可以把(bǎ)饺子放入一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几(jǐ)下(xià)，饺子即(jí)可(kě)分开；

　　或者(zhě)把饺子(zi)放入冷藏室(shì)中冷藏几(jǐ)分钟(zhōng)，解冻(dòng)后即可较轻(qīng)松解开；

　　或者是放在(zài)常温下，让其(qí)自然解冻，但是(shì)这样(yàng)饺子(zi)皮易坏。

　　怎(zěn)样(yàng)使(shǐ)冷冻饺(jiǎo)子不(bù)粘一(yī)块(kuài)：刚包好(hǎo)的饺(jiǎo)子表面(miàn)会比(bǐ)较潮湿(shī)又(yòu)互相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘到一(yī)起，只(zhǐ)要解决潮湿(shī)和间隔问题(tí)，就能(néng一方水等于多少吨水，一方水等于多少吨水)让一方水等于多少吨水，一方水等于多少吨水饺子冷冻时不(bù)粘在一(yī)块(kuài)。

　　首先可以把(bǎ)饺子分开放，这样自然(rán)饺子不会粘在(zài)一(yī)起；

　　也(yě)可在(zài)饺子皮外边滚上(shàng)少许面粉，使(shǐ)饺子皮(pí)不要太潮(cháo)湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后在桌(zhuō)上(shàng)放1-2小时，等(děng)水分(fēn)略干(gàn)了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨(tuó)直(zhí)接(jiē)蒸(zhēng)法：等(děng)锅里的水开了，把饺子放到(dào)笼屉(tì)上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意(yì)蒸的时(shí)间足够长(zhǎng)，防止(zhǐ)粘在一起的部分蒸不(bù)熟。

　　若是在(zài)蒸饺(jiǎo)子之前等饺子(zi)解冻，饺子皮会变得(dé)很软且容易破。

　　冻(dòng)饺(jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直(zhí)接把(bǎ)粘在一(yī)起的(de)饺(jiǎo)子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢(màn)升温的过程中，饺子也(yě)会(huì)解(jiě)冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过(guò)程(chéng)中，可用(yòng)勺子推一推饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺(jiǎo)子(zi)全部(bù)浮于水(shuǐ)上，即可食(shí)用(yòng)。

　　为什(shén)么冻(dòng)饺子粘一(yī)起要(yào)用(yòng)冷水(shuǐ)煮：冻好的饺子直接放入热水中，会(huì)使饺子其他部分熟得快，而粘在一起的(de)部(bù)分还没熟，煮太久(jiǔ)饺子易(yì)破，冷(lěng)水下锅可让饺子皮先吸收一定水分(fēn)，有初步(bù)解冻的效(xiào)果，这样饺(jiǎo)子既不会粘(zhān)在(zài)一起也(yě)不会有部分煮不熟的情况。