新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频？盐水(shuǐ)明矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇放在盐和(hé)明矾(fán)化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半(bàn)年(nián)左右(yòu)时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频以(yǐ)及新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷(lěng)藏保存(cún)，海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一(yī)种大型食用水母(mǔ)，早在一千六百(bǎi)多年前(qián)的(de)晋代就(jiù)已经开始食(shí)用。

　　我国(guó)从(cóng)辽东半岛直至(zhì)广东(dōng)沿海(hǎi)均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重(zhòng)要捕(bǔ)捞对象。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所有水母都(dōu)可以吃，在我国(guó)的东(dōng)南沿海(hǎi)，水(shuǐ)母就被(bèi)称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在(zài)盐(yán)和明矾(fán)化开(kāi)的水中浸(jìn)泡，泡好后装入(rù)到可以(yǐ)密封的坛子(zi)中，可保存半年(nián)左(zuǒ)右时(shí)间。

　　2、直(zhí)接用盐(yán)保存：海蜇(zhē)皮不能沾(zhā4开头的是哪个省，4打头身份证是哪里n)上淡水和其他污染物，直接(jiē)放在盐中来(lái)回滚动(dòng)，让它(tā)的(de)表面被盐包(bāo)起(qǐ)来，把沾好盐(yán)的海蜇(zhē)头放(fàng)在可以密封的(de)罐子中，放(fàng)在(zài)阴凉处，可(kě)保存半年到一年(nián)左右(yòu)。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意看外观色泽，优选(xuǎn)呈白色或(huò)黄(huáng)色(sè)的，避免选择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货(huò)还(hái)要(yào)闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质(zhì)地坚韧(rèn)的。

海蜇的(de)保存方法(fǎ)_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在(zài)我们国家的历史非常(cháng)悠(yōu)久，现在，海蜇已(yǐ)经(jīng)成为了(le)一种很(hěn)常见的食物。

　　而对于海蜇的(de)保存有(yǒu)一些(xiē)小的技(jì)巧，下面就来(lái)介绍(shào)有(yǒu)关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望能(néng)对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的(de)保存方法

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用(yòng)盐(yán)水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾(fán)的比例(lì)，将盐及(jí)明矾(fán)用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇故(gù)人，浸好密封，可保存很长时(shí)间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来的海(hǎi)蛰，不(bù)要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地(dì)将它(tā)胞起(qǐ)来，存放在干净小口的坛(tán)子或罐子里，上(shàng)面(miàn)一层要(yào)多放些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人(rén)体皮(pí)肤薄嫩处(chù)最易(yì)蜇伤(shāng)，一(yī)般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出(chū)现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现线状排列的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏(mǐn)感性强的(de)患者局部可出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉红(hóng)色泡(pào)沫痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及血压下降(jiàng)等过(guò)敏性休(xiū)克征象(xiàng)。

　　若抢(qiǎng)救不及时(shí)，这(zhè)类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇(zhē)伤最重要之处在于避免与海蜇接触(chù)，尤其是作业渔(yú)民要(yào)做(zuò)好个人防护，切(qiè)勿麻(má)痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而不直接接触海蜇须，有特异敏(mǐn)感体质的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海(hǎi)滨旅(lǚ)游地(dì)在海蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并在(zài)海边建立(lì)醒目宣传警戒标志(zhì)，并配合防伤(shāng)害的科普(pǔ) 教育 宣传广播，以(yǐ)提高(gāo)游人(rén)自我防护的知识和(hé)能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中乘船(chuán)者若(ruò)发(fā)现海(hǎi)蜇千万不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不(bù)易抢(qiǎng)救。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可(kě)惊慌，只要(yào)及时(shí)到医院诊治，一般都能较快好(hǎo)转和痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举措失当(dāng)或大(dà)意(yì)麻痹(bì)，则易(yì)出现溺水、跌伤(shāng)或因救治不及时而发生危(wēi)险和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要抓捕、触(chù)碰海水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促(cù)使刺胞(bāo)释放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去(qù)黏附(fù)在(zài)皮肤上的触手或毒液(yè)，可用碳酸(suān)氢钠(nà)(小苏打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全身反应严重者(zhě)，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方4开头的是哪个省，4打头身份证是哪里法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋(cù)，生(shēng)抽，香油，适(shì)量盐兑成(chéng)调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀(yún)，放(fàng)冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适(shì)量、蒜(suàn)适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末(mò)放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放(fàng)在海蜇(zhē)丝上(shàng)面，将麻(má)酱(jiàng)放入适量的盐(yán)，用水拌(bàn)好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天(tiān)要(yào)换(huàn)水2至3次)，切丝，放(fàng)入热(rè)水中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分(fēn)钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉(ròu)，鸡丝(sī)回镬(huò)，拌(bàn)匀(yún)芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克(kè)、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干(gàn)净，氽烫后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲(bāo)2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青(qīng)椒5克(kè)，红(hóng)椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克(kè)，米(mǐ)醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡(jī)肉丝一(yī)同放入(rù)盆中，加(jiā)盐、味精(jīng)、鸡(jī)精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱切成适量(liàng)大(dà)小，与黑木(mù)耳一(yī)起整(zhěng)齐摆在(zài)汤碗内，加入捞(lāo)汁(zhī)，将(jiāng)菜(cài)品完全(quán)浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠(níng)檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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