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小瓜(guā)可以生吃吗

　　小瓜是不可以生(shēng)吃的。

　　小瓜的通用(yòng)名一(yī)般(bān)为西葫芦。西(xī)葫芦通常(cháng)不能生吃。

　　西(xī)葫(hú)芦是日常生活中比较常见的一种蔬菜，其中含有丰(fēng)富的维(wéi)生素、纤维素以及矿物质等营养成分(fēn)，适当的吃一些西葫(hú)芦，能够(gòu)很(hěn)好(hǎo)地补(bǔ)充(chōng)机体所(suǒ)需的营(yíng)养，

　　也可以增强体(tǐ)质，能够起到一定的辅助作用(yòng)。但是西葫芦通常是用于炒(chǎo)着吃，一般不建议直接生吃(chī)。因为西葫芦如果直接(jiē)生吃味道(dào)比较苦涩，里面含有(yǒu)一种叫葫芦素的成分，

　　生吃(chī)容易对胃肠黏膜造成一(yī)定的刺激，导致患者出现腹痛、腹(fù)胀以及(jí)腹泻(xiè)等(děng)情况(kuàng)发生，从而(ér)会对身(shēn)体(tǐ)健康造(zào)成一定的影(yǐng)响，所以西(xī)葫芦(lú)通常(cháng)不(bù)能生吃。

怎么挑小瓜甜(tián)不(bù)甜呢视(shì)频

　　1、闻一闻(wén)。

　　拿起一个甜瓜(guā)先闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻(wén)一闻，味道(dào)越(yuè)香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的果脐有的大有的小，有的是凸出(chū)来的，可的是(shì)凹(āo)进去(qù)，建(jiàn)议挑选(xuǎn)果脐凸出来的圆圈大一点(diǎn)的，这样的(de)甜瓜会更(gèng)加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的像石头一样(yàng)，这(zhè)就表示还(hái)没有完全成熟，这样不管是(shì)气味还是口感要(yào)差(chà)很多(duō)；捏起(qǐ)来软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃起(qǐ)来(lái德国柏林气候相当于中国哪 德国冬天冷还是北京冷)会有发酵的(de)酒味(wèi)；捏起来不硬也(yě)不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一(yī)定要挑(tiāo)选光滑没(méi)有(yǒu)破损的，挤压受(shòu)伤(shāng)不容易(yì)看出来，但(dàn)是购买的时候也(yě)要留意一下，即(jí)使外(wài)面看起来没事，其(qí)实内部果肉(ròu)受伤了，可能会变味。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻(wén)。

　　拿起一个相(xiāng)中(zhōng)的(de)甜瓜建议先闻一闻(wén)果脐(qí)，将果(guǒ)脐部(bù)位凑到(dào)鼻前闻一闻，味道越(yuè)香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有的(de)大有的小(xiǎo)，有的(de)是凸出(chū)来的，可的是凹进去(qù)，建议挑(tiāo)选(xuǎn)果(guǒ)脐凸出来的圆圈大(dà)一点的，这样的甜(tián)瓜会更(gèng)加香甜。

　　第二(èr)：捏(niē)一(yī)捏德国柏林气候相当于中国哪 德国冬天冷还是北京冷。

　　捏(niē)起来硬邦邦的像石(shí)头(tóu)一样，这(zhè)就表示还没有完全成熟，这(zhè)样不管(guǎn)是气味还是口感要差很多；捏(niē)起来软软的就表示(shì)甜瓜熟的(de)过大了，吃起来会(huì)有发(fā)酵的酒(jiǔ)味；捏起来不硬(yìng)也不软(ruǎn)才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮(pí)一(yī)定要挑选光滑没有(yǒu)破损的，挤压受(shòu)伤不容易看(kàn)出来，但(dàn)是(shì)购买(mǎi)的时候也要留意一下，即使外面看起来没事，其实(shí)内部(bù)果肉受(shòu)伤了，可能会变味(wèi)。

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