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干(gàn)紫菜能够直接吃吗

　　干紫菜是(shì)能(néng)够直(zhí)接吃的。

　　如果干紫(zǐ)菜没(méi)有受(shòu)潮仍(réng)是(shì)干(gàn)的(de)状况，而(ér)且外(wài)观(guān)没有发霉的状况(kuàng)，便是证(zhèng)明这种干紫菜是能吃的，往往干紫菜在厨房(fáng)放置半年也是能够吃(chī)的。

　　如果您调查干紫菜外观没有问(wèn)题，可(kě)是(shì)凉水浸泡后的紫一寸多少厘米公分 一寸是几个手指(zǐ)菜呈蓝紫色(sè)，阐明该菜的枯(kū)燥、包装前已(yǐ)被有毒物(wù)所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。

　　还(hái)有一个状况便(biàn)是干紫菜受潮(cháo)了那就不要吃了(le)，尽管干紫(zǐ)菜上面还(hái)没有霉菌(jūn)，可是离(lí)糜烂也就不远(yuǎn)了，这样的干紫(zǐ)菜吃了是(shì)会引起肠(cháng)胃问题(tí)的，所以不建议(yì)您食(shí)用。

怎样判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有(yǒu)通过(guò)加工的优质的干紫(zǐ)菜具有紫黑色光泽(zé)(有的呈紫赤色(sè)或紫褐色)，片薄(báo)，包底(dǐ)无沙(shā)子等(děng)杂质，而残次(cì)干紫(zǐ)菜则外(wài)表光泽差，片张厚度一寸多少厘米公分 一寸是几个手指不均匀，色彩呈(chéng)赤色或(huò)搀杂绿色(sè)。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一(yī)点(diǎn)海(hǎi)味的幽香，而残次或陈(chén)年干紫菜则有怪味。

　　如果干(gàn)紫菜闻起(qǐ)来有霉(méi)味(wèi)、或(huò)腥(xīng)臭味，则质量一(yī)定(dìng)有问题，牢记不(bù)要购买。

　　3、泡。

　　优质的(de)干紫菜泡发后简直看不到杂质，叶子比较规整。

　　如果干紫菜(cài)经(jīng)泡(pào)发后(hòu)变为绿(lǜ)色则质量很(hěn)差，极有(yǒu)可能(néng)是人工上色(sè)的(de)。

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