新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的(de)水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封的(de)坛子(zi)中，可保存(cún)半年左(zuǒ)右时(shí)间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以(yǐ)及(jí)新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活知识(shí)：

海蜇皮(pí)是(shì)不是水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇(zhē)是一种大(dà)型(xíng)食用水母(mǔ)，早在一千六百多年前的晋代(dài)就已经开始食用。

　　我国(guó)从辽东半岛直至广东沿海均有(yǒu)分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的(de)重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的这层皮(pí)，就是我(wǒ)们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母都可以吃(chī)，在我国的东南沿(yán)海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可(kě)保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接(jiē)用(yòng)盐保存(cún)：海蜇(zhē)皮不能沾上淡水(shuǐ)和(hé)其他污染物(wù)，直接放在盐中来(lái)回(huí)滚动，让它的表面(miàn)被盐包(bāo)起来，把(bǎ)沾好(hǎo)盐的海(hǎi)蜇头放在可以密封的(de)罐子中，放(fàng)在阴凉处，可(kě)保存(cún)半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注(zhù)意(yì)看(kàn)外观色(sè)泽，优选(xuǎn)呈(chéng)白(bái)色或黄色的，避免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是(shì)否带腥臭味，用(yòng)手(shǒu)揉一(yī)下皮(pí)质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇怎么(me)保(bǎo)存

　　　　海(hǎi)蜇作(z晚上睡觉抹护肤品好还是不好，晚上睡觉抹护肤品好还是不好uò)为一种食(shí)物在我们(men)国(guó)家的历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为了一种很(hěn)常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存(cún)有一些小的技(jì)巧，下面就来介(jiè)绍有关海蜇(zhē)保存的(de)一些 方法 ，希望能对(duì)朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海(hǎi)蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒(dào)入坛(tán)子中，再把(bǎ)海(hǎi)蜇(zhē)故(gù)人，浸好密封(fēng)，可保存很长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡(dàn)水或(huò)污物，要(yào)用盐一(yī)层一层地将它胞起来，存放在(zài)干净小口的坛(tán)子(zi)或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好(hǎo)即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最(zuì)易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤(shāng)区(qū)逐(zhú)渐出现(xiàn)线状(zhuàng)排(pái)列的(de)有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在(zài)20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强的患者局(jú)部可出现红斑 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白(bái)色(sè)或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮(pí)肤(fū)青紫及(jí)血压(yā)下(xià)降等过(guò)敏性(xìng)休克征象。

　　若抢救不(bù)及(jí)时，这类(lèi)蜇伤(shāng)病人可在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最(zuì)重要(yào)之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做(zuò)好个人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用(yòng)工具(jù)而不直接(jiē)接触海蜇(zhē)须，有特异(yì)敏(mǐn)感体质的(de)人应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立(lì)醒目宣传警戒(jiè)标(biāo)志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提(tí)高(gāo)游人自我(wǒ)防护的(de)知识(shí)和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海中乘船(chuán)者若发(fā)现海蜇千万(wàn)不可(kě)碰触(chù)，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一(yī)旦发生意外(wài)，更(gèng)不(bù)易(yì)抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可惊慌，只要(yào)及时(shí)到医院诊治(zhì)，一(yī)般都能较(jiào)快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举措失(shī)当或(huò)大(dà)意麻痹，则易(yì)出现溺(nì)水、跌伤或(huò)因(yīn)救(jiù)治不及(jí)时(shí)而发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提(tí)醒：千万不要抓捕、触(chù)碰海水中漂着的海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的触手或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤(shāng)面积大(dà)，全身反应严重者(zhě)，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉(liáng)水中泡一(yī)下，洗(xǐ)净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏(cáng)后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适(shì)量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞(lāo)出放(fàng)在(zài)黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜(suàn)切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎(suì)末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适(shì)量(liàng)的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用(yòng)水浸2天(tiān)(每(měi)天要换水(shuǐ)2至3次)，切(qiè)丝，放(fàng)入热(rè)水中烫一烫晚上睡觉抹护肤品好还是不好，晚上睡觉抹护肤品好还是不好，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加(jiā)入(rù)腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌(bàn)，加(jiā)入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜(bo) 300克(kè)、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适(shì)量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时(shí)，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克(kè)，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备(bèi)用;鸡(jī)肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝(sī)、鸡肉(ròu)丝一(yī)同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适(shì)量大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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