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切开(kāi)的(de)南瓜可以放(fàng)冰箱(xiāng)吗，南(nán)瓜切(qiè)了一半(bàn)放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可(kě)以放冰箱里面冷藏的，也可(kě)以冷冻(dòng)，只(zhǐ)不过在存放之前需(xū)要先(xiān)将南瓜里面的瓜瓤个挖掉(diào)，这样的(de)做法的目(mù)的(de)是为了防(fáng)止(zhǐ)水分的(de)流(liú)失，处理完(wán)瓜瓤之(zhī)后，只需要(yào)用保鲜袋(dài)把切(qiè)好(hǎo)的南(nán)瓜的(de)包(bāo)好，就(jiù)可以放(fàng)冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来在吃的时候(hòu)，就把保鲜膜撕掉，再切掉(diào)南瓜切(qiè)面的一(yī)层(céng)就好了，这(zhè)样也不用(yòng)担心(xīn)变味(wèi)。

切开的南(nán)瓜放(fàng)冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜如果放置在干(gàn)燥的地(dì)方能够(gòu)保存一年左右的时间，如(rú)果放置在潮(cháo)湿的地方(fāng)，可以保管三(sān)个(gè)月左右(yòu)，南瓜是水果中比(bǐ)较坚固(gù)的食物，可以保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可(kě)以在常温下放置(zhì)1~2个月(yuè)，切开的南瓜容易变质，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但(dàn)最好(hǎo)提高(gāo)冰箱内的温度，南瓜(guā)适合(hé)在十度以上的环境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放(fàng)入(rù)南瓜(guā)，否(fǒu)则容(róng)易冻伤，南(nán)瓜在(zài)冰箱里放2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜(guā)实际上可以在常温下储存很(hěn)长时(shí)间，不需(xū)要特别用到(dào)冰箱，放在(zài)冰箱里(lǐ)保存反而(ér)会(huì)加速(sù)其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方(fāng)法(fǎ)：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于(yú)南(nán)瓜的种类很多，因此(cǐ)在(zài)选(xuǎn)择时也(yě)会有(yǒu)一定的差(chà)异，例如：金黄色的南(nán)瓜(guā)颜(yán)色暗黄，条纹(wén)清晰粗重，表明(míng)是(shì)成熟的南(nán)瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的(de)发黑，表明是成(chéng)熟的(de)南瓜。

　　无(wú)论黄(huáng)色还是绿色(sè)，只要是南瓜，它的棱角(jiǎo)越深(shēn)，瓜瓣就会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成(chéng)小块，瓜皮很硬，这样的(de)南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜色一般为金黄色，成熟时(shí)颜(yán)色较深。

　　反(fǎn)之，如果颜(yán)色(sè)较浅，则证(zhèng)明没(méi)有成熟(shú)。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是南(nán)瓜(guā)成熟(shú)的(de)标志之一(yī)。

　　3）看外(wài)皮(pí)

　　选择南(nán)瓜时，最好选择(zé)外(wài)形完(wán)整无(wú)小疙(gē)瘩(dā)的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就(jiù)不要购买。

　　但(dàn)乡下的(de)南瓜，外皮上会有一些(xiē)小斑点，这(zhè)是因为，当(dāng)南瓜(guā)在生长(zhǎng)过程中(zhōng)，可能会被虫子(zi)咬(yǎo)或刮(guā)伤(shāng)时，南瓜会分(fēn)泌出黏液(yè)来(lái)保(bǎo)护伤(shāng)口(kǒu)，经过一段时间，这些黏液就(jiù)凝(níng)固成硬块，表皮上也会(huì)有小斑点(diǎn)，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜是一样(yàng)的(de)，表面涂上一层白霜(shuāng)会(huì)更好，这样的南(nán)瓜可以保(bǎo)存更久风雨兼程下一句是什么持之以恒意思，风雨兼程下一句是什么这一生，而且(qiě)味道也更甜美。

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