辣椒怎么风干保存？清洗(xǐ)辣椒，然后把它(tā)烘干的。

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辣椒(jiāo)是酸(suān)性还(hái)是碱性(xìng)

　　辣椒科兴是美国的还是中国的(jiāo)是碱性(xìng)的(de)。

　　辣椒测试偏碱性(xìng)。辣椒是热碱性食(shí)物(wù)。对于老(lǎo)人来(lái)说，最(zuì)好不要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒(jiāo)属(shǔ)于热性食物，孕妇不能(néng)多食用(yòng)，以科兴是美国的还是中国的(yǐ)免导致便秘(mì)。辣椒的优(yōu)点，可(kě)降(jiàng)低人身(shēn)体中的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮(bāng)助增加食(shí)欲(yù)。碱(jiǎn)性食物包(bāo)括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚(jiān)果类、谷物类(lèi)、蛋、饮料等。

辣(là)椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把它(tā)烘干。

　　用冷自来(lái)水冲(chōng)洗辣椒，仔细(xì)洗(xǐ)去污垢和其它碎(suì)屑。

　　挑出(chū)被(bèi)压坏(huài)或烂(làn)掉的辣椒，它(tā)们(men)无法长时间存放(fàng)。

　　用(yòng)纸巾把辣椒(jiāo)拍(pāi)干，才继续下一个步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时(shí)，你(nǐ)可(kě)以戴上手套保护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上会产(chǎn)生灼痛感。

　　处(chù)理(lǐ)辣椒(jiāo)后，特别注意不要用手触(chù)碰(pèng)眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺(pù)排在铁架上。

　　你可以用凉架，或其它底部通(tōng)风的(de)架(jià)子(zi)。

　　尽量不(bù)要用(yòng)底部坚(jiān)固(gù)的(de)烤盘或托盘，因为它们不通(tōng)风，辣椒比(bǐ)较难均匀地(dì)风(fēng)干。

　　把铁架放在(zài)照到阳光、通风良好的房间。

　　厨房(fáng)窗台是个(gè)不(bù)错的地点。

　　让它(tā)们晾3天或更久，然后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然后科兴是美国的还是中国的挂起(qǐ)来。

　　这(zhè)个方法(fǎ)简单，而且具装饰(shì)性。

　　辣椒变干后，你可(kě)以继续挂着(zhe)它们(men)，或是收起来，供日后使用。

　　做法如下：把一(yī)根粗长(zhǎng)线或(huò)钓(diào)鱼线穿进(jìn)针眼。

　　用针(zhēn)插(chā)入辣(là)椒(jiāo)蒂下方的位置，穿过(guò)辣椒，一(yī)直重复这个步骤，直到(dào)将所有(yǒu)辣椒串(chuàn)好。

　　把它(tā)们挂在屋里(lǐ)通风良好、照到(dào)阳光的地方。

　　等待3周到(dào)1个月，辣椒变干(gàn)后就(jiù)能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒(jiāo)。

　　如果你赶时间，不想等待辣椒(jiāo)自然风干，不妨(fáng)使(shǐ)用这个方(fāng)法(fǎ)。

　　比(bǐ)起完整地保(bǎo)存辣椒，把(bǎ)辣(là)椒切片能让它们更快、更均(jūn)匀地(dì)变干。

　　遵循以下简单步骤：将(jiāng)干净的辣(là)椒对(duì)半直切。

　　把它(tā)们铺排在烤(kǎo)盘上，辣椒(jiāo)籽朝上。

　　用50摄氏度（125华(huá)氏(shì)度）或最低温烘烤(kǎo)数小(xiǎo)时。

　　你也可以用食物脱水机，让(ràng)辣椒迅速脱水。

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