大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存(cún拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？)才(cái)新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜又好吃，大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)好吃，新(xīn)鲜(xiān)的大明虾怎么保存，大明(míng)虾(xiā)怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

大明虾是淡(dàn)水还是(shì)海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水(shuǐ)养(yǎng)殖的。它主要(yào)生活在(zài)浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼(yòu)虾(xiā)长到秋(qiū)季时会成为(wèi)成(chéng)虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一(yī)定要(yào)建造在通风向阳，注水排(pái)水方便，水源(yuán)充足无污染(rǎn)的地方。建造好后还要先(xiān)进行消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在(zài)春季的3-4月份，这时气(qì)候(hòu)比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵料投喂在浅水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生长情(qíng)况，及时(shí)调(diào)节水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污(wū)染、沙质底的(de)淡(dàn)水(shuǐ)池塘(táng)或虾塘(táng)为(wèi)主(zhǔ)。在虾苗放(fàng)养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网(wǎng)过滤，进(jìn)水30厘米(mǐ)，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺(cì)，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再(zài)套上3个(gè)同样的(de)保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行(xíng)，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下(xià)来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一(yī)样(yàng)的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)，在现(xiàn)实生(shēng)活(huó)中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也是十分丰(fēng)富，所以很多人平时都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下(xià)面就为大家分享活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作(zuò)为(wèi)垫底(dǐ)，把虾放(fàng)入(rù)里面后，再在上面铺上一(yī)层湿纸巾(jīn)或(huò)湿(shī)毛巾，这(zhè)么做是(shì)为了利(lì)用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是(shì)平时一家三(sān)口吃的(de)话，用(yòng)小一(yī)点的饭盒，过节(jié)日(rì)的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在(zài)饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可(kě)以在冰箱里码(mǎ)放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清(qīng)水(shuǐ)冲(chōng)洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无(wú)名(míng)指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食指(zhǐ)压住(zhù)虾(xiā)身，使(shǐ)虾肚面(miàn)向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻(qīng)划(huà)一下，取出(chū)黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着(zhe)虾身体的第二(èr)个(gè)关节处，右手取一根牙签，拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？用牙签插(chā)入虾的第二关节，轻轻向上一(yī)挑(tiāo)，左(zuǒ)手(shǒu)同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手(shǒu)顺着虾身把身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手把虾(xiā)头(tóu)去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的虾仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻，用(yòng)刀或(huò)剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这(zhè)种方法简(jiǎn)单(dān)、方(fāng)便、干净、利落、最(zuì)主要(yào)的(de)保鲜不(bù)易(yì)干(gàn)、不串味。

　　由(yóu)于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不(bù)要太小，500ml的(de)饮料(liào)瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面(miàn)再(zài)套上3个(gè)同样的(de)保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷(lěng)冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易串味(wèi)，时(shí)间长了口(kǒu)感(gǎn)也会(huì)发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下来了，而且(qiě)还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样(yàng)的(de)`虾和刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾(xiā)的(de)肉质口感(gǎn)是一(yī)样(yàng)的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的(de)时候(hòu)。

　　 *使用此法(fǎ)时保(bǎo)鲜盒的(de)大小(xiǎo)要(yào)合(hé)适，一(yī)般的外卖(mài)餐盒和饭店的打包(bāo)盒大小(xiǎo)就差不(bù)多，大概能装(zhuāng)一斤(jīn)虾(xiā)，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方(fāng)法1-3都适(shì)合长期保存(cún)，保存时间可长达一年(nián)，而(ér)且口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无(wú)异(yì)。

　　方法4虽然也很简单易行(xíng)，但保存时间不(bù)宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注(zhù)意(yì)事项：冷冻(dòng)鲜虾切(qiè)忌(jì)反复(fù)化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅(xùn)速解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自(zì)由发挥了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来(lái)的虾一只一只放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶(píng)盖放到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱(xiāng)里(lǐ)放的东西多(duō)且杂，这么放(fàng)就不会串味了，制(zhì)作方法(fǎ)也(yě)很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避(bì)免(miǎn)虾刺(cì)破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪(jiǎn)掉，也可(kě)以提(tí)前把不吃的(de)地方剪掉(diào)，然后再(zài)用(yòng)保鲜袋把虾(xiā)多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其(qí)实家里有(yǒu)食品级真空包装袋和包装机(jī)的话(huà)完全可以选择这种方法！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难免会有空气(qì)在里面，有空气就难免会有细菌，把(bǎ)空气抽空之(zhī)后细菌的(de)含量也会大大(dà)减(jiǎn)少(shǎo)，所以(yǐ)被细菌(jūn)感染(rǎn)的几(jǐ)率(lǜ)也(yě)会大(dà)大(dà)减(jiǎn)少哦(ó)！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾(xiā)并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动物，大多(duō)生活在江湖或者海水中(zhōng)，常(cháng)见的(de)品种有(yǒu)青虾，河虾，对(duì)虾等；而(ér)贝类是一种软(ruǎn)体动物(wù)，主要(yào)分布在(zài)海洋中，常见(jiàn)的(de)品种有牡蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品(pǐn)种，但(dàn)基于人类的本质(zhì)，我们对(duì)这两样(yàng)一律来着不拒，因为两(liǎng)者(zhě)都(dōu)是美味！我们通常说的贝类一般会(huì)有贝壳(ké)，然后所有的器官都在贝壳(ké)里，虾则(zé)不一(yī)样，虾的外壳会保护(hù)它大部分躯体，但是(shì)头部还有(yǒu)四肢是(shì)露在外面的，且虾的外壳是一节一(yī)节的并不像贝(bèi)壳只(zhǐ)有一大块。

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