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莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸奶的(de)。关于风(fēng)味发酵乳是不是酸奶以(yǐ)及(jí)全脂风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶，原味风(fēng)味发(fā)酵乳是不是(shì)酸(suān)奶，风味发酵(jiào)乳是(shì)不是(shì)酸奶(nǎi),和酸奶之间有什么区别，风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶做的(de)，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶的一种等问题(tí)，小编将(jiāng)为(wèi)你整理以下的(de)知识答案：

风味发酵乳是不是酸奶

　　不是的(de)。

　　风味发酵乳不等同于(yú)酸奶，因(yīn)为其所含(hán)有的营养(yǎng)成分和酸奶(nǎi)并不完全一致(zhì)，酸奶制作(zuò)除了添加必要的添(tiān)加以外(wài)，不会再加入其他物质而通过(guò)发(fā)酵而成，但(dàn)是风(fēng)味发酵乳(rǔ)制作会加入2~3种，甚至3种以上的物质进行(xíng)发酵，还会添加一些粗粮谷物、果蔬，以改善口味和口感，所(suǒ)以风味发酵乳和酸奶(nǎi)并不一样。

　　发酵乳(rǔ)是(shì)一种酸性乳(rǔ)饮料(liào)，一般(bān)都(dōu)是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经(jīng)过发酵或者(zhě)没有经过(guò)发酵制作出来的饮(yǐn)料，而酸奶(nǎi)的(de)主要原材(cái)料是新鲜牛奶，经过(guò)发酵以后冷却灌装制作出来的一(yī)种(zhǒng)牛奶制品(pǐn)。

风味(wèi)发酵乳(rǔ)和酸奶(nǎi)的区别

　　一、性(xìng)质不同(tóng)

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风味发(fā)酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料(liào)，添加其它原料，经杀(shā)菌(jūn)、发酵后pH值降低，发酵前或(huò)后添加(jiā)或不添(tiān)加食品添加剂、营(yíng)养强化剂、果蔬(shū)、谷物等制(zhì)成(chéng)的产品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是(shì)一种酸甜口(kǒu)味的(de)牛奶饮品，是(shì)以牛奶为(wèi)原料，经过巴氏杀(shā)菌后再向牛奶(nǎi)中添加有益菌（发酵剂），经发(fā)酵后(hòu)，再冷(lěng)却灌(guàn)装(zhuāng)的一(yī)种牛奶制品。

　　二、主要原料不同(tóng)

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要原料(liào)：生牛（羊）乳或乳粉，食品添(tiān)加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要(yào)原料(liào)：鲜牛奶，白糖，全(quán)脂乳(rǔ)粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味发(fā)酵(jiào)乳

　　主要营养成分：蛋白(bái)质，矿物质，糖(táng)类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸菌(jūn)，钙，碳(tàn)水化(huà)合物。

喝酸(suān)奶的注意事(shì)项

　　1、最好别拿酸奶充(chōng)饥。

　　因为空腹时胃(wèi)内的酸度大(dà)，在这个时(shí)候喝酸奶(nǎi)，酸奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀死，那样酸奶(nǎi)的保健作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小(xiǎo)时的(de)时候再喝吧。

　　这时胃(w莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱èi)液(yè)被稀(xī)释，胃内的(de)酸(suān)碱度最适(shì)合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸(suān)奶里千千万万的"菌"是好(hǎo)东西，但却不知道(dào)如何留住它们。

　　在(zài)酸奶刚生产出(chū)来时，里(lǐ)面(miàn)都是活(huó)菌，只有冷(lěng)藏才能将活(huó)菌(jūn)很(hěn)好地保(bǎo)存下来。

　　还(hái)有人喜欢把酸奶热了喝(hē)，这种做法更是(shì)暴(bào)殄天物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸奶的口味，不妨自(zì)己在家添加，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的，其自然性当然不如新奇的水果(guǒ)，如果想增加(jiā)酸奶(nǎi)的(de)口味，不妨自(zì)己在(zài)家把(bǎ)水果切(qiè)块后(hòu)放(fàng)进酸奶。

风(fēng)味发酵(jiào)乳是酸(suān)奶吗？

　　是

　　发酵(jiào)奶是酸奶的一种。

　　但是酸奶和风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不一样的(de)，有本质的区别(bié)。

　　首先，酸奶是由(yóu)牛奶发酵而成的。

　　作为一(yī)种饮料，对人体有保(bǎo)健作用。

　　例如，经常喝酸奶可以帮助人们减(jiǎn)肥，因为它(tā)富含乳酸菌和钙。

　　除此之外，酸奶还能促进(jìn)肠胃蠕动(dòng)。

　　但(dàn)是，发酵乳(rǔ)是由乳制(zhì)品发酵而成的。

　　与酸奶相比，发(fā)酵乳也是一(yī)种饮料(liào)，但没有酸奶(nǎi)营(yíng)养丰富。

　　由于(yú)风味发酵乳中(zhōng)添加了(le)果粒或(huò)果蔬汁，虽然营养更加完(wán)善(shàn)合理，但也(yě)稀释了牛奶中原有的(de)营养成(chéng)分，营养价(jià)值没有酸奶高。

　　酸奶等乳酸菌(jūn)饮(yǐn)料中蛋(dàn)白质(zhì)和(hé)钙的含(hán)量只占发酵(jiào)乳(rǔ)的1/3，含糖量还很高，营养价(jià)值远不及发酵乳。

　　如果仅莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱仅是为了摄入更多(duō)的乳酸菌，还要注意(yì)的是，乳酸菌要(yào)想对(duì)我(wǒ)们的肠(cháng)道有一定(dìng)的改善作用(yòng)，也要摄入菌落总数(shù)10的8次方才有足够的活性。

　　风味(wèi)发酵乳(rǔ)不是(shì)酸奶的。关于风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)以及全脂风味发酵乳是不(bù)是酸奶，原味风味发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶，风味发酵乳是不(bù)莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱是(shì)酸奶,和酸奶之间有什么区别，风味发酵乳是不是(shì)酸奶做的(de)，风味发(fā)酵乳是(shì)不(bù)是酸(suān)奶的一种等问题，小编将(jiāng)为(wèi)你整理以(yǐ)下的知识答案：

风(fēng)味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同于酸(suān)奶，因为其所含有(yǒu)的(de)营(yíng)养成(chéng)分和酸奶并(bìng)不完全一致，酸奶制作(zuò)除了添(tiān)加必要的添加(jiā)以外(wài)，不会再加入其他物(wù)质而通过(guò)发(fā)酵而(ér)成，但是(shì)风味发酵乳(rǔ)制作会加入2~3种(zhǒng)，甚至3种(zhǒng)以上的物(wù)质进行发(fā)酵，还会添(tiān)加(jiā)一些粗粮谷物、果蔬，以改善口味和口(kǒu)感，所以风味发(fā)酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是(shì)一(yī)种(zhǒng)酸性乳(rǔ)饮料(liào)，一般(bān)都是乳制(zhì)品(pǐn)。

　　鲜奶(nǎi)为主(zhǔ)要原(yuán)材料(liào)，经过(guò)发酵(jiào)或者(zhě)没有(yǒu)经(jīng)过发酵制作(zuò)出来的饮料，而酸奶的主(zhǔ)要(yào)原(yuán)材料(liào)是新鲜牛奶，经(jīng)过发酵(jiào)以后冷却灌(guàn)装制作出来的一种牛(niú)奶制品。

风味发酵乳和(hé)酸奶的区别

　　一、性质不(bù)同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风味发酵乳是指以(yǐ)80%以上生(shēng)牛（羊）乳或(huò)乳粉为(wèi)原料(liào)，添(tiān)加其它原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添(tiān)加或(huò)不(bù)添加(jiā)食品(pǐn)添加剂、营养强化(huà)剂、果蔬、谷(gǔ)物(wù)等制成的产(chǎn)品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴(bā)氏杀(shā)菌(jūn)后再(zài)向(xiàng)牛(niú)奶中添加(jiā)有益菌(jūn)（发酵剂(jì)），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要(yào)原料不(bù)同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要原料(liào)：生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉，食品添加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主(zhǔ)要原料(liào)：鲜牛(niú)奶，白糖，全脂乳(rǔ)粉，水(shuǐ)。

　　三(sān)、主要营养(yǎng)成分不同(tóng)

　　1、风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白(bái)质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白质，乳(rǔ)酸菌，钙，碳(tàn)水(shuǐ)化合物。

喝酸奶(nǎi)的注意事项

　　1、最好(hǎo)别拿酸奶充饥。

　　因为空腹(fù)时胃内的酸度(dù)大，在这(zhè)个时候喝酸奶，酸奶内特(tè)有的乳(rǔ)酸(suān)菌容易被胃酸杀死(sǐ)，那样酸(suān)奶的保健作用会大(dà)大(dà)减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小(xiǎo)时的时(shí)候再喝吧。

　　这(zhè)时(shí)胃(wèi)液被(bèi)稀释(shì)，胃内的酸(suān)碱(jiǎn)度最(zuì)适合乳酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很(hěn)多人知(zhī)道酸奶里千千万万的(de)"菌"是好(hǎo)东西，但却(què)不(bù)知(zhī)道(dào)如何(hé)留住它们。

　　在酸奶(nǎi)刚生产出来(lái)时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保存下(xià)来。

　　还有人(rén)喜(xǐ)欢(huān)把(bǎ)酸(suān)奶热了喝，这种做法更是暴殄天物(wù)了。

　　3、如果想丰富酸奶的(de)口味，不妨自己在家添加，果料、果酱、果(guǒ)浆都是经过多道工艺加工的(de)，其自(zì)然(rán)性(xìng)当(dāng)然不如新奇的水果，如果(guǒ)想增加酸奶的口(kǒu)味(wèi)，不妨自己(jǐ)在(zài)家把水果切块(kuài)后放(fàng)进(jìn)酸奶。