关于铁棍山(shān)药和小白嘴(zuǐ)山(shān)药哪个好吃些(xiē)，铁棍山药和(hé)小白(bái)嘴(zuǐ)山药哪个好吃些呢以及铁(tiě)棍山药和小白嘴山药哪个(gè)好吃(chī)些呢，铁棍(gùn)山药(yào)跟小白嘴山药哪(nǎ)个好吃(chī)，铁棍山(shān)药(yào)和小(xiǎo)白嘴山药(yào)哪种好，铁棍山药和(hé)小白(bái)嘴山药哪个贵(guì)，铁棍山药和小白(bái)嘴(zuǐ)山(shān)药哪个营(yíng)养高等问(wèn)题，小编将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的(de)生活小知识(shí)：

铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小(xiǎo)白(bái)嘴山药哪个好吃些呢(ne)

　　小白(bái)嘴(zuǐ)山药和铁棍山药都是药食两用的山药，但(dàn)小白(bái)嘴山药口感软(ruǎn)糯甘甜(tián)，相比较(jiào)来说要比铁棍山药更好(hǎo)吃，并且小白(bái)嘴山药营养丰富长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的，富含黏(nián)液汁、胆(dǎn)碱、蛋白(bái)质、多酚氧化(huà)酶、维生素C、甘(gān)露多糖、植酸、16种氨基酸、尿(niào)囊素等营养成分，营养价值更高于铁(tiě)棍山药，经(jīng)常(cháng)食用有补脾健(jiàn)胃、美容养颜等作用(yòng)，加上整体比较光滑(huá)、带(dài)有紫色斑点，肉(ròu)质白如玉好(hǎo)看、皮肉好(hǎo)剥(bō)离等特点，被称(chēng)之(zhī)为最好吃的山药。

小(xiǎo)白嘴山药与铁棍山药的哪一个更(gèng)好，有什么不同

　　小白(bái)嘴山药被誉(yù)为(wèi)最好吃的山药。

　　区(qū)别：

　　1、产地不同(tóng)

　　小白嘴山药(yào)：小白(bái)嘴(zuǐ)山药广(guǎng)泛(fàn)种(zhǒng)植于深(shēn)州、安平(píng)、安国(guó)、深泽(zé)、蠡县等地，该区(qū)域古(gǔ)称博陵。

　　铁棍(gùn)山药(yào)：今河南(nán)焦作温县(xiàn)、沁阳（古(gǔ)怀庆府）等地，其中以温县所在（地理(lǐ)坐标为东经112°51′39″至(zhì)113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间）为铁棍山药地理标识原(yuán)产地(dì)。

　　2、营养成分含量(liàng)不同(tóng)

　　小白嘴山药：每(měi)百克中含有碳(tàn)水化合(hé)物19.9--21.5克(kè)，蛋白(bái)质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰(měng)的含量(liàng)也很(hěn)高(gāo)，除此之外还富(fù)含黏液汁(zhī)、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶、维生素C、甘露(lù)多(duō)糖、植酸、16种氨基酸、尿囊(náng)素和3、4—二羟基苯乙胺(àn)等。

　　铁棍山药(yào)：块(kuài)茎中平均含粗蛋白质14.48%，粗(cū)纤维(wéi)3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜(tóng)10.58ppm，锰(měng)5.38ppm。

　　人类(lèi)所需的20种氨(ān)基酸中，山(shān)药中含有16种。

　　3、特点不(bù)同

　　小白嘴山(shān)药：小，相同(tóng)的生(shēng)产(chǎn)期限，产量虽小但营养价值(zhí)更高(gāo)；

　　白，表(biǎo)皮(pí)较白肉(ròu)质(zhì)如(rú)玉，皮里易剥离；

　　嘴，山(shān)药末(mò)端如婴儿嘴巴，同时嘴儿化读音表明了是最好(hǎo)吃的(de)山药品种。

　　铁棍山药(yào)：垆土(tǔ)铁棍山药因为地(dì)质坚瓷，黏性大，土质硬。

　　所以它弯(wān)弯扭扭，虽然不是(shì)好看，但(dàn)口感较好；

　　沙土铁棍山药(yào)因(yīn)种植(zhí)在沙地里，土质松软(ruǎn)，口感面甜(tián)，营(yíng)养价值同样(yàng)较高。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科-小白嘴白山药

　　参(cān)考资料来源：百度百科(kē)-铁棍(gùn)山药

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的