怎样样(yàng)挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”的。关于(yú)怎样(yàng)样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢(ne)以及怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才甜一点，怎样挑甜的(de)榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲(lián)又好吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才甜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)收(shōu)拾以下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉(liáng)性(xìng)

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴(liú)莲归于(yú)性热的生(shēng)果。榴莲自身归于(yú)热带生果，性(xìng)热味(wèi)甘(gān)，且糖分含量(liàng)较高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲(lián)的(de)养分价(jià)值比较(jiào)高，榴(liú)莲中含有较为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋白(bái)质(zhì)和维生素等，有必定的促进胃肠(cháng)活动、缓解便秘的效果，

　　其间(jiān)还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等(děng)，具(jù)有弥补人体(tǐ)养分的(de)效果。适量的食(shí)用榴(liú)莲还能够(gòu)影响胃液(yè)和唾(tuò)液排(pái)泄，具有(yǒu)开胃、促进(jìn)胃口的成效;还(hái)有必(bì)定的散寒成效(xiào)，能(néng)够在必定程度上缓解痛经(jīng)等症状。

怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜(tián)呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的买家在购(gòu)买榴莲(lián)时会选择“母榴(liú)莲(lián)”，其(qí)通体(tǐ)比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴(liú)莲外3寸照片是几x几厘米 3寸照片是多少厘米表会呈(chéng)现许多鼓包，并且(qiě)底(dǐ)部是平的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味(wèi)甜美，这是因(yīn)为它外壳里边(biān)包裹着厚厚的果(guǒ)肉，果(guǒ)肉(ròu)紧(jǐn)紧与壳紧紧的(de)贴合，所以其外表看上去比较(jiào)圆润(rùn)。

　　而那些(xiē)形状较长、比较小的榴莲(lián)便是咱(zán)们所说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小(xiǎo)，皮就会(huì)厚一些(xiē)，并(bìng)且“公榴(liú)莲”的口感也不如“母(mǔ)榴(liú)莲(lián)”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时，首先要调查榴莲外壳的色彩(cǎi)，假如是(shì)青色的(de)话，阐明榴莲(lián)并没有熟透，假如榴莲的色彩呈(chéng)黄褐色的话，代表熟过(guò)头了(le)，这两(liǎng)种(zhǒng)色彩的榴莲都不要购买，因(yīn)为(wèi)其口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带(dài)青(qīng)为佳，并且(qiě)在(zài)榴莲底部(bù)有轻轻裂(liè)口(kǒu)的最好，可是(shì)也不要彻底裂开，悉数裂(liè)开不(bù)仅是熟(shú)过头口感欠好，并(bìng)且果肉(ròu)很简单遭到污染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴(liú)莲外壳(ké)上的刺(cì)来判(pàn)别榴莲的口感(gǎn)，假如捏(niē)榴莲外壳(ké)上相(xiāng)邻的两根刺(cì)，能捏得动，代表(biǎo)其老(lǎo)练度高，能够(gòu)购买，假如刺又尖(jiān)又(yòu)长、还不(bù)简单捏得(dé)动，阐(chǎn)明(míng)榴莲的果肉少皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴(liú)莲时(shí)，拿(ná)起(qǐ)一个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细心闻(wén)一下，假如闻(wén)到(dào)一(yī)丝生(shēng)味，代表(biǎo)此榴莲还没有(yǒu)熟(shú)透(tòu)，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲老练过(guò)头了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好(hǎo)，在(zài)口感上还(hái)会(huì)稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话，就阐明这个(gè)榴莲的3寸照片是几x几厘米 3寸照片是多少厘米老练度是(shì)刚刚好，能够定心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和(hé)滋味仍是由其种类(lèi)决(jué)议的，像猫山王榴(liú)莲、苏丹王(wáng)榴莲、金(jīn)凤榴莲等(děng)都是榴莲中的尖(jiān)端(duān)，而咱们(men)常吃的榴(liú)莲是泰国(guó)金枕头榴莲，它(tā)只(zhǐ)能算是(shì)榴(liú)莲中入门(mén)等级，因为其产量大、口(kǒu)感清淡、价(jià)格适中简单被(bèi)老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味(wèi)

　　好的榴莲是有香味的(de)，一(yī)种浓(nóng)郁又(yòu)不腻(nì)的滋(zī)味，就好像是(shì)榴(liú)莲味(wèi)的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据(jù)的(de)榴莲的气味判(pàn)别它是不(bù)是熟(shú)了、有(yǒu)没有坏(huài)。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是有一股(gǔ)青、涩的滋(zī)味的，便(biàn)是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏(huài)了的榴(liú)莲呢，就会有很浓(nóng)的酒(jiǔ)精(jīng)味(wèi)。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识(shí)果实的巨细和(hé)外观色彩(cǎi)，也(yě)能(néng)够辨(biàn)识榴莲的(de)老练度(dù)，就像挑西(xī)瓜(guā)相同。

　　一般来说体(tǐ)型(xíng)比较大的榴莲老练度会好一(yī)些，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄色，假(jiǎ)如青色(sè)比(bǐ)较(jiào)多则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表布满了密密的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的顶端，假(jiǎ)如(rú)稍用(yòng)力就能够让它们(men)互相(xiāng)挨近，阐明(míng)此(cǐ)榴莲较(jiào)软(ruǎn)，皮(pí)薄，老练度较(jiào)好，假如感觉手感(gǎn)十分(fēn)坚实，底子无法捏动，这样的榴(liú)莲(lián)则(zé)较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和(hé)率船队(duì)三(sān)下南洋(yáng)，因(yīn)为出(chū)海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓(nóng)郁(yù)，归心似(shì)箭。

　　有(yǒu)一天，郑和(hé)在(zài)岸上发现一(yī)种奇特果子，就带回(huí)几个(gè)同大伙一同品味，许(xǔ)多船员吃后对(duì)这种(zhǒng)生果称赞不已，竟把思乡的想法一时(shí)淡化了。

　　有人问郑和，“这种果(guǒ)子叫什么姓名？”，他(tā)随口(kǒu)答到：“流(liú)连”。

　　榴莲(lián)与流连同(tóng)音，后来人(rén)们(men)就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东(dōng)南(nán)亚的华人(rén)吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种(zhǒng)思乡之(zhī)情。

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