意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西？意大利(lì)红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹(pēng)饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是什(shén)么东西以及意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西，意大利红烩(huì)是什(shén)么(me)味道，意大利红烩是什么味(wèi)道好吃，意(yì)大(dà)利红烩是什么意思，意大利红烩是什么做的等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是(shì)的，意(yì)大利是发达国家(jiā)的。

　　意大利是发(fā)达国家。意(yì)大利是一(yī)个(gè)高度发(fā)达的资本(běn)主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济体(tǐ)之(zhī)一,

　　也(yě)是欧(ōu)盟和北约的创始会员国(guó),还是申根公约(yuē)、八国集(jí)团和(hé)联合国等重要国(guó)际组织(zhī)的(de)成员,意大利(lì)共拥有54个联合国(guó)教科文组织世界(jiè)遗产,是(shì)全球拥有世(shì)界遗产最多的(de)欧洲国家。

意大(dà)利红烩(huì)是什么东(dōng)西(xī)

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方(fāng)式。

　甘为人梯的意思是什么意思，甘为人梯出处　用红(hóng)烩手法烹(pēng)饪(rèn)的菜肴带有番茄的清(qīng)新(xīn)，以(yǐ)及葡萄酒醇(chún)厚的香味(wèi)。

　　常见的(de)红烩(huì)菜肴有：红烩(huì)牛肉(ròu)、红(hóng)烩意面、红(hóng)烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大(dà)利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤(tāng)汁(zhī)完(wán)全收干，最后撒上(shàng)芝(zhī)士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意(yì)面的(de)做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水(shuǐ)中，中火煮(zhǔ)约(yuē)15分(fēn)钟，捞出沥干(gàn)水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒香后，放(fàng)入火腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后(hòu)加水，烧开后转小火，并加入(rù)掰开的好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调料(liào)块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待(dài)好侍番茄红烩调(diào)料块完全溶解，汁(zhī)稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在(zài)煮(zhǔ)好(hǎo)的(de)意大利面上即可(kě)。

红烩是什么意(yì)识(shí)

　　红(hóng)烩(huì)——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大(dà)利(lì)红(hó甘为人梯的意思是什么意思，甘为人梯出处ng)烩的(de)做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片(piàn)，花生油50克(kè)，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切(qiè)成(chéng)小(xiǎo)块(kuài)，加精盐、胡(hú)椒粉(fěn)和(hé)20克(kè)红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热(rè)，放入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱块(kuài)、土豆炸至金黄(huáng)色(sè)待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放(fàng)花生油和黄油(yóu)烧(shāo)热，倒(dào)入牛肉(ròu)块(kuài)，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一起用小(xiǎo)火烧(shāo)至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应(yīng)不时翻动，待牛肉(ròu)软烂(làn)后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将(jiāng)牛肉(ròu)块放(fàng)在盘内，再(zài)将锅(guō)里的原(yuán)料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色(sè)深红光(guāng)亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西(xī)兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒(jiǔ)，香叶，百(bǎi)里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时，在水里加洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在火上煮(zhǔ)开(kāi)，加入香叶、百(bǎi)里香、迷(mí)迭香、法(fǎ)香、黑胡(hú)椒熬(áo)制(zhì)成红(hóng)酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后放入(rù)牛肉(ròu)加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在(zài)盘(pán)子(zi)里，拱配西芹(qín)、胡(hú)萝(luó)卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典(diǎn)型(xíng)的法式乡村菜(cài)，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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