竹荪(sūn)是煮15分(fēn)钟左右的。关于竹(zhú)荪煮多(duō)久以及竹(zhú)荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟(shú)等问题，小编将为你(nǐ)整理以下(xià)的知(zhī)识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右(yòu)的。

　　15分(fēn)钟(zhōng)左右。

　　竹(zhú)荪在煮之(zhī)前(qián)先用淡盐水泡发大(dà)约10分钟(zhōng)，并剪去(qù)菌(jūn)盖头封(fēng)闭的一端(duān)，同(tóng)时要去除竹荪的花(huā)朵(duǒ)部分网(wǎng)状部分，只保(bǎo)留茎部，否则会有怪味(wèi)，竹(zhú)荪也是野生菌，所以需要沸水煮大(dà)约15分(fēn)钟左右(yòu)才(cái)可(kě)以吃，煮得(dé)时间(jiān)越(yuè)久越入(rù)味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方(fāng)法(fǎ)其实(shí)也不难，只要把(bǎ)它比较难清理的地方都要注意去洗(xǐ)干净(jìng)就好(hǎo)了，很难(nán)洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要能清洗干净就(jiù)好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥(ní)土(tǔ)后，放(fàng)入水槽(cáo)中用(yòng)清水洗(xǐ)净，拿刀(dāo)切除根部粗老的部分，切口保持圆滑平整(zhěng)，并剥除(chú)笋箨、笋衣(yī)，或者(zhě)将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它(tā)变得透(tòu)但却(què)又不烂(làn)、能够(gòu)撕开为止(zhǐ)，这时候(hòu)就要立即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要做到彻底的冷却，否则荪色(sè)会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还(hái)是热(rè)水(shuǐ)都(dōu)是可以用(yòng)来泡竹荪的，两者唯一(yī)的区别就是冷(lěng)水(shuǐ)泡竹荪所需(xū)要的时间比较长，而热水泡(pào)竹荪所需要的时(shí)间比较短(duǎn)，建议可以根据个(gè)人方便(biàn)的(de)时间来进行(xíng)选择。

　　但是需要注意的是不建议(yì)用太烫的水来(lái)浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合(hé)适的，而(ér)且浸泡的时间(jiān)也不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的营(yíng)养物质，导(dǎo)致竹荪的营(yíng)养(yǎng)价值下(xià)降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹(zhú)荪中含(hán)有丰富(fù)的(de)蛋白质、氨基酸、维生素和(hé)矿物质，而且其中的氨基(jī)酸(suān)符合人体所需(xū)要的氨基酸比例，食(shí)用后可以(yǐ)为(wèi)人体补充多种营养(yǎng)物质，能够维持人体组织器(qì)官的正常生理(lǐ)功能，并促进(jìn)人(rén)体的(de)新陈代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪(sūn)归(guī)肺(fèi)经(jīng)，且性质偏凉(liáng)性，食用后能够降低肺(fèi)内的热气，起到清肺热、降肺(fèi)气的作(zuò)用，因(yīn)此对(duì)于(yú)一些因为肺气(qì)上行、肺气亏虚所(suǒ)导(dǎo)致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳不(bù)止等症状来(lái)说，可(kě)以适当地吃一些(xiē)竹荪，可以起到润肺(fèi)止(zhǐ)咳的作用(yòng)。

　　清(qīng)热利湿(shī)：竹(zhú)荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人体(tǐ)内(nèi)的热气，起到清热利(lì)湿的作用(yòng)，因(yīn)此对于(yú)一(yī)些因为体内(nèi)火气过大而出(chū)现(xiàn)的口舌(shé)生疮、口干舌(shé)燥(zào)、咽喉肿痛等症状(zhuàng)来(lái)说，都可以通过吃竹荪(sūn)来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的性质偏寒性，食(shí)用(yòng)后会对脾胃造(zào)成较大的(de)刺激，因(yīn)此在吃(chī)的时候一定要适量食用(yòng)，而且对(duì)于一些本身脾胃(wèi)比较(jiào)虚寒的人群来说，建议最好(hǎo)是根据自身的肠胃情(qíng)况(kuàng)来(lái)决(jué)定少吃或不吃，以免食用后出(chū)现肠胃(wèi)不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一种食用菌类，具有一定的(de)过敏性，食用(yòng)后(hòu)容易出(chū)现过敏(mǐn)的症状，因此对于一(yī)些过敏(mǐn)体质的人群(qún)来说，在(zài)食用竹(zhú)荪之前最好(hǎo)是先做好(hǎo)过(guò)敏源测(cè)试(shì)，确定(dìng)不过敏后方可继续食用，以(yǐ)免出现身体不适的(de)症(zhèng)状(zhuàng)。

竹荪(sūn)有(yǒu)哪些营养(yǎng)价值

　　一、含有(yǒu)丰富的(de)营养物质，可(kě)以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的防病作用和机体调节(jié)功能。

　　三(sān)、含有(yǒu)丰富的蛋白质，可以(yǐ)维持钾钠的(de)平(píng)衡(héng)。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富(fù)的粗纤维，可以适当(dāng)的促进肠胃的运(yùn)动，在(zài)一定(dìng)程度上提高机体消化(huà)吸收(shōu)的能力。

竹荪煮(zhǔ)多久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要去(qù)掉(diào)一部分(fēn)，只保(bǎo)留叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一(yī)点(diǎn)。

　　那么(me)竹荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹(zhú)荪可(kě)以煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去菌(jūn)盖(gài)(封(fēng)闭端)。

　　另(lìng)外(wài)，竹荪的(de)部分花瓣(网状(zhuàng)结构的一部(bù)分，花瓣(bàn)是竹荪香气集中的区域)要去掉，只保留叶(yè)和(hé)人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌(jūn)，需要开水冲泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道(dào人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么)越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅(guō)的话(huà)可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分

　　竹荪竹荪含有碳水(shuǐ)化合物、蛋(dàn)白质、碳水化合物、矿物质和维生(shēng)素(sù)。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物60.4克(kè)，膳(shàn)食纤维8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其中磷酸(suān)是(shì)竹荪美味的物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)度——对(duì)称糖度和不(bù)对称糖度丰富多彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的(de)成(chéng)分(fēn)可以补充(chōng)人体必(bì)需的营养(yǎng)元素(sù)，增强人(rén)体免疫力(lì)和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中的上品，能止(zhǐ)痛(tòng)、补气血、降血压(yā)。

　　长期服用还(hái)可调节(jié)中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖分具有(yǒu)显(xiǎn)著的(de)调节(jié)机(jī)体和预(yù)防疾(jí)病(bìng)的(de)作用(yòng)，因此越来越受到人们(men)的(de)重视(shì)。

　　3.竹荪(sūn)怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪(sūn)的解决(jué)并不太(tài)难。

　　如果只有难清理的地(dì)方必须清(qīng)理，清理不了的(de)接缝可以用软(ruǎn)毛牙刷或者其他(tā)专用工具(jù)刷。

　　要是(shì)它们能被(bèi)清洗就(jiù)好了(le)。

　　比较(jiào)实用的(de)解(jiě)决方法是去除根部(bù)的泥土(tǔ)，放入不锈钢水槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部(bù)又(yòu)粗又老的部分(fēn)去掉，保持伤口圆润(rùn)平(píng)整，把笋(sǔn)和笋皮剥下来(lái)。

　　或者(zhě)把竹笋放(fàng)入油锅(guō)，直到越(yuè)来越透明但(dàn)不(bù)碎，可以撕下来。

　　这时我们(men)需要马上把它(tā)捞出来，然后用(yòng)冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情(qíng)况(kuàng)下，一(yī)定要保证完全冷(lěng)藏，否则(zé)太(tài)阳颜色(sè)会(huì)比较暗，非(fēi)常(cháng)容(róng)易造(zào)成(chéng)熟后松散变质的情况。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么