桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门先(xiān)取(qǔ)出适量桃胶用冷水泡上(shàng)一天，泡(pào)完(wán)后再将桃(táo)胶上面的(de)杂(zá)质用小夹子去(qù)除掉(diào)，然(rán)后将水沥(lì)干备用，桃胶(jiāo)的(de)泡发率很(hěn)高，所以可以准备大一点的碗多放点水(shuǐ)，桃胶大概5颗左右就可(kě)以了，泡的时候最好(hǎo)最好不要用热水，否则会(huì)对桃胶有影响，也(yě)最好不要频(pín)繁(fán)换水(shuǐ)，桃胶(jiāo)泡发后很(hěn)软也容易碎的。

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桃胶需要怎么泡

　　冷水泡发：将桃胶倒入冷水中，稍微清(qīng)洗一(yī)下，换一碗冷水继续浸(jìn)泡(pào)，浸(jìn)泡(pào)10小时左右，用手(shǒu)仔细挑选(xuǎn)出桃胶(jiāo)中的黑色杂质，换水清(qīng)洗2次即可。