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凤凰单丛茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归(guī)于乌(wū)龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一，归(guī)归(guī)于乌龙(lóng)茶类，为半发(fā)酵茶，是我国(guó)茶树中(zhōng)花(huā)香最狷介、花香(xiāng)类(lèi)型最多(duō)样的(de)茶树种类(lèi)，

　　产(chǎn)自气候温文、雨(yǔ)水充分(fēn)、土壤肥美深(shēn)沉的广东省凤凰镇乌岽山(shān)茶区(qū)，冲泡(pào)之后(hòu)有兰花(huā)香气，滋味浑(hún)厚(hòu)鲜爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)冲泡(pào)办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清洗茶(chá)杯，还能够温杯，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克(kè)，榜首(shǒu)遍(biàn)冲泡(pào)的(de)茶(chá)汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖(gài)碗里边焖泡，水量(liàng)在七八(bā)分(fēn)左右，三秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是一种(zhǒng)具有中国特色的茶，归于(yú)闻名的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主产于(yú)广东省(shěng)潮(cháo)州(zhōu)市凤凰(huáng)镇，以(yǐ)当地的一座凤凰(huáng)山命名（海拔1497.8米，为潮汕(shàn)区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具(jù)有天然花香、know过去分词是什么写，know过去分词是什么词汤色(sè)橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑(hún)厚(hòu)、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等特(tè)色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法：

　　茶具：引荐白(bái)瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也(yě)能够多预(yù)备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精(jīng)灯都能(néng)够），以增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自(zì)古(gǔ)以(yǐ)来，喝茶就(jiù)十分重视水质，水的质量将直接影响茶汤的滋味。

　　一(yī)般来说，无色无味、含氧(yǎng)量高的水最适合泡(pào)茶，以山泉水、井水和溪(xī)流最好(hǎo)，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶(chá)水温：水温控(kònknow过去分词是什么写，know过去分词是什么词g)制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先(xiān)把(bǎ)水烧开，然后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨(jù)细(xì)而(ér)定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋友能(néng)够恰当多放些茶。

　　喜爱(ài)喝(hē)清淡(dàn)的朋友则放少些(xiē)茶，依据自己的品味，投进(jìn)量(liàng)多试(shì)几回(huí)，就能把握自(zì)己(jǐ)喜(xǐ)爱的茶汤浓(nóng)度(dù)了。

　　凤凰单丛的(de)冲(chōng)泡(pào)流(liú)程

　　一、温杯冲茶

　　直接用(yòng)白开水洗净茶(chá)具，然(rán)后(hòu)在(zài)余(yú)温散尽前，投进茶叶并把100度的开水(shuǐ)进步入盖碗，使(shǐ)茶(chá)叶(yè)滚(gǔn)动，入水只需水盖过(guò)茶叶即可，不宜过多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了避免冲茶过程中，水杯招引了开水的热量，导致水温不行(xíng)泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又(yòu)称春风拂(fú)面，在(zài)倒(dào)入开水(shuǐ)3秒左右，用茶(chá)盖悄悄刮去漂浮的(de)白泡沫，即可(kě)出汤

　　三、出know过去分词是什么写，know过去分词是什么词汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出汤要快(kuài)。

　　一般不要超越6秒，把泡后(hòu)的茶水顺次巡(xún)回(huí)注入并排的茶杯里，可(kě)视泡数的添加恰当增出(chū)汤的时刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶(chá)汤不苦(kǔ)不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶(chá)香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味(wèi)确是一种日子艺术享受

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