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干(gàn)紫菜能够直(zhí)接(jiē)吃吗(ma)

　　干紫菜是能够直(zhí)接吃的。

　　如果干紫菜(cài)没有受(shòu)潮仍是(shì)干的(de)状况，而且外观没有发霉的状(zhuàng)况(kuàng)，便是证明这种干紫菜是能吃的陈万年教子文言文翻译注释和启示，文言文《陈万年教子》翻译，往往干紫菜在(zài)厨房放置半(bàn)年也是能够(gòu)吃(chī)的(de)。

　　如果您调查干(gàn)紫菜外观没(méi)有(yǒu)问题，可是凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色(sè)，阐明(míng)该菜的枯(kū)燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人(rén)体有害，不能食用(yòng)。

　　还有一个(gè)状况(kuàng)便是干紫菜受潮了那就不要吃了，尽管干紫菜上(shàng)面还没有霉菌，可是离(lí)糜烂也就(jiù)不远了，这(zhè)样的干紫菜吃(chī)了(le)是会引起肠胃问题的，所以(yǐ)不建议您(nín)食用。

怎样(yàng)判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没(méi)有通过加工的(de)优质(zhì)的干紫(zǐ)菜(cài)具有紫(zǐ)黑色光泽(有的(de)呈(chéng)紫赤(chì)色(sè)或紫褐色)，片(piàn)薄(báo)，包底(dǐ)无沙子(zi)等杂(zá)质，而(ér)残(cán)次(cì)干紫菜则外表光泽(zé)差，片张(zhāng)厚度不均匀，色(sè)彩呈(chéng)赤色或(huò)搀杂绿(lǜ)色。

　　2、闻。

　　优质的干紫(zǐ)菜有一点海味的幽香，而残次或陈年干紫菜(cài)则有怪味。

　　如(rú)果(guǒ)干紫菜闻起来有霉味、或腥臭(chòu)味，则(zé)质(zhì)量一定有问题(tí)，牢(láo)记(jì)不要购买。

　　3、泡(pào)。

　　优质的干紫菜泡发后简直看(kàn)不到杂(zá)质(zhì)，叶子比较规(guī)整。

　　如果干紫菜经泡发(fā)后变为绿(lǜ)色则质量很(hěn)差，极有可能是人工上色的。

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