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一(yī)个鹅蛋yue是什么意思网络用语，乐是什么意思网络用语(dàn)等(děng)于几(jǐ)个(gè)鸡yue是什么意思网络用语，乐是什么意思网络用语蛋

　　一个鹅蛋(dàn)约等于3个鸡(jī)蛋的。

　　一(yī)个鹅蛋的大小在(zài)225-280克(kè)，一个(gè)鸡蛋大小在80克左右。

　　从(cóng)大小体(tǐ)积上(shàng)来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大，但营养价值(zhí)上并非成三倍增长。

一个鹅蛋的热量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克(kè)。

　　鹅蛋是家禽(qín)鹅生下的卵。

　　鹅蛋成(chéng)椭(tuǒ)圆形，个体很大，味道有些油，必(bì)须(xū)用很(hěn)新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用(yòng)。

　　鹅(é)蛋每颗约重225～280克，较一般(bān)鸡蛋约大(dà)四五倍。

　　表面较光(guāng)滑，呈(chéng)白(bái)色(sè)，鹅蛋中还(hái)含有(yǒu)多(duō)种维生素及(jí)矿物质，但质地较粗糙，草(cǎo)腥味(wèi)较重，食味不及鸡鸭(yā)蛋。

鹅蛋(dàn)的(de)最佳吃法

1.蒸(zhēng)鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的吃方式(shì)。

　　烹饪时，你(nǐ)可以(yǐ)准(zhǔn)备两(liǎng)个鹅蛋，喝一个(gè)大碗。

　　用(yòng)清水(shuǐ)清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲(qiāo)入碗中，加(jiā)入适量清水、少量食用盐和适量料酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液后，你可以直(zhí)接把蛋(dàn)液放入(rù)蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅(guō)的盖子，用筷子不断(duàn)搅拌，每两分钟搅拌一次。

　　大(dà)约七八分钟后(hòu)，锅里的鹅蛋(dàn)就(jiù)可以(yǐ)蒸了，然后把(bǎ)芝麻油(yóu)倒在上面直接(jiē)吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最好的吃方式(shì)。

　　制作时，你可以根据(jù)自己的需要(yào)混合适量的(de)绿(lǜ)色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的时候，你应该把(bǎ)两个(gè)鹅蛋敲(qiāo)碎，混合成(chéng)蛋液，翻炒成(cyue是什么意思网络用语，乐是什么意思网络用语héng)块状，然后(hòu)把(bǎ)黄瓜(guā)切成薄片(piàn)，用油(yóu)加热(rè)，加入葱花，翻炒到香味，然后把黄瓜薄片翻炒到软，然后把翻炒的鹅(é)蛋加入锅里，加(jiā)入适量的食盐调味，然后就可(kě)以从锅(guō)里(lǐ)吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋(dàn)腌制食用，味道特别好。

　　在腌制鹅(é)蛋之前(qián)，鹅蛋的蛋壳应该清(qīng)洗干净，晾(liàng)干，用白酒浸泡(pào)。

　　然后(hòu)，鹅(é)蛋(dàn)的(de)表面(miàn)应该涂(tú)上适量的食(shí)用盐。

　　没(méi)有必要(yào)用塑(sù)料包装，它应该直(zhí)接放在一个可以密(mì)封的(de)罐子里。

　　鹅蛋(dàn)在阴凉通风处腌制40天(tiān)后，可以品(pǐn)尝，放在锅里煮熟后食(shí)用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋(dàn)黄(huáng)都(dōu)沾有油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白质、脂肪，还(hái)有各种维生素(sù)，另(lìng)外鹅蛋中脂肪绝大部分(fēn)是集中在蛋黄内，含有很多磷脂，其中一(yī)半是(shì)卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经组织发育有很好作用，另外鹅蛋中(zhōng)矿物质主要(yào)含于蛋黄内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙含(hán)量(liàng)较(jiào)多，很容易被人体吸收(shōu)，可以作为(wèi)补(bǔ)钙一个(gè)辅(fǔ)助产品(pǐn)。

　　鹅蛋里边维生素含量也很(hěn)丰富(fù)，含有丰(fēng)富(fù)维生素A、D和一些核黄素(sù)，对人视(shì)力也(yě)有很(hěn)好补益作用。