怎么(me)挑苹果又大又甜的？看(kàn)颜色和纹路的。关(guān)于怎么挑苹(píng)果又大又甜的以及怎(zěn)么挑苹果又大又(yòu)甜的，怎么挑苹果又大又甜又好吃，怎么挑苹果又大又甜又甜，怎样(yàng)挑(tiāo)苹(píng)果又(yòu)甜又好，挑苹(píng)果怎(zěn)么挑选比较甜(tián)等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知(zhī)识：

苹果是酸性还是(shì)碱(jiǎn)性

　　苹果(guǒ)是(shì)碱性(xìng)的。

　　苹果属于碱性食(shí)物，苹(píng)果虽口味偏酸，但将苹果(guǒ)燃(rán)烧(shāo)后，灰分在水溶液中(zhōng)呈现碱(jiǎn)性(xìng)，故(gù)苹果属于碱性食物。日常适(shì)量(liàng)吃苹果(guǒ)可(kě)为(wèi)机体(tǐ)补充一定营(yíng)养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非依据食物(wù)口味(wèi)或汁液酸碱程度(dù)判定，不能仅(jǐn)以(yǐ)苹果口味偏酸，将苹(píng)果(guǒ)认定为酸性食物。

　　碱性食物(wù)指进行食物化学(xué)研(yán)究，食物燃(rán)烧后的灰分在水(shuǐ)中(zhōng)呈碱性的食物，碱性(xìng)食物多含(hán)有丰富钾元(yuán)素、钠(nà)元素(sù)、钙元素、镁元素等成(chéng)分(fēn)。苹果属于碱性食物(wù)，大部分蔬菜、水果、豆类制(zhì)品都属于碱性(xìng)食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在(zài)自(zì)然生长的环境下因光照角(jiǎo)度和树叶遮挡面积等因(yīn)素的影响下苹果会呈现出不(bù)同(tóng)的颜色，所以果皮呈现红黄相(xiāng)间的颜色且带有麻点，纹路错综复杂的苹果才说明它受到的(de)光照充足，果肉会较黄，汁水也比较(jiào)多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)苹(píng)果的(de)时(shí)候，我们可(kě)以摸一(yī)摸苹果(guǒ)的(de)表皮(pí)，如果手感(gǎn)软硬适中且(qiě)有一点粗(cū)糙感就(jiù)说明苹果成熟度刚刚好。

　　太(tài)软会没有脆感，适合老年人食用，太硬(yìng)且表(biǎo)面光滑的苹果吃起来会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把两个个头差不多(duō)的苹果放在手里掂一掂，个头不大又有分(fēn)量(liàng)就说明水分(fēn)充足(zú)。

　　在买苹果时，尽(jǐn)量选择中果(guǒ)，那种个头圆润(rùn)的苹果比长得歪瓜裂(liè)枣的苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果(guǒ)脐。

　　在挑选的时候，可以(yǐ)看(kàn)下苹果(guǒ)蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根部(bù)的地方(f东隅已逝桑榆非晚是什么意思āng)，若是呈现浅(qiǎn)绿(lǜ)色，根蒂潮湿，难以折(zhé)断(duàn)，代表这个苹果(guǒ)是(sh东隅已逝桑榆非晚是什么意思ì)新鲜刚采摘的(de)；若是呈(chéng)现(xiàn)黑褐(hè)色，根蒂(dì)很干，说明(míng)已(yǐ)经不新(xīn)鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相(xiāng)对应的，果脐凹(āo)陷越浅(qiǎn)，口感就会越差。

苹果如何挑选(xuǎn)甜的(de)

　　1、看苹果的(de)新鲜程度。

　　如果苹(píng)果蒂(dì)周围(wéi)没有褶皱的，就说明这是刚摘下来的新鲜苹果，反之苹果蒂皱纹(wén)越多越深，就说(shuō)明摘下(xià)来有一段时间了，肯定(dìng)不新鲜了(le)。

　　2、看苹(píng)果的条(tiáo)纹。

　　挑选苹果的时候要看(kàn)一下苹果(guǒ)的条(tiáo)纹，条纹(wén)越多，苹果(guǒ)就越(yuè)好吃(chī)，反之条纹(wén)少(shǎo)的苹果既不脆(cuì)而(ér)且(qiě)又不甜(tián)。

　　3、看(kàn)苹果(guǒ)的重量。

　　不知(zhī)道(dào)怎(zěn)么(me)挑选(xuǎn)的时候，可(kě)以用(yòng)手(shǒu)来掂一下它的(de)重量，一般来(lái)说苹果越重(zhòng)就(jiù)说明里面的(de)水分就越多，吃起来也就越(yuè)甜越清(qīng)脆。

　　4、看苹(píng)果(guǒ)的(de)颜色。

　　大部分人都是专挑红色的苹果买，其(qí)实不对，很多红色的苹果可能是用了染色剂。

　　应该挑选黄里透红，而(ér)且看上(shàng)去有一(yī)丝丝透红(hóng)的，这样(yàng)的苹果(guǒ)都很甜，而且水分充足口(kǒu)感也会非(fēi)常好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如果它的凹陷比较浅，苹果就会很酸。

　　挑(tiāo)选凹陷处比较深的，这样苹果才(cái)会更加香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可以用手(shǒu)按一按(àn)苹果，如果轻轻一按发现按不动，这样(yàng)的苹果会有点偏酸(suān)，不(bù)够成(chéng)熟。

　　如果比较(jiào)容易按下去，就说明(míng)这样的苹果比较甜。

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