怎样样挑榴莲才甜呢？看(kàn)形状，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样(yàng)样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢，怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的(de)榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜(tián)等问题，农商网将为你收拾以下(xià)的日(rì)子常识：

榴莲(lián)是热性(xìng)仍(réng)是凉性

　　榴(liú)莲是热(rè)性的。

　　榴(liú)莲归于性热的生果(guǒ)。榴莲(lián)自(zì)身归于热(rè)带(dài)生果(guǒ)，性热味甘，且糖分含量较高(gāo)，多吃简(jiǎn)单(dān)上火。

　　榴莲的(de)养(yǎng)分(fēn)价值比较高，榴莲中含有较为(wèi)丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋白质和(hé)维(wéi)生(shēng)素等，有必定的促进胃肠活(huó)动、缓解便秘的效果，

　　其间(jiān)还含有较为丰(fēng)厚的脂肪(fáng)、多种矿物质等(děng)，具有弥补人体养分的效果。适量的食用榴莲还能够影响胃液和(hé)唾液排泄，具有开胃、促进胃(wèi)口的成效;还有必定的(de)散(sàn)寒成效，能够在必(bì)定(dìng)程度上缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一(yī)般在行的买家在购买榴(liú)莲时会选择“母榴莲”，其通(tōng)体比较匀称、丰满，乃至榴莲外(wài)表会呈(chéng)现(xiàn)许多鼓包，并(bìng)且底部是平的(de)，这(zhè)样的榴(liú)莲它(tā)外皮薄，果肉多(duō)，并且滋味甜美(měi)，这是因(yīn)为它外壳里边包裹(guǒ)着厚厚的(de)果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合(hé)，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那(nà)些形(xíng)状较长、比较小的榴莲便(biàn)是咱们所说的“公榴(liú)莲”，其果肉(ròu)较小，皮(pí)就会厚一些，并且(qiě)“公榴(liú)莲(lián)”的口感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲(lián)时，首先(xiān)要(yào)调查榴莲外壳(ké)的(de)色彩，假如是(shì)青(qīng)色的话，阐明(míng)榴(liú)莲并没(méi)有熟透，假(jiǎ)如(rú)榴莲(lián)的(de)色彩呈黄褐色(sè)的话，代(dài)表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不要购买，因(yīn)为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲(lián)壳色(sè)彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底部有轻(qīng)轻裂(liè)口(kǒu)的最好，可(kě)是也不要(yào)彻底裂开，悉(xī)数裂开(kāi)不(bù)仅(jǐn)是熟过(guò)头(tóu)口(kǒu)感欠(qiàn)好(hǎo)，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能(néng)够经过捏榴(liú)莲外壳上的刺来(lái)判别榴莲的口(kǒu)感，假如捏(niē)榴莲外壳上相(xiāng)邻的两根刺，能(néng)捏得动(dòng)，代表其(qí)老练度高(gāo)，能够购(gòu)买，假如(rú)刺又尖又(yòu)长、还(hái)不简单(dān)捏得动，阐明榴莲的果(guǒ)肉(ròu)少(shǎo)皮(pí)厚(hòu)，还有(yǒu)没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲(lián)时(shí)，拿起一个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细心闻一下(xià)，假如闻(wén)到一丝生味，代表此榴莲(lián)还没有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明这个(gè)榴莲老(lǎo)练过头了，此(cǐ)榴莲不光滋味欠好，在(zài)口感上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到(dào)只(zhǐ)要甜美味的话，就阐明这个榴(liú)莲的(de)老(lǎo)练度(dù)是刚刚(gāng)好(hǎo)，能够定心(xīn)购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和滋味仍是由其种类决(jué)议的，像(xiàng)猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端(duān)，而咱们常(cháng)吃(chī)的榴莲是(shì)泰(tài)国金枕头榴莲，它(tā)只能算是榴(liú)莲中入(rù)门(mén)等级，因为(wèi)其(qí)产量大、口感清淡、价格适中简单被老(lǎo)百(bǎi)姓承受。

怎(zěn)样选择榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　这(zhè)样选择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气(qì)味

　　好的榴(liú)莲(lián)是有香味的，一(yī)种浓郁又(yòu)不(bù)腻的(de)滋味，就好(hǎo)像是(shì)榴莲味的牛奶，醇(chún)醇(chún)的(de)感觉。

　　你也(yě)能够(gòu)依据(jù)的榴莲的气味判别它是不是熟了(le)、有没有坏。

　　因为不老(lǎo)练(liàn)的榴莲是(shì)有一股青、涩(sè)的滋(zī)味的(de)，便是刚刚(gāng)修(xiū)剪过的(de)青(qīng)草的滋味(wèi)，而坏了的榴莲呢，就(jiù)会(huì)有很浓的(de)酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨识果实的巨(jù)细和外观(guān)色(sè)彩，也能(néng)够(gòu)辨识榴莲的老练度，就像挑西(xī)瓜相同。

　　一般来说(shuō)体型(xíng)比较大的榴(li情怀经典句子正能量，形容一个人有情怀咋说ú)莲(lián)老练度(dù)会好一些，从外壳色彩(cǎi)看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄色，假如(rú)青色比较多则(zé)证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺(cì)

　　榴莲外(wài)表布满了密密的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的顶端，假(情怀经典句子正能量，形容一个人有情怀咋说jiǎ)如稍(shāo)用力就能够让它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如感觉(jué)手感(gǎn)十分坚(jiān)实，底子(zi)无法捏动，这(zhè)样(yàng)的榴莲(lián)则较生(shēng)或皮(pí)厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率船队(duì)三下南洋，因为出海时刻太长(zhǎng)，船员们(men)思乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归(guī)心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在(zài)岸上发现一种奇特(tè)果子，就带回几个同大伙(huǒ)一同品(pǐn)味，许多船员吃(chī)后对(duì)这种(zhǒng)生果称赞不已(yǐ)，竟把思乡的(de)想法一时淡化了。

　　有人问(wèn)郑和(hé)，“这(zhè)种果(guǒ)子叫什么(me)姓名(míng)？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连(lián)同音，后来(lái)人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人(rén)吃(chī)了(le)，对祖国大(dà)陆(lù)“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种(zhǒng)思乡之情。

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