大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存才(cái)新鲜呢(ne)？保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存(cún)的(de)。关于大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢以及大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢(ne)，大明虾怎么保存才(cái)香港名媛是做什么的新(xīn)鲜又好吃(chī)，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明(míng)虾(xiā)怎样保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

大明虾是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水(shuǐ)养(yǎng)殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层(céng)，春(chūn)季时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞(lāo)出(chū)虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会(huì)出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖(zhí)的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在通风向(xiàng)阳，注水排(pái)水方便，水源充足无污染(rǎn)的地方。建造好后(hòu)还要先(xiān)进行消毒处理，保证无(wú)菌无毒。放养虾(xiā)苗(miáo)一(yī)般在春季的3-4月份，这时气(qì)候比(bǐ)较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可(kě)以将饵(ěr)料投喂在浅水处，同时要经常巡塘(táng)，观(guān)察生长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡(dàn)水水(shuǐ)源充足、无(wú)污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基(jī)础饵料(liào)。

大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新(xīn)买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子(zi)外(wài)面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至(zhì)最高档8到10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮(yǐn)料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料(liào)瓶(píng)里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)，在(zài)现(xiàn)实生活(huó)中，明(míng)虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗(zōng)，营养也(yě)是十分丰富，所以很多人平时都非常(cháng)喜欢吃(chī)明虾。

　　下面(miàn)就为(wèi)大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放(fàng)入(rù)里面(miàn)后(hòu)，再在上面铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为了利用冰箱内的(de)冷(lěng)气(qì)，让湿(shī)纸巾或(huò)湿毛巾保持一定的湿(shī)度，来保(bǎo)持基围虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买(mǎi)回(huí)来的活虾(xiā)稍(shāo)微用凉水小(xiǎo)冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码(mǎ)放在饭盒(hé)里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平(píng)时(shí)一家(jiā)三(sān)口(kǒu)吃的话，用(yòng)小一(yī)点的饭盒，过节日的(de)话(huà)可(kě)以(yǐ)用(yòng)大(dà)点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐(qí)。

　　 活明虾(xiā)怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住(zhù)明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名(míng)指(zhǐ)和小(xiǎo)指上，用大拇指(zhǐ)和食(shí)指压住虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚面向(xiàng)自己，右手拿剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚(jiǎo)后(hòu)，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻划一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身(shēn)体的第二个关节处，右手(shǒu)取一根(gēn)牙签(qiān)，用牙(yá)签插入虾(xiā)的第(dì)二关节，轻轻(qīng)向(xiàng)上一挑(tiāo)，左手同时把虾身松开平(píng)放，把虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身把身(shēn)体(tǐ)部位的(de)虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右(yòu)手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥(bō)下(xià)来的(de)虾壳(ké)和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾(xiā)一(yī)只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与(yǔ)空气隔绝，也(yě)不会串(chuàn)味(wèi)。

　　吃之(zhī)前(qián)取(qǔ)出一瓶(píng)提前解(jiě)冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶正(zhèng)好可(kě)以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法简单、方便(biàn)、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气(qì)隔(gé)绝，虾肉(ròu)和(hé)新买的一(yī)样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小(xiǎo)正合适(shì)，拿出来吃(chī)的(de)话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了(le)以后虾就不新鲜了，会(huì)变(biàn)干、也容易(yì)串味，时间长(zhǎng)了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的(de)码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就行(xíng)，直接放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都(dōu)下来(lái)了，而(ér)且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是(shì)一样的，可(kě)以(yǐ)保存(cún)到(dào)来年(nián)有(yǒu)鲜虾(xiā)的(de)时候(hòu)。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒(hé)的大小要(yào)合适(shì)，一般的外卖餐盒(hé)和饭(fàn)店的打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮(zhǔ)一下(xià)，然后把虾捞上(shàng)来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放(fàng)在(zài)冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保(bǎo)存时间可长达一年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无(wú)异(yì)。

　　方法4虽然也(yě)很简单易行，但保存时间不宜太久，一般七天(tiān)左(zuǒ)右(yòu)。香港名媛是做什么的

　　而且口感和鲜(xiān)度都要(yào)差许多。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹(dàn)性了，而且虾(xiā)皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来水迅速(sù)解(jiě)冻，然后控水(shuǐ)后，愿(yuàn)意水煮、油(yóu)焖就(jiù)自由(yóu)发挥了。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的(de)虾一只一只放在塑(sù)料瓶里，装满后拧(níng)紧(jǐn)瓶盖放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多且杂，这么放(fàng)就不会串味了，制作方法(fǎ)也很简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以提前(qián)把(bǎ)不(bù)吃(chī)的地方剪(jiǎn)掉(diào)，然后再用保鲜袋(dài)把虾多缠几(jǐ)下放到(dào)冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其实家里(lǐ)有食品级(jí)真空包装(zhuāng)袋和包装机的(de)话(huà)完(wán)全可以选择(zé)这种方法！因为不论(lùn)是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有空(kōng)气在里(lǐ)面，有空气就难(nán)免会有细菌，把空气(qì)抽空之后细(xì)菌的含量也会大(dà)大减少(shǎo)，所(suǒ)以被细菌感(gǎn)染(rǎn)的几率也(yě)会大大减少哦(ó)！

　　 虾(xiā)是贝(bèi)类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类(lèi)节(jié)肢动物，大多生(shēng)活在江湖(hú)或者海水中，常见的品种有青虾，河(hé)虾，对(duì)虾(xiā)等；而贝类(lèi)是一种软(ruǎn)体动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的品种有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品种，但(dàn)基(jī)于人类的本质，我(wǒ)们(men)对(duì)这两样一(yī)律来着不拒，因为两者都是美(měi)味！我们通常说的(de)贝类一般会有贝壳，然后所(suǒ)有(yǒu)的器官(guān)都在贝壳里，虾则不一样，虾的外(wài)壳会保护它大部分躯体(tǐ)，但(dàn)是(shì)头部还有(yǒu)四肢(zhī)是露(lù)在外面的，且虾的外壳(ké)是一(yī)节一(yī)节的(de)并不(bù)像贝(bèi)壳只有一(yī)大块。

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