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含盐率怎么求(qiú)公式(shì)，含盐(yán)率(lǜ)怎么求百分比

　　含盐率=盐的数量(liàng)除以盐(yán)水的数量(liàng)乘(chéng)100%。

　　食用(yòng)盐是指(zhǐ)以(yǐ)氯化钠为主要成分，从(cóng)地下(xià)岩盐沉(chén)积物和天然卤水中提(tí)取(qǔ)的加工(gōng)过的(de)食(shí)用盐(yán)，不含低(dī)钠盐(yán)，含有(yǒu)少量的水和杂质以(yǐ)及(jí)其他元素。

　　盐在化学中，是(shì)指一类金属离子(zi)或铵(ǎn)根离子，属于化合物(wù)，溶于水会离(lí)解出所有的离子(zi)。

　　复(fù)盐通常可由混合这两种盐饱和溶液并结(jié)晶而制得。

　　在自(zì)然界中广泛存在，如明矾就是(shì)天然而有广(guǎng)泛应用(yòng)的复盐。

含盐率怎(zěn)么求(qiú)（公式）

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘(chéng)100%

　　1、食(shí)用盐(yán)是指以(yǐ)氯(lǜ)化钠为主要成分(fēn)，从海(hǎi)带冲水、地下岩(yán)（矿）盐沉(chén)积(jī)物(wù)和(hé)天然(rán)卤水（盐）水中(zhōng)提取的加工过的食用盐，不含低钠盐(yán)。

　　食盐的主要成分是氯化钠(nà)（NaCl），它含(hán)有少量的水和杂(zá)质(zhì)以及其他(tā)元素，如(rú)铁(tiě)、磷和碘。

　　2、盐(yán)在化学中，是指一类金属离(lí)子或铵(ǎn)根离子(zi)（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶(róng)于水会离(lí)解出所有的离子。

　　复盐通常可由混合这两种盐饱和溶液并(bìng)结晶而制得。

　　中国有多少万大军，中国多少万兵力在自然(rán)界中广泛存(cún)在，如明矾就是天然(rán)而有(yǒu)广泛应(yīng)用的复盐。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　1、盐有多(duō)种颜色，不同颜色(sè)的盐对应(yīng)不(bù)同的种类：

　　（1）黄色（例如铬(gè)酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例(lì)如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜(tóng)、亚(yà)铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯化镍）

　　（7）无色(sè)（例如(rú)氯化钠(nà)、硫(liú)酸镁），粉末(mò)状时为白色

　　2、盐的物理性质：

　　中国有多少中国有多少万大军，中国多少万兵力万大军，中国多少万兵力（1）味道：

　　不同的盐可以激发不同的味觉，例(lì)如(rú)咸味（氯化钠(nà)）、甜味(wèi)（乙酸铅[2]，若食用(yòng)会导致(zhì)铅(qiān)中毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味(wèi)（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强(qiáng)酸或(huò)强碱盐(yán)（强盐）是不可挥发的，且(qiě)没(méi)有气味。

　　而弱酸或弱(ruò)碱盐（弱盐）则会根据共(gòng)轭(è)酸(suān)碱洞族对而产(chǎn)生不同的气味（例如醋酸盐则会有(yǒu)醋(cù)酸的味(wèi)道(dào)，氰(qíng)化氢则会(huì)有苦(kǔ)杏仁味等），此外弱酸或弱碱盐还(hái)会挥(huī)发和分解，并(bìng)且由(yóu)于(yú)水解(jiě)反(fǎn)应和(hé)弱盐合成的反应是(shì)可逆反应，因此(cǐ)当有(yǒu)水(shuǐ)分存在时会(huì)加速弱盐的分解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物都可以(yǐ)溶解在水(shuǐ)或(huò)是类(lèi)似(shì)的溶剂中，化合物的溶解度和组成的阴离子和阳离子以(yǐ)及(jí)溶剂都(dōu)有(yǒu)关(guān)，因此有一特(tè)定的(de)关系。

　　阳离(lí)子当中，所有钠(nà)离子、钾离子(zi)及铵离子的盐均可溶(róng)于水；而阴离子中，硝酸盐离子及碳酸氢盐离(lí)子的盐类可(kě)在(zài)水中溶解。

　　除了硫酸钡(bèi)、硫酸钙及硫酸铅外，大部(bù)份的硫酸盐离子的盐(yán)类也(yě)都可以溶于水。

　　不过若离子(zi)之间的键结很强，产生高度(dù)稳定的固体(tǐ)，在水中(zhōng)也就不易溶解，例(lì)如(rú)大部份的碳(tàn)酸盐就不溶(róng)于水(shuǐ)，例(lì)如碳(tàn)酸铅(qiān)及碳酸钡等(děng)。

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科(kē) - 盐

　　参考资(zī)料来(lái)源：百度百科 - 化学方程式

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