怎样样挑榴莲才(cái)甜呢？看形(xíng)状，选(xuǎn)择(zé)“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)以及怎样样挑榴莲(lián)才甜呢，怎样样挑榴莲才(cái)甜一(yī)点，怎样挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的榴(liú)莲又好吃又甜，榴莲怎(zěn)样选才甜等问题，农商网将为你收拾(shí)以下的日(rì)子常识(shí)：

榴(liú)莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)归于性热(rè)的生果。榴莲自身归于(yú)热带生果(guǒ)，性热(rè)味甘，漠北是现在的哪里，明朝的漠北是现在的哪里且糖分含量(liàng)较高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴(liú)莲的养(yǎng)分价值比较高(gāo)，榴莲中含(hán)有较为丰厚的膳食(shí)纤维(wéi)、蛋白质(zhì)和维生素等，有必定的促(cù)进胃肠活动、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚的脂(zhī)肪(fáng)、多种矿物质等，具有弥补人体养分的效(xiào)果。适量(liàng)的食用榴莲还(hái)能够(gòu)影响胃液和唾液排(pái)泄，具有开胃、促进胃口的(de)成(chéng)效;还有必定(dìng)的散寒成效(xiào)，能(néng)够在(zài)必定程(chéng)度上缓解痛经(jīng)等症(zhèng)状。

怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行的买家在购买(mǎi)榴莲时会选择“母榴莲(lián)”，其通体比较匀称(chēng)、丰满，乃至榴(liú)莲外表会呈现许多(duō)鼓包，并且底部是平的(de)，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋(zī)味甜美(měi)，这是因为它外壳里边(biān)包裹着厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴合，所以其外(wài)表看上去(qù)比(bǐ)较圆润。

　　而漠北是现在的哪里，明朝的漠北是现在的哪里那些形状较长(zhǎng)、比较小的榴莲便是咱们所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮就会厚一些(xiē)，并且“公榴莲”的(de)口感也(yě)不(bù)如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先(xiān)要(yào)调查榴莲外壳的色彩(cǎi)，假如是(shì)青色的话，阐(chǎn)明(míng)榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄(huáng)褐色的话(huà)，代表(biǎo)熟过头了，这(zhè)两种色彩的榴莲都(dōu)不要(yào)购买，因(yīn)为(wèi)其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中带青为佳，并且在榴(liú)莲(lián)底部(bù)有(yǒu)轻轻(qīng)裂口的最好，可是也不要(yào)彻(chè)底裂开，悉数裂开不仅是熟(shú)过(guò)头口感欠好(hǎo)，并且(qiě)果(guǒ)肉很(hěn)简单遭(zāo)到污染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外壳上的刺来(lái)判(pàn)别榴莲的口(kǒu)感，假如(rú)捏榴(liú)莲外(wài)壳上(shàng)相邻的两(liǎng)根刺，能捏得(dé)动，代(dài)表其老练度(dù)高(gāo)，能够购买(mǎi)，假如刺又尖又长、还不(bù)简单捏得动，阐明(míng)榴莲的(de)果肉少皮厚(hòu)，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起一(yī)个轻轻裂开的(de)榴莲(lián)，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代表(biǎo)此(cǐ)榴莲还没有熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个(gè)榴莲老练(liàn)过头了(le)，此榴莲不光滋味(wèi)欠(qiàn)好，在口感上还会稍(shāo)微(wēi)发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话(huà)，就(jiù)阐明这个(gè)榴莲的(de)老(lǎo)练度是刚刚好(hǎo)，能够定(dìng)心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等(děng)都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴(liú)莲是泰(tài)国金枕(zhěn)头(tóu)榴莲，它只(zhǐ)能算(suàn)是榴莲中入门(mén)等级，因为其产(chǎn)量大、口感清淡、价(jià)格适(shì)中简单被(bèi)老(lǎo)百姓承(chéng)受。

怎样选择(zé)榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是(shì)有香味(wèi)的，一种(zhǒng)浓郁又不腻(nì)的滋味，就好(hǎo)像是(shì)榴莲(lián)味的牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你也能够(gòu)依(yī)据(jù)的(de)榴莲的气(qì)味判别它是不是熟了(le)、有没(méi)有坏。

　　因为不老(lǎo)练的(de)榴莲是有一股青、涩的滋味的(de)，便是刚刚修剪(jiǎn)过(guò)的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩(cǎi)

　　经过辨识果(guǒ)实(shí)的巨细和外(wài)观色(sè)彩(cǎi)，也能够辨识榴莲(lián)的老(lǎo)练度，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一般来说体型比较(jiào)大的(de)榴莲老(lǎo)练度(dù)会好一些，从外壳色彩看，一般(bān)老练的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，假如(rú)青色(sè)比较(jiào)多则证明不(bù)行老练(liàn)。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴(liú)莲外(wài)表布满了密密的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的顶端，假(jiǎ)如(rú)稍用(yòng)力(lì)就(jiù)能够让(ràng)它们(men)互相(xiāng)挨近，阐明此榴(liú)莲(lián)较(jiào)软，皮薄(báo)，老练(liàn)度较好(hǎo)，假如感(gǎn)觉手(shǒu)感(gǎn)十(shí)分坚(jiān)实，底(dǐ)子无法捏动，这样的榴莲则较生(shēng)或(huò)皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三(sān)宝宦官郑和率船队三(sān)下(xià)南(nán)洋，因为(wèi)出海时刻(kè)太长(zhǎng)，船员们思乡心(xīn)切，乡愁浓郁(yù)，归(guī)心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在(zài)岸上发(fā)现一种奇特(tè)果(guǒ)子(zi)，就(jiù)带回几(jǐ)个(gè)同大(dà)伙(huǒ)一同品(pǐn)味，许(xǔ)多船(chuán)员吃后(hòu)对这种生果称赞不已，竟(jìng)把(bǎ)思(sī)乡的想法(fǎ)一时淡化了。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来人们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了，对(duì)祖国大陆(lù)“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡之情。

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