怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢？看形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”的。关于怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)以(yǐ)及怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎(zěn)样(yàng)挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜(tián)等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为你(nǐ)收拾(shí)以下的日子常识(shí)：

榴(liú)莲是(shì)热(rè)性仍(réng)是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生(shēng)果。榴(liú)莲(lián)自身归于热(rè)带生果，性热味甘，且糖分含量(liàng)较高，多吃简单(dān)上(shàng)火。

　　榴(liú)莲的养分价值比较高，榴莲(lián)中含有较为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋(dàn)白质和维生(shēng)素等，有必定的促进胃(wèi)肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含(hán)有较为丰厚的脂肪(fáng)、多种(zhǒng)矿(kuàng)物(wù)质等，具(jù)有弥补(bǔ)人(rén)体养分的效果。适量(liàng)的食用榴莲还能够影响胃液(yè)和唾液排泄，具有开胃、促(cù)进胃(wèi)口的成效;还有必定的散寒成效，能(néng)够(gòu)在必定(dìng)程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买家在(zài)购买(mǎi)榴莲时会选择“母榴莲”，其通(tōng)体比较匀称、丰满(mǎn)，乃至(zhì)榴莲外表会呈(chéng)现许多鼓(gǔ)包(bāo)，并且(qiě)底部是平的，这样(yàng)的榴莲它外皮(pí)薄，果肉(ròu)多(duō)，并且滋味甜美，这是(shì)因(yīn)为它(tā)外壳里边包裹(guǒ)着(zhe)厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧(jǐn)紧与(yǔ)壳紧紧的(de)贴合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较(jiào)小的榴(liú)莲便是咱们所说(shuō)的“公(gōng)榴(liú)莲”，其果肉较小，皮就(jiù)会厚(hòu)一些，并且“公榴莲(lián)”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查(chá)榴莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐(chǎn)明榴莲并没(méi)有熟透(tòu)，假(jiǎ)如(rú)榴莲的色彩呈黄褐(hè)色的话，代表熟过头了(le)，这两(liǎng)种色彩的榴莲(lián)都不要(yào)购买，因为其(qí)口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄(huáng)中(zhōng)带(dài)青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底裂开(kāi)，悉数裂(liè)开不仅是(shì)熟过头口感(gǎn)欠好，并且(qiě)果肉很(hěn)简单遭到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲(lián)外壳上的刺(cì)来判别榴莲的口感，假(jiǎ)如捏榴莲(lián)外壳上相(xiāng)邻的两根刺，能捏得动(dòng)，代表(biǎo)其老练度高，能够购买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不简单捏得动翩跹和蹁跹的区别，翩跹和蹁跹拼音(dòng)，阐明榴莲的(de)果肉(ròu)少(shǎo)皮厚(hòu)，还有没翩跹和蹁跹的区别，翩跹和蹁跹拼音熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的(de)滋味。

　　在购(gòu)买榴莲时(shí)，拿起一个轻(qīng)轻(qīng)裂开的榴莲，细心闻一下，假如(rú)闻到一(yī)丝生(shēng)味，代(dài)表(biǎo)此榴莲(lián)还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明(míng)这个榴(liú)莲老练过头了，此榴莲不光滋(zī)味欠(qiàn)好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个(gè)榴(liú)莲的(de)老练度是刚刚(gāng)好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和(hé)滋味仍(réng)是由其种类(lèi)决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴莲等都是(shì)榴莲(lián)中的尖端，而(ér)咱们常(cháng)吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它(tā)只能算是榴莲中入(rù)门等级，因为(wèi)其(qí)产量大、口(kǒu)感清淡、价格(gé)适中简单被老百(bǎi)姓(xìng)承受。

怎(zěn)样选(xuǎn)择榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　这样选择榴(liú)莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜：

　　1、闻(wén)气味(wèi)

　　好(hǎo)的榴莲是有香味(wèi)的，一(yī)种浓郁(yù)又(yòu)不腻的滋味，就好像是榴(liú)莲味的牛奶(nǎi)，醇醇(chún)的感(gǎn)觉。

　　你也能够依据的(de)榴(liú)莲的(de)气味判别它是不是(shì)熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有(yǒu)一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过(guò)的青草(cǎo)的滋味，而坏了(le)的榴莲呢，就会(huì)有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色(sè)彩，也能够辨识榴莲(lián)的老练度，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般来说(shuō)体(tǐ)型比较(jiào)大(dà)的榴莲老练度(dù)会(huì)好一些，翩跹和蹁跹的区别，翩跹和蹁跹拼音从外壳(ké)色彩(cǎi)看，一般老练的好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通透的(de)黄色(sè)，假如青色比较(jiào)多(duō)则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了密密的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的(de)顶端(duān)，假(jiǎ)如稍用力就能够让它(tā)们互相挨近，阐(chǎn)明此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练度(dù)较好，假如感觉手感十(shí)分坚实(shí)，底子无(wú)法捏(niē)动(dòng)，这样的榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率(lǜ)船队三下南洋，因为(wèi)出海(hǎi)时(shí)刻太长，船员们(men)思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一(yī)种(zhǒng)奇特果子(zi)，就带(dài)回几(jǐ)个同大伙一(yī)同品味，许多船员吃后对这(zhè)种生果称(chēng)赞(zàn)不已，竟把思乡(xiāng)的想法一时淡化(huà)了。

　　有人问郑和，“这种果子(zi)叫什么(me)姓(xìng)名？”，他随口答(dá)到：“流连(lián)”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后(hòu)来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃了，对(duì)祖国大陆(lù)“流连（榴(liú)莲(lián)）忘返(fǎn)”，寄(jì)予(yǔ)一种思乡之情。

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