竹(zhú)荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)以及竹荪煮多久可以吃(chī)，竹荪煮多久才熟透(tòu)，泡好的竹荪(sūn)煮多(duō)久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以(yǐ)煮熟等问题(tí)，小编将为你整理以下的(de)知识答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟左右(yòu)。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用(yòng)淡盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪去(qù)菌(jūn)盖头封闭的(de)一端，同时要去除竹荪的花朵部分(fēn)网状部(bù)分(fēn)，只保留(liú)茎部(bù)，否则会有怪(guài)味，竹荪(sūn)也是野生(shēng)菌，所以需要(yào)沸水煮大约15分钟(zhōng)左(zuǒ)右(yòu)才可(kě)以吃，煮得时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法其实也不(bù)难，只要把它(tā)比(bǐ)较难清理的地方(fāng)都要注(zhù)意去洗干净就好了(le)，很难洗(xǐ)的(de)缝缝可以(yǐ)用牙刷去刷，只要(yào)能清洗干净就(jiù)好(hǎo)了。

　　在(zài)处(chù)理的(de)时候，去掉根部(bù)泥土后，放入水槽中(zhōng)用清(qīng)水洗净，拿刀切除根部粗老的部分，切口保持圆滑平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或者将(jiāng)笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它(tā)变得透但却又不烂、能(néng)够撕开为止，这(zhè)时(shí)候就要立即把它捞起来，然(rán)后用冷水冷却，冷却的时候务(wù)必要做到(dào)彻(chè)底的冷却(què)，否则荪色(sè)会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷水还是(shì)热水都(dōu)是(shì)可以用来泡竹荪的(de)，两者唯一的(de)区(qū)别就是冷水(shuǐ)泡(pào)竹荪所需(xū)要的(de)时间比较长，而热水泡竹荪(sūn)所需(xū)要的时间比较短(duǎn)，建议可以根据个人(rén)方便(biàn)的时间来进行(xíng)选择。

　　但是需要注意的是不建议用太烫的水(shuǐ)来浸(jìn)泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右(yòu)的温水(shuǐ)是(shì)比(bǐ)较合适的，而且浸泡的(de)时间也不宜太长，不然就会(huì)破坏竹荪中所含的营(yíng)养物质(zhì)，导致(zhì)竹荪的营(yíng)养价值下降。

竹(zhú)荪(sūn)的(de)功效与禁忌云n是哪里的车牌号

　　功效：

　　补(bǔ)充营(yíng)养：竹(zhú)荪中(zhōng)含有丰富的(de)蛋白质(zhì)、氨基酸(suān)、维生(shēng)素和矿物质，而且其中的氨基酸符合人体(tǐ)所需要的氨(ān)基酸比例(lì)，食用后可(kě)以为(wèi)人体补充(chōng)多种营养物质，能够维持人体(tǐ)组(zǔ)织器官的正常生理功(gōng)能，并促进人体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹(zhú)荪归肺(fèi)经，且性质偏凉性(xìng)，食(shí)用后(hòu)能够降低肺内的热气，起(qǐ)到清肺热、降肺气的作用，因此对于一些(xiē)因为肺气(qì)上行(xíng)、肺气亏虚所导致的咳(ké)嗽咳痰、久咳不(bù)止(zhǐ)等症状来说，可以(yǐ)适当(dāng)地吃一些(xiē)竹荪，可以起(qǐ)到润肺止咳(ké)的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉(liáng)性，食用后可以有效地降(jiàng)低人(rén)体内的热气，起(qǐ)到清(qīng)热利湿的作用(yòng)，因(yīn)此对(duì)于一些因为体(tǐ)内(nèi)火气过(guò)大而出(chū)现(xiàn)的口(kǒu)舌生疮、口(kǒu)干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等症状来(lái)说(shuō)，都可以通过吃竹(zhú)荪来进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食(shí)用后会(huì)对脾(pí)胃造成较大的刺激(jī)，因此在吃的时候一定(dìng)要(yào)适量食用，而且(qiě)对于一些本(běn)身脾(pí)胃(wèi)比(bǐ)较(jiào)虚寒的人群来说，建议(yì)最(zuì)好是(shì)根据自身的肠胃情(qíng)况来决定少吃或不吃，以免食(shí)用后出(chū)现肠(cháng)胃(wèi)不适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属(shǔ)于一种食(shí)用菌类，具有一定的过敏性，食(shí)用(yòng)后(hòu)容易出现过(guò)敏的症状(zhuàng)，因此对于(yú)一(yī)些过敏(mǐn)体质的人群(qún)来说，在食用竹荪(sūn)之(zhī)前最好(hǎo)是先做好(hǎo)过敏源(yuán)测试，确定不过(guò)敏后方可继续食(shí)用，以(yǐ)免出现身(shēn)体(tǐ)不适的症状。

竹荪(sūn)有哪些营养(yǎng)价值(zhí)

　　一、含有丰富的营养物(wù)质(zhì)，可(kě)以补充人体所(suǒ)需要(yào)的能量(liàng)。

　　二、具有明(míng)显的防病(bìng)作用(yòng)和(hé)机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质(zhì)，可以维持钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰富的微(wēi)量元素(sù)，维持人体(tǐ)正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰(fēng)富(fù)的粗纤维，可以适当的促进肠(cháng)胃(wèi)的(de)运动，在一(yī)定(dìng)程度上提(tí)高机体消(xiāo)化吸收的能(néng)力。

竹荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切(qiè)片用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封(fēng)闭(bì)端切(qiè)掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣要去掉(diào)一部分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久一(yī)点。

　　那(nà)么竹荪(sūn)要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，切(qiè)去菌(jūn)盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部分(fēn)，花瓣云n是哪里的车牌号是(shì)竹(zhú)荪(sūn)香(xiāng)气集中(zhōng)的区域)要去掉，只保留叶和(hé)茎(jīng)，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需要开水冲泡(pào)15分钟(zhōng)才能食(shí)用。

　　竹(zhú)荪(sūn)不怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的(de)话可以煮一会儿。

　　不(bù)容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有(yǒu)碳水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合(hé)物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳(shàn)食纤维(wéi)8.4克(kè)，碳(tàn)水(shuǐ)化合物16种，其中(zhōng)磷(lín)酸是竹荪美味的物(wù)质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖(táng)度和不对称(chēng)糖度(dù)丰富多彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇(chún)、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分可以(yǐ)补充人体必需的(de)营养(yǎng)元素，增强人体(tǐ)免疫力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是(shì)食疗中(zhōng)的上(shàng)品，能(néng)止痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期(qī)服用还(hái)可(kě)调节中老年人(rén)的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿(shī)病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著(zhù)的调节机体和预防疾(jí)病(bìng)的作用，因此越来越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解决并不太难。

　　如果只(zhǐ)有难清理的地方必(bì)须清理，清理不了的接缝可以(yǐ)用软毛(máo)牙刷或者其他专用工(gōng)具刷。

　　要是(shì)它们能被清洗就好(hǎo)了。

　　比较实(shí)用(yòng)的解决方法是去除根云n是哪里的车牌号部的泥(ní)土，放入不(bù)锈钢水(shuǐ)槽中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗(cū)又老(lǎo)的部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹笋(sǔn)放入油(yóu)锅，直到越来越透(tòu)明但不碎，可(kě)以(yǐ)撕(sī)下来(lái)。

　　这时我们需(xū)要马上把它(tā)捞出来，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一定(dìng)要保证完全冷藏，否(fǒu)则太阳(yáng)颜色会比较暗，非常容易造成熟后松散变质的(de)情况(kuàng)。

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