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一个鹅蛋(dàn)等于几个鸡蛋(dàn)

　　一个鹅蛋约等于3个鸡蛋(dàn)的。

　　一个鹅蛋的大小(xiǎo)在225-280克(kè)，一(yī)个鸡蛋(dàn)大小在80克左右。

　　从(cóng)大小体积(jī)上来(lái)看，鹅蛋(dàn)是鸡蛋的三倍大，但营养(yǎng)价值上(shàng)并非成三倍增长(zhǎng)。

一个鹅蛋的(de)热量是(shì)多少(shǎo)

　　是196大卡/100克的。

　　一(yī)个鹅蛋的热量：196千卡(kǎ)/100克(kè)。

　　鹅蛋是家禽鹅(é)生下的卵。

　　鹅蛋(dàn)成椭圆形(xíng)，个(gè)体(tǐ)很大，味道(dà环境污染有哪些方面，环境污染有哪些英语o)有些油，必须用(yòng)很(hěn)新鲜的鹅(é)蛋稍加烹煮后食用(yòng)。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一(yī)般鸡(jī)蛋约大四(sì)五(wǔ)倍。

　　表面(miàn)较光滑，呈白色(sè)，鹅蛋(dàn)中还含(hán)有多种维(wéi)生(shēng)素及矿物质，但质(zhì)地较粗糙，草腥(xīng)味较(jiào)重，食味(wèi)不及鸡鸭蛋。

鹅(é)蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是他最(zuì)好的吃方式(shì)。

　　烹饪时，你可(kě)以(yǐ)准(zhǔn)备两个鹅蛋，喝一个大碗(wǎn)。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入(rù)碗(wǎn)中(zhōng)，加入适(shì)量清水、少(shǎo)量食用盐(yán)和适量料(liào)酒搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　混(hùn)合成蛋液后(hòu)，你可以(yǐ)直(zhí)接把蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅的盖(gài)子(zi)，用(yòng)筷(kuài)子(zi)不断(duàn)搅拌，每两分钟搅拌一次。

　　大约七(qī)八分钟后，锅里的鹅蛋就可以蒸了，然(rán)后把芝麻油(yóu)倒在(zài)上面直(zhí)接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋(dàn)也是(shì)他最好(hǎo)的(de)吃方式。

　　制作(zuò)时，你可以根据(jù)自己的需要(yào)混合(hé)适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜(cài)和黄瓜(guā)是炒鹅蛋的最佳组合(hé)。

　　做(zuò)的时候，你应该(gāi)把两个鹅蛋敲(qiāo)碎(suì)，环境污染有哪些方面，环境污染有哪些英语混合(hé)成(chéng)蛋液，翻炒成块状，然后把黄瓜切成(chéng)薄片，用油加热，加入(rù)葱花，翻炒到香(xiāng)味，然后(hòu)把黄瓜(guā)薄片翻炒(chǎo)到(dào)软，然(rán)后把翻炒的(de)鹅蛋(dàn)加入锅(guō)里(lǐ)，加入(rù)适量的食盐调味，然后就(jiù)可(kě)以(yǐ)从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制(zhì)食(shí)用，味(wèi)道特(tè)别好(hǎo)。

　　在腌制鹅蛋之(zhī)前，鹅蛋的蛋壳应该清洗干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋(dàn)的表面应该(gāi)涂上(shàng)适(shì)量(liàng)的(de)食用盐。

　　没有必要用(yòng)塑料包装(zhuāng)，它应该直(zhí)接放在一个可以密封的罐子里。

　　鹅蛋在(zài)阴凉通风处腌制40天后，可以品尝，放在锅里(lǐ)煮熟后(hòu)食(shí)用(yòng)。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸又(yòu)轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋的(de)营养价值

　　鹅蛋(dàn)里边(biān)含有丰富蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)，还有各种维生素，另外(wài)鹅蛋中脂肪绝大部分是集中在蛋黄内，含有(yǒu)很多磷脂，其中一半是卵磷(lín)脂，卵磷脂对(duì)人脑(nǎo)和神经(jīng)组织发(fā)育有很好作用，另外鹅蛋中矿物(wù)质主(zhǔ)要含(hán)于蛋黄内，另外鹅蛋里(lǐ)边铁、磷和钙含量较多，很容易(yì)被人体吸收，可以作为补钙一个辅助(zhù)产品(pǐn)。

　　鹅蛋里边(biān)维生素含(hán)量也很丰富，含(hán)有丰富(fù)维生素A、D和一(yī)些(xiē)核黄素，对人视力也有(yǒu)很好补益作用。