怎么挑苹果又大又甜的？看颜色(sè)和纹路的。关于怎么挑苹(píng)果(guǒ)又大又甜的(de)以(yǐ)及怎么(me)挑苹(píng)果(guǒ)又大又甜的(de)，怎么挑苹果又大又(yòu)甜又好吃(chī)，怎么挑苹果又大(dà)又甜又甜，怎(zěn)样挑(tiāo)苹(píng)果又甜又好(hǎo)，挑苹果怎么挑选(xuǎn)比较甜等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知识：

苹果是酸性还是碱(jiǎn)性(xìng)

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹果属于碱性(xìng)食物，苹(píng)果虽口味偏酸，但将(jiāng)苹果燃(rán)烧后，灰(huī)分在(zài)水(shuǐ)溶液中呈现碱性，故苹(píng)果属于碱性(xìng)食物。日常适量吃苹(píng)果可(kě)为机体补(bǔ)充一(yī)定(dìng)营养成分，有利(lì)消化(huà)。

　　酸性(xìng)或碱性食物并非(fēi)依据食物(wù)口味或汁液(yè)酸碱(jiǎn)程度判定，不能仅以苹果口味偏酸，将苹(píng)果(guǒ)认定为酸性(xìng)食物。

　　碱性(xìng)食物(wù)指进行食物化(huà)学(xué)研究，食物燃烧后的灰分在水中呈(chéng)碱性的食物，碱(jiǎn)性食物多(duō)含有丰富(fù)钾(jiǎ)元素、钠元素、钙(gài)元素、镁元(yuán)素(sù)等成分。苹(píng)果属于(yú)碱(jiǎn)性食(shí)物(wù)，大(dà)部分蔬(shū)菜、水果、豆类制品都属于碱性食物。

怎么挑苹(píng)果又(yòu)大又甜(tián)的(de)

　　1、看(kàn)颜色和纹(wén)路(lù)。

　　苹果在(zài)自(zì)然生长的环境下因光照角度和树(shù)叶遮(zhē)挡面积等因素的影响下苹果会呈现出不(bù)同的颜(yán)色，所以果皮呈现(xiàn)红黄相间的(de)颜色且带有麻点(diǎn)，纹路错综复杂的苹果(guǒ)才(cái)说明它受到(dào)的光照充(chōng)足，果肉(ròu)会较黄，汁水也比(bǐ)较多。

　　2、摸一(yī)摸手感。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)苹果的(de)时候，我们可以摸一摸苹果的(de)表皮，如果手感软硬适中且有(yǒu)一点粗糙(cāo)感就说明苹(píng)果成六朝是指哪六朝熟度刚(gāng)刚好。

　　太(tài)软会没有脆感，适合老(lǎo)年人食(shí)用，太硬且(qiě)表面(miàn)光滑的(de)苹果六朝是指哪六朝吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂重(zhòng)量(liàng)。

　　把两(liǎng)个个头差不(bù)多的苹果放在(zài)手里掂一(yī)掂，个头不大又有分量就说明水分充足。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那(nà)种个(gè)头圆润的苹果(guǒ)比(bǐ)长得(dé)歪瓜(guā)裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的时候，可以看下苹果(guǒ)蒂(dì)和苹果脐(qí)，苹果(guǒ)蒂是连接(jiē)根部的(de)地方，若是呈现浅绿色，根(gēn)蒂潮(cháo)湿，难以折断(duàn)，代表这个(gè)苹果是新鲜刚采摘的；若(ruò)是呈现黑(hēi)褐(hè)色，根(gēn)蒂(dì)很干，说明已经不(bù)新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷(xiàn)状(zhuàng)的，果脐凹陷越深(shēn)苹果就越好(hǎo)吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感(gǎn)就会越差。

苹(píng)果如何挑选甜的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果苹果蒂周围没有褶皱(zhòu)的(de)，就说(shuō)明这(zhè)是刚摘下来的新鲜(xiān)苹果(guǒ)，反之苹果蒂(dì)皱纹越多越(yuè)深，就说明摘(zhāi)下来(lái)有(yǒu)一段时间了，肯定不新(xīn)鲜了。

　　2、看苹果(guǒ)的条纹(wén)。

　　挑选苹果的时(shí)候要看一(yī)下苹果的条纹，条纹越多，苹果(guǒ)就越好吃，反之条纹少的苹果既不(bù)脆而且又不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知(zhī)道怎么挑选(xuǎn)的(de)时候(hòu)，可以用手来掂一(yī)下它的(de)重量，一般来说苹果越重就说明里面的水分就越多(duō)，吃起(qǐ)来也就越甜越清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大(dà)部分人(rén)都是专挑红色(sè)的苹(píng)果(guǒ)买，其(qí)实(shí)不对，很(hěn)多(duō)红色的苹果可能(néng)是用了染色(sè)剂。

　　应该(gāi)挑选(xuǎn)黄里(lǐ)透红(hóng)，而(ér)且看(kàn)上去有一丝丝透(tòu)红(hóng)的(de)，这样的苹果都很甜，而且水分充足(zú)口感也会非(fēi)常(cháng)好。

　　5、看苹果(guǒ)的凹槽处。

　　如果它的(de)凹陷比(bǐ)较(jiào)浅，苹(píng)果就会很酸(suān)。

　　挑选凹陷处比(bǐ)较深(shēn)的，这样苹果才会更加香(xiāng)甜。

　　6、看苹果(guǒ)的手感。

　　可以用手按一按苹果，如果(guǒ)轻(qīng)轻(qīng)一按发现按不动，这样的苹(píng)果会(huì)有点偏酸，不够(gòu)成熟。

　　如果比较(jiào)容易(yì)按下去，就说明这样的苹(píng)果比较甜。

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