关于肠粉用什么粉做(zuò)最好(hǎo),肠(cháng)粉一(yī)般用什么粉做的,做肠粉(fěn)用什(shén)么粉的最新生活经验内(nèi)容如下：

　　肠粉用(yòng)什么粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料(liào)，再添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类(lèi)型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以(yǐ)添(tiān)加各种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用(yòng)大米磨的米浆，这类(lèi)肠粉(fěn)一般不会添(tiān)加馅(xiàn)料，是(shì)搭配各种不同的酱油来食用(yòng)的(de)。

　　3、传统的(de)肠粉：用(yòng)陈年(nián)的米研(yán)磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混(hùn)合(hé)制成，这种制作方式(shì)比较复杂，但(dàn)口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉(fěn)加水揉成团(tuán)，然后(hòu)在水(shuǐ)里(lǐ)面(miàn)揉搓，揉(róu)搓(cuō)出来(lái)的淀(diàn)粉会(huì)留在水里(lǐ)，然后沉淀过滤(lǜ)之(zhī)后，脱(tuō)水(shuǐ)干燥制成的，这种粉(fěn)又叫(jiào)小麦淀(diàn)粉。

相关(guān)标签：肠粉(fěn)用什么粉(fěn)做最好 肠粉一(yī)般用(yòng)什么粉做的 做肠粉用什么粉(fěn)

关于(yú)肠粉(fěn)用什(shén)么粉做最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用什么粉的最新(xīn)生活经(jīng)验内容如下：

　　肠粉用(yòng)什么粉做(zuò)最好布拉肠粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原(yuán)料(liào)，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类(lèi)型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等(děng))。布拉肠粉可以添加各种馅料(liào)，比如(rú)香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁(rén)、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用(yòng)大米(mǐ)磨的米浆(jiāng)，这(zhè)类肠(cháng)粉一(yī)般不会添加(jiā)馅(xiàn)料，是搭(dā)配各种不同的酱(jiàng)油来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨成(chéng)米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合(hé)制成，这种制作方式比(bǐ)较复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉(fěn)加水(shuǐ)揉(róu)成团，然后(hòu)在水里面揉(róu)搓，揉搓出来(lái)的淀粉(fěn)会(huì)留在水(shuǐ)里(lǐ)，然后沉(chén)淀过滤之后，脱水(shuǐ)干燥制成的，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉(fěn)。

相关标签：肠(cháng)粉用什么粉做最好(hǎo) 肠粉一般用(yòng)什么粉做(zuò)的 做肠粉用什么粉(fěn)

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 刚结婚是不是会天天做