新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛(tán)子中(zhōng)，可保存半年(nián)左右时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频(pín)以及新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视(shì)频(pín)，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)存，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮冷(lěng)藏(cáng)保存，海蜇皮(pí)怎么保(bǎo)鲜等问题(tí)，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的(de)生(shēng)活知识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型(xíng)食用水母，早在一千(qiān)六百多(duō)年前的(de)晋代就(jiù)已经开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛(dǎo)直(zhí)至(zhì)广东沿海均(jūn)有(yǒu)分(fēn)布，海(hǎi)蜇是我国沿海渔业的(de)重要捕(bǔ)捞(lāo)对象。

　　而水母的这层(céng)皮，就是我们常(cháng)吃(chī)的(de)海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我国(guó)的东南沿海，水母就被(bèi)称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)

　　1、盐水(shuǐ)明矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子(zi)中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其他污(wū)染物，直接放在盐中来(lái)回滚动，让(ràng)它(tā)的表面被盐包起来，把沾好盐的(de)海蜇头放在可以密封的(de)罐子中，放(fàng)在阴(yīn)凉处，可(kě)保存半年到一(yī)年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时(shí)注(zhù)意看外观色泽，优选呈(chéng)白色或黄色(sè)的，避免选(xuǎn)择有红衣、红斑(bān)、泥(ní)沙的次(cì)货(huò)还(hái)要闻一下是(shì)否(fǒu)带腥臭(chòu)味，用(yòng)手揉一下皮质，选择(zé)质地(dì)坚韧的(de)。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食(shí)物(wù)在我们国家的历史非(fēi)常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为(wèi)了一种很(hěn)常见(jiàn)的食(shí)物。

　　而对(duì)于海蜇的(de)保存有一些(xiē)小的技巧，下面(miàn)就来介(jiè)绍有关海(hǎi)蜇保(bǎo)存(cún)的一(yī)些 方法(fǎ) ，希望(wàng)能对朋(péng)友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐及明矾用温开(kāi)水化(huà)开，晾(liàng)凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来(lái)的海蛰，不要让(ràng)它(tā)沾(zhān)上(shàng)淡水或污物，要用盐一层一(yī)层(céng)地(dì)将它胞起来，存放在(zài)干(gàn)净小口的坛子或罐子里，上(shàng)面一层(céng)要(yào)多放些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处(chù)最(zuì)易蜇伤(shāng)，一般可(kě)在数分钟出现触电样刺痛感，数小时(shí)后(hòu)伤(shāng)区逐渐出(chū)现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)线状排列(liè)的有(yǒu)红斑(bān)的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身(shēn)表现可有烦(fán)躁不(bù)安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不(bù)振及胸(xiōng)闷气短。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳喘发作，吐白色或粉(fěn)红(hóng)色(sè)泡沫痰(tán)，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤(fū)青紫及血(xuè)压下降等(děng)过敏(mǐn)性(xìng)休(xiū)克(kè)征象。

　　若(ruò)抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤病人可在(zài)短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预防海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤(shāng)最重要之处(chù)在于避免与海蜇(zhē)接(jiē)触，尤(yóu)其是作业渔民要(yào)做(zuò)好个人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而(ér)不(bù)直接接触海(hǎi)蜇须，有(yǒu)特异敏感体质的人(rén)应禁止(zhǐ)下海作业(yè)。

　　海(hǎi)滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应(yīng)设浮(fú)标(biāo)栏网(wǎng)，并在海(hǎi)边建立醒目(mù)宣传警戒(jiè)标志，并(bìng)配合(hé)防伤害的科普 教育(yù) 宣传广播，以提高游人自(zì)我防护(hù)的知(zhī)识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中(zhōng)乘船者若发现海蜇(zhē)千(qiān)万不可碰触(chù)，更不能捕捞，因在海上(shàng)一(yī)旦发生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌(huāng)，只(zhǐ)要及时(shí)到医院诊治(zhì)，一般都能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤(shāng)者举措失当或大(dà)意麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤或因救(jiù)治(zhì)不(bù)及时而发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万不要(yào)抓(zhuā)捕、触碰(pèng)海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不(bù)要用(yòng)淡水(shuǐ)冲洗，因(yīn)淡水可促使(shǐ)刺胞释放毒液，应(yīng)尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤上的触(chù)手或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要(yào)及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋(cù)，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放(fàng)冰箱冷(lěng)藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适(shì)量(liàng)、麻酱(jiàng)适量、香(xiāng)菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝(sī)300蓝宝石的寓意是什么克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在(zài)凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在(zài)黄瓜(guā)丝上面，将蒜(suàn)切成碎(suì)末放在海蜇(zhē)丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海蜇丝(sī)上面，将麻酱放入适(shì)量(liàng)的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜(cài)上面，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少(shǎo)许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水中烫(tàng)一烫，取出，沥(lì)干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料(liào)埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海(hǎi)蜇，兜(dōu)匀(yún)上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净切(qiè)块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海(hǎi)蜇、冬(dōng)瓜、胡(hú)萝卜、瘦(shòu)肉、姜(jiāng)片，煲滚(gǔn)后以慢火煲(bāo)2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi蓝宝石的寓意是什么)蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐3克(kè)，味精(jīng)2克(kè)，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆中，加(jiā)盐、味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)、黑(hēi)木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成(chéng)适量大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞(lāo)汁，将菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味(wèi)。

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