薯类都有(yǒu)哪些食物，薯类(lèi)都有哪(nǎ)些图片是薯类作物又称根茎类作物，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋类等的。

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薯类都有哪(nǎ)些食物(wù)，薯类都有哪些图片

　　薯(shǔ)类作物(wù)又称根茎(jīng)类作(zuò)物，主(zhǔ)要包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物(wù)的产品(pǐn)器官是块根和块茎，具有(yǒu)生长前期和(hé)块(kuài)根膨大期两个生理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯、山芋、红薯(shǔ)、地瓜(guā)等，中国的甘(gān)薯种植面积和总产(chǎn)量(liàng)均(jūn)占世界首位(w奥巴马与中国关系好嘛，奥巴马在任时与中国的关系好吗èi)。

　　甘(gān)薯的根(gēn)分(fēn)为(wèi)须根、柴根和块(kuài)根，其(qí)中(zhōng)块(kuài)根是贮藏养分的(de)器(qì)官，是供(gōng)食用的部(bù)分，有纺锤形(xíng)、圆筒形、球(qiú)形和块(kuài)形等多种形状。

　　块根还具有根出芽的特性，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土(tǔ)豆、洋(yáng)芋、山药蛋等，其块茎可供食用，是重要的粮(liáng)食、奥巴马与中国关系好嘛，奥巴马在任时与中国的关系好吗蔬菜兼(jiān)用作物。

　　产量(liàng)高，营养丰富，对环境的适应(yīng)性较(jiào)强，现已遍布世界各地，马铃(líng)薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产(chǎn)于美洲热带，全世(shì)界热(rè)带地(dì)区广为栽(zāi)培。

　　其块根可食，可(kě)磨木薯粉、做面(miàn)包、提供木(mù)薯淀粉和浆洗(xǐ)用淀粉乃至酒精饮料。

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