1、夜游(yóu)鸟(niǎo)是不可(kě)以(yǐ)吃的(de)。夜(yè)鹭是国家二(èr)级保护野生动物。这种(zhǒng)动物(wù)的外形看起来特别好看，一般他都是在夜(yè)间(jiān)活动(dòng)的(de)，但是还有是有很(hěn)多人(rén)不(bù)惜触犯国(guó)家(jiā)法律，想尝一尝夜(yè)游鸟的味道，因为(wèi)传(chuán)说(shuō)中夜游鸟的营养(yǎng)价值是(shì)特(tè)别(bié)高的，但是捕杀猎夜游鸟(niǎo)的做法确实(shí)特别不正(zhèng)确。鸟类身上的肉为我们(men)人(rén)类提(tí)供禽肉，产(chǎn)的(de)蛋提供(gōng)日(rì)常(cháng)所需的蛋台湾领导者是谁，现任台湾领导者是谁类及其制品。禽肉的营养价值高，富(fù)含优质蛋白(bái)质，且氨基(jī)酸(suān)组(zǔ)成接近人体氨(ān)基酸模式(shì)，适合人(rén)体的消化吸收，禽(qín)肉的脂肪含较多(duō)不饱和(hé)脂肪酸(suān)，溶点低，易于(yú)消化，能(néng)够预防动脉硬化，同时(shí)禽(qín)肉富含矿物(wù)质CA、及B族(zú)维生(shēng)素(sù)。

　　2、夜游鸟也(yě)叫夜鹭，是中(zhōng)型(xíng)涉禽(qín)，体长46-60厘(lí)米。体较粗胖(pàng)，颈较短(duǎn);嘴尖(jiān)细，微向(xiàng)下曲，黑(hēi)色;胫裸出部分较(jiào)少，脚和趾黄色;头顶至背黑绿(lǜ)色而具金属光泽;上体余部灰色;下(xià)体白色;枕部(bù)披(pī)有2-3枚长带状白色饰羽(yǔ)，下垂至背(bèi)上，极为醒目。栖(qī)息和活动(dòng)于(yú)平原和(hé)低山丘陵地(dì)区的溪流、水塘、江河、沼泽和水(shuǐ)田地上。夜(yè)行性，是少数具备夜视能力鸟类之一。喜(xǐ)结(jié)群。主(zhǔ)要以鱼、蛙、虾、水(shuǐ)生昆(kūn)虫等(děng)动物性(xìng)食物(wù)为食。 夜(yè)游鸟(niǎo)有益气(qì)、补虚、祛风、益肺、治头风之(zhī)功(gōng)效。

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