剪子股儿和籰子的意思是什么，剪子股儿是什么　　燕(yàn)京啤酒（000729.SZ）迎来业绩大爆(bào)发(fā)。

　　4月20日，燕(yàn)京啤酒发布(bù)2023年一季报，实现营收(shōu)35.26亿元，同(tóng)比(bǐ)增长13.74％；实现(xiàn)净(jìng)利润6456.38万(wàn)元，同比增长7373.28％。另据2022年年报，去年(nián)燕京啤酒的营收为132.02亿元，同比(bǐ)增长10.38％；净利润为3.52亿元，同比增(zēng)长54.51％。

　　国内两大啤(pí)酒巨(jù)头青(qīng)岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过去一(yī)年实现营(yíng)收和(hé)净利润(rùn)的(de)双增长(zhǎng)。

　　财报数(shù)据显示，2022年，青岛(dǎo)啤酒实现(xiàn)营收321.7亿元(yuán)，同(tóng)比(bǐ)增长6.65％，实现净利润(rùn)37.1亿元，同比增长17.6％；华润(rùn)啤(pí)酒(jiǔ)实现营收352.63亿元，同(tóng)比增长5.6％；实现(xiàn)净利润(rùn)43.44亿元，同(tóng)比(bǐ)下(xià)降5.3％，剔除一次(cì)性初始(shǐ)补偿收益影响(xiǎng)后(hòu)，同比增长32.8％。

　　这一业绩的取得，是啤酒企业调(diào)整(zhěng)产品结构(gòu)、上调产品售(shòu)价的(de)结果。

　　相比(bǐ)于净利润的高(gāo)增长，上(shàng)述三家(jiā)啤酒上市公司的营收(shōu)增长幅(fú)度(dù)并不大，销量增(zēng)长也(yě)不(bù)如人意。不过，其(qí)高(gāo)端(duān)产品的表现(xiàn)却非常(cháng)亮眼。当然，业(yè)绩数字增长的背后(hòu)亦不乏关(guān)厂减员(yuán)、出(chū)售土地等降低(dī)经营(yíng)成本、改善盈利的(de)情况。

　　酒业分析师蔡学飞告诉时(shí)代财经，啤酒企业关停部分工厂是为了提高运行效率，降低运营成本，同时淘(táo)汰低端落后产能，而新增产能是(shì)为(wèi)了(le)利(lì)用自身品(pǐn)牌、品质和区位优势，扩(kuò)大高端产品的占比，符合整(zhěng)个(gè)行(xíng)业消费结构升级的趋势。

　　动辄上(shàng)千元，啤酒迎来(lái)高价潮

　　随着(zhe)啤酒(jiǔ)由(yóu)增量市场转为存量市场，啤酒企业想(xiǎng)依靠卖更多的啤酒(jiǔ)来拉动业绩增(zēng)长变(biàn)得(dé)越来越难(nán)。

　　过去一年，上(shàng)述三家啤(pí)酒上市(shì)公司的产品(pǐn)销量(liàng)增长幅度均在个位数(shù)。其(qí)中，华润啤酒销量1109.6万千升，微增0.4％；青(qīng)岛啤酒实现(xiàn)产品销量807.2万(wàn)千升，同比增长1.8％，其中主品牌销量444万千升，同比(bǐ)增(zēng)长(zhǎng)2.6％；燕京(jīn剪子股儿和籰子的意思是什么，剪子股儿是什么g)啤酒实现产品销量(liàng)377.02万千升，同比增长(zhǎng)4.12％。

　　为(wèi)了改变啤(pí)酒销量增(zēng)长(zhǎng)乏力的(de)局面，啤酒(jiǔ)企(qǐ)业都(dōu)把目(mù)光(guāng)锁定在(zài)高端化上，啤酒圈因此(cǐ)迎来一波“高价潮”。

　　过去一年(nián)，华润(rùn)啤酒推(tuī)行多元品牌(pái)组(zǔ)合(hé)建设，并推出多款新品，其中，在“醴”的(de)基础(chǔ)上推出首款(kuǎn)超(chāo)高端烈性啤酒“醲醴(lǐ)”。另外(wài)，华(huá)润(rùn)啤酒高端产品黑狮果(guǒ)啤、雪花全(quán)麦纯生(shēng)及碳(tàn)酸(suān)饮料雪花小啤等产品也相继上市；青岛啤酒在保持(chí)“青(qīng)岛啤(pí)酒主品牌+崂山啤酒第二品牌”战(zhàn)略的同时，也加快布局高端和超高端市场；燕京啤酒则持(chí)续实施大单品战略，形成以燕京 U8、燕京 V10等产品为代表的(de)大单(dān)品与特色产(chǎn)品组(zǔ)合的产品(pǐn)矩阵。

　　你(nǐ)追我赶之下，啤酒的(de)售价也不断上(shàng)涨。2022年年(nián)初，青(qīng)岛啤酒推出了一款(kuǎn)名为“一(yī)世传奇”的高端啤酒，这(zhè)款一(yī)瓶1.5升装的(de)啤(pí)酒，每瓶售价高达1199元，而此前华润雪花啤酒最高端(duān)的啤酒“醴”，两瓶装礼盒的售(shòu)价(jià)也(yě)只售999元。

　　高(gāo)端化(huà)路线(xiàn)对业绩(jì)的(de)提振效应明(míng)显(xiǎn)。华(huá)润(rùn)啤酒表(biǎo)示，2022年，高档及以上(shàng)啤酒销量约(yuē)210.2万千升，较2021年增长(zhǎng)约12.6％，产(chǎn)品结构得到(dào)优(yōu)化；青(qīng)岛啤酒中高端(duān)以上产品实(shí)现销(xiāo)量(liàng)293万千升，约占全年总销量807.2万(wàn)千升的36％，中高端以上(shàng)产品销量(liàng)同比增长4.99％；燕京啤酒的核心(xīn)大单品“燕京U8”的销量达39万千升，同(tóng)比增长超50％。从吨价(jià)看，中信证券研报显示，燕京啤酒的吨价(jià)超3500元(yuán)/千升，同(tóng)比增长约6％。

　　但(dàn)受(shòu)俄乌关系等影响，全球啤酒原材(cái)料及包装物成本(běn)上升，燕京啤酒和(hé)华润啤酒(jiǔ)的整体毛利率均有所下滑。

　　在(zài)此情(qíng)况下，部分啤酒企业开始筹划(huà)拓展(zhǎn)非啤酒(jiǔ)业(yè)务(wù)，寻找新(xīn)的增长点(diǎn)。

　　2021年10月，华(huá)润啤酒通过其全资子公司向山东景芝白(bái)酒(jiǔ)注(zhù)资13亿(yì)元，收(shōu)购其40％股(gǔ)权。2022年，华润啤酒(jiǔ)又相继收购(gòu)金(jīn)种子(zi)酒（600199.SH）和贵州(zhōu)金沙酒业股权，成为这两家白酒企业的(de)实控方。

　　业内普(pǔ)遍认为，华(huá)润啤(pí)酒跨入白(bái)酒(jiǔ)行业的(de)目(mù)的是希(xī)望借助白酒来实现高端化发展。

　　一边关厂卖地，一(yī)边(biān)扩建产能

　　过去(qù)一年，众多啤酒企(qǐ)业的(de)营收增速放缓，但(dàn)净(jìng)利润大(dà)多实现了(le)可(kě)观的增(zēng)长(zhǎng)，除了高(gāo)端化(huà)战略(lüè)带(dài)来的拉动效应外，也(yě)与其(qí)关厂(chǎng)裁(cái)员、变卖资产(chǎn)以缩减成本的策略(lüè)有关。

　　华润(rùn)啤酒在年报(bào)中透露(lù)，截至(zhì)2022年(nián)年底，公司在中国内地24个省(shěng)、市、区(qū)营运63间啤酒厂，目前(qián)正持续推动优化产能布(bù)局，已停止营运两(liǎng)间(jiān)啤酒厂。财(cái)报(bào)显(xiǎn)示，2022年，华润啤酒于2022年一次(cì)性确认员工补偿及安(ān)置费用和关厂(chǎng)相关的固定资产减值亏损合共约(yuē)2.35亿元。

　　近年来，“关(guān)厂”已经成为国内啤酒企业优化经营的常用手段。燕京啤酒在近期(qī)的投资者交流会上就透露，已着手开始进行关厂动作，同时调整和精(jīng)简总部(bù)和工(gōng)厂员工架构，压缩管理层级，未(wèi)来公(gōng)司销售、管理费用(yòng)率有望持续收(shōu)缩(suō)。

　　伴(bàn)随着关(guān)厂“瘦(shòu)身”，啤酒企业也(yě)出现较大规模的减(jiǎn)员(yuán)。

　　财报(bào)数据显示，2022年，华润啤酒人员减少的趋势仍(réng)在延续，全年共聘用(yòng)约2.4万人，较2021年减少1千(qiān)人；2022年，青岛啤酒(jiǔ)在职(zhí)员工数合计为(wèi)31707人，较(jiào)2021年减少1240人；燕京啤酒2022年在职(zhí)员工数(shù)合(hé)计为23708人，相比2021年(nián)的26145人(rén)减少2437人。

　　出售空置的土(tǔ)地也为啤酒上市公司增厚了利润(rùn)。

　　今年3月2日，青(qīng)岛啤(pí)酒发布公告称，董事会同(tóng)意(yì)政府对公(gōng)司(sī)所属杨家群货场土地进行收储。今年3月1日(rì)，公(gōng)司(sī)收到上述目标(biāo)土地的(de)征收补偿总(zǒng)价款(kuǎn)5.81亿元。

　　2021年(nián)，青岛(dǎo)啤酒也(yě)曾(céng)通过资产(chǎn)处置的方式获(huò)得4.81亿元的收益，较上一年增加4.86亿(yì)元。青岛啤(pí)酒(jiǔ)表示(shì)，这部(bù)分收益主要(yào)系公司取得处(chù)置(zhì)土地使用权等长期资产的收益同比(bǐ)增(zēng)加所致。

　　2021年(nián)1月22日(rì)，深圳市润(rùn)投咨(zī)询有限公司、华润雪(xuě)花啤(pí)酒（中(zhōng)国）投资有限公司及本公(gōng)司(sī)间(jiān)接全资附属公司华润雪(xuě)花啤酒（中国）有限公司签订搬迁(qiān)补偿协(xié)议，华润啤(pí)酒(jiǔ)就(jiù)出让其拥有的地(dì)块收取(qǔ)初(chū)始补(bǔ)偿收益(yì)约17.55亿元，对(duì)应税后收益13.16亿(yì)元。仅此一项，就为(wèi)华润(rùn)啤酒带来了当年约(yuē)三(sān)成的利(lì)润。

　　而在关厂裁员的同时，啤酒(jiǔ)企业(yè)也(yě)在筹划(huà)新(xīn)增产能。

　　根据官(guān)方(fāng)资料(liào)，2022年，华润(rùn)啤酒共有(yǒu)7个搬迁新建项目(mù)启(qǐ)动，包括蚌埠80万千升/年搬迁新建项目、喜(xǐ)力厦门40万千升/年新建(jiàn)项(xiàng)目等，同时还有8个项(xiàng剪子股儿和籰子的意思是什么，剪子股儿是什么)目正式投产运营，包括杭(háng)州工厂20万千升/年喜力啤酒升(shēng)级改造项目、黔南(nán)工厂新增(zēng)12万罐/小时罐(guàn)装生产线项目(mù)等(děng)。此外(wài)，燕京啤酒与青岛啤酒也在年度报告中披露了多项新建、搬迁和改(gǎi)造工(gōng)程(chéng)。

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