怎么挑个甜南瓜(guā)吃好吃点呢？看：从外皮颜色上来(lái)说，金黄色(sè)的南(nán)瓜，颜(yán)色越深(shēn)黄，条(tiáo)纹越清楚(chǔ)粗(cū)重越(yuè)成熟；棱(léng)越深、瓜瓣儿(ér)越鼓(gǔ)越好的。关于(yú)怎么挑个甜(tián)南瓜吃(chī)好(hǎo)吃点呢以及怎么挑个甜南瓜吃好吃点(diǎn)呢，如何挑(tiāo)南瓜比较甜，如何挑选甜的南瓜，怎(zěn)么选(xuǎn)南(nán)瓜好吃又(yòu)甜，南瓜怎么选才甜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

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南瓜可以生吃吗

　　南瓜是(shì)可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸及果胶等(děng)营(yíng)养物质，

　　生吃南(nán)瓜可(kě)以较好的保存(cún)其营(yíng)养价值(zhí)，但建议控制摄(shè)入(rù)量(liàng)，以免造(zào)成胃肠道不(bù)适，日常适量生吃南瓜，对(duì)于(yú)改善皮肤状态、缓解便(biàn)秘发(fā)生等有一(yī)定的辅(fǔ)助(zhù)作用。

怎么挑个(gè)甜南瓜吃(chī)好吃(chī)点呢

　　1、看：从外皮颜色(sè)上来(lái)说，金(jīn)黄色(sè)的南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗(cū)重越成熟；棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越(yuè)好。

　　而若是买(mǎi)已(yǐ)切开的，则要挑果(guǒ)肉的橘(jú)黄(huáng)颜色(sè)越(yuè)鲜浓，胡萝卜素含量就越多。

　　2、闻(wén)：南(nán)瓜熟后有(yǒu)一(yī)种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、掂：相同大小的南(nán)瓜，挑选(xuǎn)的时候，选沉重的那(nà)一个。

　　较沉的南瓜(guā)，成熟(shú)度更(gèng)好。

　　4、拍：将南瓜托(tuō)在手上，用另一只(zhǐ)手去拍(pāi)，如果(guǒ)声音(yīn)发闷(mèn)，感觉南瓜(guā)的内(nèi)部结构非常(cháng)紧实(shí)，就(jiù)证明南瓜的成(chéng)熟度(dù)比较高。

南瓜怎么(me)挑(tiāo)选(xuǎn)又糯又甜南瓜如何挑甜(tián)

　　1、观(guān)察南(nán)瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种(zhǒng)，南瓜(guā)的颜色是不一样的(de)。

　　市(shì)场(chǎng)上(shàng)常卖的(de)两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜(yán)色橙(chéng)色(sè)的，成熟的好，口(kǒu)感就好(hǎo);还有一(yī)种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜(yán)色深绿的、所以，什(shén)么样的南(nán)瓜(guā)又面又甜(tián)，首先看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形(xíng)。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状看出来，有的南(nán)瓜是圆的，带(dài)有条纹的；有(yǒu)的是长的，带有斑(bān)纹(wén)线的。

　　不管什么(me)形状的南瓜(guā)，在挑(tiāo)选的时候，要找形状(zhuàng)完整的(de)，有凸起或斑点的不(bù)影(yǐng)响口(kǒu)感(gǎn)，这是(shì)南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果一掐就(jiù)破，那就是(shì)嫩(nèn)南瓜(guā)。

　　4、听声音。

　　挑(tiāo)选南瓜时，可将南(nán)瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻的拍(pāi)打，辨别一下南瓜的(de)声音，闷响(xiǎng)的就(jiù)是老南(nán)瓜(guā)，反之，成熟度就没(méi)那么(me)好了。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜成熟(shú)的好，口感就是又糯又甜，这个在(zài)切(qiè)开南瓜的一瞬(shùn)间也能判断出来。

　　成熟好的南瓜，瓜瓤比较坚硬，颜(yán)色呈金黄色，瓜籽粒饱(bǎo)满，这样的南瓜吃起(qǐ)来既面(miàn)又糯还甜；瓜瓤(ráng)颜色较浅的，成熟度不(bù)够，口感也(yě)要略差一些。

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