桂(guì)林磨浆米线(xiàn)？桂(guì)林闫氏(shì)大(dà)米、力源大米、天(tiān)湖(hú)香米的出浆都比较(jiào)高的。关于桂林磨浆米线以及桂林磨浆(jiāng)米线(xiàn)，桂林大米品牌等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

桂林是属于贵州省(shěng)吗

　　桂林是(shì)不属于贵州(zhōu)省的。

　　桂林不属于贵(guì)州省的,贵州桂林不是一个地(dì)方的。

　　贵(guì)州是(shì)一个省的称呼,它的首府是贵阳市(shì),贵州省南部紧挨着广西(xī)壮族(zú)自治区,桂林市是广(guǎng)西壮族(zú)自治(zhì)区管辖的一个地级市。

桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)

　　桂(guì)林(lín)闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖香米的出浆(jiāng)都(dōu)比较高。

　　米又称(chēng)大米，是禾本目禾本科稻属植(zhí)物的果实，稻谷经脱(蒋欣现任老公是谁 蒋欣是科班出身吗tuō)壳、碾磨粗皮后的成品，可(kě)食用。

　　大(dà)米是人类的主要粮食之(zhī)一，也是亚洲人的主要粮(liáng)食之一，全世界(jiè)约有二分之(zhī)一的(de)人口食用大米，常见当作蒋欣现任老公是谁 蒋欣是科班出身吗主(zhǔ)食的地区在亚(yà)洲和各(gè)地唐人街。

　　大(dà)米中含碳水化合物75%左右、蛋(dàn)白(bái)质7%-8%、脂(zhī)肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆(jiāng)配(pèi)方

　　桂(guì)林(lín)米粉是桂(guì)林(lín)地方小吃(chī)中的精品(pǐn)，俗有“到桂林不(bù)吃桂林米粉(fěn)，不算(suàn)到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作方法(fǎ)是：先将米淘净，用清(qīng)水浸泡几天，然(rán)后将米磨(mó)成米浆，放到屋(wū)外晒干，和(hé)成粉(fěn)团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟(shú)后的粉团，使之变(biàn)得极有(yǒu)筋力、不易断碎，最后用压榨机将粉团压榨(zhà)成一根根(gēn)韧性极(jí)好的(de)米(mǐ)粉(fěn)条(tiáo)，再卷成小团（每团约2两(liǎng)），即完(wán)成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生菜(cài)粉和马肉米(mǐ)粉等几种。

　　使(shǐ)用时(shí)根据(jù)各人所(suǒ)好，佐以不同的(de)配料，做法也有(yǒu)所不同。

　　无(wú)论(lùn)何种做法做(zuò)成(chéng)的桂林米(mǐ)粉肉香鲜(xiān)无比，令人胃(wèi)口大开。

　　尤(yóu)其是马肉(ròu)米粉，有桂(guì)林米粉之冠之称，其风味独(dú)特，闻名遐迩(ěr)，做(zuò)法是(shì)：将团好(hǎo)的米粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放(fàng)到马骨头汤中烫热，用(yòng)粉勺连(lián)粉带汤装入特制的小碗中，将腌腊好的(de)马肉切成薄片铺(pù)在(zài)粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花(huā)、香料(liào)、熟(shú)油等，一碗味道鲜美(měi)、香气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸(zhù)左右），所以顾(gù)客(kè)一餐往(wǎng)往能(néng)吃(chī)十几碗(wǎn)，甚(shèn)至几十碗，当看到自己面(miàn)前用(yòng)过的(de)小碗堆(duī)成小塔时，方知(zhī)自己(jǐ)的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中外游客均(jūn)把品尝马肉米粉作为游览桂林的(de)一个重要项目之一，可以说，桂林(lín)米粉也和甲天(tiān)下的桂林山水一样(yàng)，名扬四海了。

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