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大明虾是(shì)淡水还是海水(shuǐ)

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海(hǎi)水养殖的(de)。它主要生活在(zài)浅海泥沙层，春季(jì)时会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死(sǐ)亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成为(wèi)成(chéng)虾，生长繁(fán)殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充(chōng)足无(wú)污染的(de)地方。建(jiàn)造好(hǎo)后还要先进(jìn)行(xíng)消毒处理，保证无(wú)菌无(wú)毒(dú)。放养虾苗一(yī)般(bān)在春(chūn)季(jì)的3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜，利(lì)于虾苗生(shēng)长。平时(shí)可以将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时(shí)要经常(cháng)巡塘，观察(chá)生长情(qíng)况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾的放里面睡觉是什么样的感觉，放在里面睡觉是一种怎样的感觉池塘(táng)以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放(fàng)养前1周，一定要(yào)用60-80厘(lí)米(mǐ)的(de)筛(shāi)绢(juàn)网(wǎng)过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜(xiān)袋，然后把新买来(lái)的虾(xiā)剪去(qù)虾须和(hé)头上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外(wài)面(miàn)再(zài)套上(shàng)3个(gè)同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个(gè)小时，这(zhè)样既(jì)冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一(yī)下(xià)即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行(xíng)，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且(qiě)还(hái)很(hěn)完整。

　　这(zhè)样(yàng)的(de)虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质口感是一样的(de)，可以(yǐ)保存到来(lái)年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营(yíng)养(yǎng)也是十分丰(fēng)富，所(suǒ)以很多(duō)人平时(shí)都非常喜欢吃(chī)明(míng)虾。

　　下面就(jiù)为大家分(fēn)享活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入(rù)里(lǐ)面后，再在上(shàng)面铺上一层(céng)湿(shī)纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾，这么做是为了利用(yòng)冰箱内的(de)冷气，让湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾保持一定的湿度，来保(bǎo)持基围虾的持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒(hé)里，大(dà)概是(shì)饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃(chī)的话，用小一(yī)点的饭盒，过节日的话可以(yǐ)用大(dà)点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在(zài)饭盒(hé)里(lǐ)，不(bù)要太满，但要没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能(néng)把(bǎ)虾块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明(míng)虾怎(zěn)么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲(chōng)洗干净(jìng)，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾，把虾身搭在(zài)中指、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己(jǐ)，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一条黑色的(de)虾(xiā)肠，用剪刀(dāo)沿着黑线(xiàn)边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关(guān)节(jié)处，右手取一根牙签，用牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻(qīng)向上一挑，左手同时把虾身(shēn)松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾(xiā)身把身体(tǐ)部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾(xiā)仁(rén)备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下来(lái)的虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空(kōng)的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样(yàng)虾完(wán)全与空(kōng)气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前(qián)解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶(píng)子(zi)破(pò)开(kāi)，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单(dān)、方便、干(gàn)净、利(lì)落(luò)、最主要的(de)保鲜不(bù)易(yì)干、不(bù)串味(wèi)。

　　由于虾(xiā)与(yǔ)空(kōng)气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿出来(lái)吃(chī)的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾须和头(tóu)上(shàng)的刺，以免扎破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直(zhí)放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新鲜了，会(huì)变干、也容(róng)易串味，时(shí)间长了口(kǒu)感(gǎn)也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿(ná)大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是(shì)一样的，可以保存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的(de)外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包(bāo)盒(hé)大(dà)小就差不多，大概能(néng)装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一下，然后把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里(lǐ)面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间(jiān)放里面睡觉是什么样的感觉，放在里面睡觉是一种怎样的感觉可长达(dá)一(yī)年，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一般七天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且(qiě)口感和鲜度都(dōu)要差(chà)许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则化开再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹(dàn)性(xìng)了，而且(qiě)虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅(xùn)速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖(mèn)就(jiù)自由发(fā)挥了。

活的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买(mǎi)来的(de)虾一只(zhǐ)一只放在塑(sù)料瓶(píng)里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且(qiě)杂，这(zhè)么(me)放就(jiù)不会(huì)串味了，制作方(fāng)法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的(de)地方剪掉(diào)，然后(hòu)再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级真(zhēn)空包装袋和包装(zhuāng)机的话完(wán)全可以选择(zé)这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有空(kōng)气在(zài)里面，有空气就难免会有细菌，把空气抽(chōu)空之(zhī)后细菌(jūn)的含(hán)量也会大大减少，所以(yǐ)被(bèi)细菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾(xiā)是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多(duō)生(shēng)活(huó)在(zài)江(jiāng)湖或者海水中，常见(jiàn)的品种有(yǒu)青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要分(fēn)布在海(hǎi)洋中，常见(jiàn)的(de)品种有(yǒu)牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品(pǐn)种，但基于人类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝(bèi)类(lèi)一(yī)般会有(yǒu)贝壳，然后所有的(de)器官都在贝壳里，虾则不一(yī)样，虾的(de)外壳会(huì)保(bǎo)护(hù)它大(dà)部分(fēn)躯(qū)体，但是头(tóu)部还(hái)有四肢(zhī)是(shì)露(lù)在外面的，且(qiě)虾的(de)外壳是一节一(yī)节的并不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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