可以把饺子(zi)放入(rù)一个(gè)袋子(zi)中，然后(hòu)握住袋子(zi)，往(wǎng)桌上敲几下，饺(jiǎo)子(zi)即可(kě)分(fēn)开；

　　或(huò)者把饺子放入(rù)冷(lěng)藏室(shì)中冷藏几分钟，解冻后(hòu)即(jí)可较轻松解开(kāi)；

　　或者(zhě)是放在常温下，让其自然(rán)解冻，但(dàn)是这样饺(jiǎo)子(zi)皮易坏(huài)。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子(zi)不粘一块(kuài)：刚包(bāo)好的饺子表面会比较潮湿又互相挨着，所以才导致放(fàng)入冷冻室易粘到一(yī)起，只(zhǐ)要解决潮湿和间隔问题，就能(néng)让(ràng)饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可(kě)以把饺子分(fēn)开放，这样自(zì)然饺子不会粘在一起(qǐ)；

　　也可在(zài)饺子皮外(wài)边滚上少(shǎo)许面粉，使饺子(zi)皮(pí)不要太潮湿(shī)；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略干了再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成(chéng)一(yī)坨直接(jiē)蒸法：等锅里的水开(kāi)了，把饺子放(fàng)到笼屉上即可，蒸20分钟左右即(jí)可食用，但(dàn)是要注意(yì)蒸(zhēng)的时(shí)间足够长(zhǎng)，防止粘在一起的(de)部(bù)分(fēn)蒸(zhēng)不熟。

　　若是在(zài)蒸饺子之(zhī)前等(děng)饺子(zi)解冻，饺子皮会变(biàn)得很软且(qiě)容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把粘在一(yī)起的饺(jiǎo)子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程中(zhōng)，可用勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部浮于(yú)水(shuǐ)上，即可(kě)食(shí)用。

　　为什(shén)么(me)冻饺(jiǎo)子粘(zhān)一(yī)起要用冷水煮：冻(dòng)好的饺子直接放(fàng)入热水中，会使饺(j生日快乐缩写HBD，hb生日快乐缩写iǎo)子其(qí)他部分(fēn)熟得快，而粘在(zài)一起的部分(fēn)还没熟，煮太久(jiǔ)饺子易(yì)破，冷水(shuǐ)下(xià)锅(guō)可(kě)让饺子皮先吸收一定水分，有初步解(jiě)冻(dòng)的效果(guǒ)，这样饺子既(jì)不会粘在一起也不(bù)会有部分煮不熟的情况(kuàng)。