(tiān)左右。

　　瓜果类

　　①西红(hóng)柿、茄子(zi)、青椒等(děng)，一般可在低温下贮存4—5天，西红柿最好不要放冰箱。

　　②豌豆、扁豆等，假如外表有水分，比(bǐ)较简单腐坏，最好(hǎo)风干外表水分后放入冰箱冷藏(cáng)。

　　③黄瓜、苦瓜、豇豆和南(nán)瓜(guā)等(děng)喜温蔬菜(cài)，适合寄(jì)存在10℃左右，不能低于8℃。

　　这(zhè)类蔬菜不(bù)适(shì)合放(fàng)在(zài)冰箱，保质期大约(yuē)在(zài)5天左右。

　　菌菇类

　　新鲜的(de)菌菇类(lèi)保鲜期较短，在冰箱内寄(jì)存大约是3—4天。

　　留意寄(jì)存前最好把(bǎ)菌菇(gū)外表的水分擦干。

　　引荐几(jǐ)类常(cháng)温下耐放的蔬菜：包心(xīn)菜、马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)、胡萝卜、洋葱、花菜、大白(bái)菜等(děng)。

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