鹅颈藤壶是什(shén)么东(dōng)西，鹅颈藤壶多(duō)少钱一斤鹅颈藤(téng)壶(hú)是(shì)近年(nián)来新出的一个(gè)名词，鹅(é)颈藤壶就是藤壶类的生物，在中国当地就叫做佛手(shǒu)螺或者狗爪螺等，价格十分的贵，长相(xiāng)丑味(wèi)道(dào)却非常鲜美的。

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鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西(xī)，鹅颈藤壶多少(shǎo)钱一(yī)斤(jīn)

鹅颈藤壶是什么东(dōng)西

　　鹅颈藤壶(hú)是(shì)一种藤壶类生物，一般生长(zhǎng)在海边石峰中，生长状态是一簇一簇的，靠食用水中的微(wēi)生(shēng)物为生，因为外形长(zhǎng)得丑陋，又密密麻(má)麻一片，因此，鹅颈藤壶又俗称来自地狱的海(hǎi)鲜。

　　而(ér)它之所(suǒ)以拥有(yǒu)这(zhè)个称呼，是因(yīn)为两点(diǎn)：一是因(yīn)为它的长相比较奇特，有点张牙舞爪的(de)意思，二是(shì)因为它们生长在海边的(de)礁(jiāo)石底部，采(cǎi)集(jí)起(qǐ)来有一定的风险性(xìng)。

　　不过，抛开长相和采集难(nán)度，它的(de)味道非常鲜美，所(suǒ)以一直(zhí)以(yǐ)来，鹅(é)颈藤壶(hú)都被视为高端的食材，价(jià)格每(měi)斤要几十甚至几百欧(ōu)元（几百到几(jǐ)千(qiān)人民币(bì)不(bù)等）。

鹅颈藤壶和(hé)佛手螺一样吗

　　鹅颈(jǐng)藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺，因其外形酷似鹅的脖(bó)颈而(ér)得名(míng)，通常喜(xǐ)欢隐藏在(zài)礁石缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴内，有时也(yě)经常附(fù)生在海洋里的漂浮物上(shàng)或海里一(yī)些大的海洋生物的皮肤上，比(bǐ)如轮(lún)船(chuán)和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟(guī)等也是鹅颈藤壶的主要附(fù)着(zhe)对(duì)象(xiàng)，可以说它是一种比较常见(jiàn)的海洋附着物。

　　鹅颈藤壶属(shǔ)于(yú)节肢动(dòng)物门中的蔓(màn)足类，别看它(tā)长(zhǎng)得非常的丑，甚至还有点小(xiǎo)小(xiǎo)的恶心(xīn)，但却是西班牙乃至整个(gè)欧洲一(yī)种(zhǒng)紧俏货(huò)，很(hěn)多人都为之而疯狂。

　　这主要是(shì)由于鹅颈藤(téng)壶富含(hán)多种微量元素，是一种非常(cháng)美(měi)味的海鲜，平均(jūn)一斤(jīn)能够卖到几十甚至上百欧元，最贵的甚至达到(dào)了上(shàng)万元人民(mín)币，是大自然馈赠的(de)美味。

　　鹅颈藤(téng)壶在世界范(fàn)围(wéi)内的分(fēn)布也是比较广的，在各(gè)大洋均(jūn)有分布(bù)，就我国而言则主(zhǔ)要分(fēn)布(bù)在东南沿(yán)海一带(dài)，是(shì)赶(gǎn)海(hǎi)之后(hòu)全螺宴上不可或(huò)缺的一道美味(wèi)。

鹅颈藤(téng)壶正宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶(hú)800克

　　配料：生姜1块，葱段2节(jié)，料酒1勺(sháo)，食盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲(chōng)洗干净(jìng)，控干水份备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中加入清水，大火煮(zhǔ)开。

　　3、锅中放(fàng)入生姜，葱段，料酒，下入(rù)鹅颈(jǐng)藤壶。

　　4、再放(fàng)入料(liào)酒和食盐调味(wèi)，开锅后(hòu)，再煮五(wǔ)分钟(zhōng)即可。

　　5、撒上葱花(huā)即可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为(wèi)什(shén)么这(zhè)么贵

　　鹅颈(jǐng)藤壶数量少(shǎo)、味道鲜、采摘难度(dù)大(dà)，因此价格也(yě)比较高。

　　鹅 颈(jǐng)藤壶味道鲜美、营养(yǎng)价值高，也是全世界最昂贵的海(hǎi)产品之(zhī)一，一(yī)般生长在(zài)礁石缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴中，采摘(zhāi)者们需要使(shǐ)用绳索从悬崖峭(qiào)壁降落寻找鹅颈(jǐng)藤壶，并 且赶在海浪拍来(lái)之前迅(xùn)速离开，随着(zhe)大量的捕(bǔ)捞(lāo)全世界(jiè)的鹅颈藤(téng)壶越(yuè)来(lái)越(yuè)少，而人们的食用量只(zhǐ)增不减，导(dǎo)致鹅颈(jǐng)藤壶的价格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵的海(hǎi)鲜之(zhī)一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能(néng)卖上(shàng)300-500欧元，相当于人(rén)民币的3000块钱。

　　在(zài)西(xī)班牙的(de)某次海鲜(xiān)拍(pāi)卖会上(shàng)，小小的鹅颈藤壶竟被(bèi)排到1200欧元的高价，约合(hé)人民币9400块，差不多1万(wàn)块了(le)。

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