烤(kǎo)苹果怎么算熟了？苹果用盐(yán)水泡5分钟(zhōng)，除去(qù)表(biǎo)面(miàn)的农药(yào)残留物的。

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烤苹果可以吃吗(ma)

　　烤苹果是可(kě)以(yǐ)吃(chī)的(de)。

　　烤苹果(guǒ)是将(jiāng)新(xīn)鲜的苹(píng)果放入烤箱中，加热(rè)5分钟制(zhì)成，此时果胶的分子量变少(shǎo)，活性比生苹果增加(jiā)了9倍(bèi)。果胶中抑(yì)制(zhì)胆固醇、中性脂肪、抑制血糖的(de)作用随(suí)之增加(jiā)。烤苹果具(jù)有健(jiàn)脑安神、降血(xuè)压、降(jiàng)血脂、止泻(xiè)等功效(xiào)。

　　1、健脑安神(shén)：吃(chī)烤苹果能消化吸收丰富的(de)营养(yǎng)元素磷和铁(tiě)，并且(qiě)苹果在烤熟后还能释放出浅浅的(de)香(xiāng)味。身体在摄入这(zhè)种香味(wèi)和营养物质之(zhī)后能调整情(qíng)绪，让抑郁心烦的心态，尽早转好。并且(qiě)能健(jiàn)脑安神(shén)助(zhù)眠，减(jiǎn)轻脑疲劳(láo)，也可以让逻(luó)辑思(sī)维更清楚、活(huó)跃。

　　2、降血压：由(yóu)于烤苹果(guǒ)不仅能益(yì)气、养血、补血(xuè)、补气，还能让身(shēn)体(tǐ)消化吸收营养元(yuán)素(sù)钾，保持(chí)体内电解质溶液钾、钠的(de)均(jūn)衡，故(gù)能防治高(gāo)血压。烤(kǎo)苹(píng)果中带有的果胶，还(hái)能促进毛细血管扩张，减(jiǎn)少血(xuè)液粘稠度(dù)，这(zhè)也(yě)是烤苹果(guǒ)能防(fáng)止高(gāo)血压的关(guān)键要素。

　　3、降血(xuè)脂(zhī)：烤苹果加热后，其所(suǒ)含的(de)多酚类天(tiān)然(rán)抗氧化物质含(hán)量会大(dà)幅增加，有助于降低血脂(zhī)，清除体内多余的自由基，延缓衰老。

　　4、止(zhǐ)泻：苹果中含(hán)有鞣酸(suān)、果(guǒ)胶、膳食纤维等特殊物质，具有(yǒu)止泻(xiè)和通便的(de)双重作用。而烤苹果加(jiā)热后，其中(zhōng)的果胶不仅具有吸收细菌和毒素的作(zuò)用(yòng)，而且还有(yǒu)收敛、止(zhǐ)泻的(de)功效。

烤苹果怎么算(suàn)熟(shú)了

　　1、苹果用盐水泡(pào)5分钟，除去表面的的(de)农(nóng)药残留物。

　　或者(zhě)不喜(xǐ)欢有皮的直接削(xuē)皮。

　　2、洗干(gàn)净后(hòu)开(kāi)始切片啦，准备好一盆(pén)凉白开水，放(fàng)一点(diǎn)盐和两片(piàn)柠(níng)檬(预防苹果氧化后(hòu)变(biàn)色)将切好的薄片(piàn)放入(rù)水中浸泡，至于苹果片要切多薄(báo)呢，就自己衡量吧，大概1-2mm就好。

　　薄(báo)的比较(jiào)好(hǎo)烤(kǎo)。

　　3、浸泡完之后就放在(zài)烤网上，稍沥干水分就放(fàng)入(rù)已经预热好的(de)烤箱(xiāng)中，预热100度(dù)5分钟。

　　4、烤箱调(diào)至上下管(或者上下管(guǎn)热风(fēng)循环(huán)也行)温度100度，时间：1小时。

　　5、一个烤网只能烤半个(gè)多左右，最好就有几个烤(kǎo)网(wǎng)几个(gè)一起烤就没有浪费时间(jiān)了。

　　6、刚刚出(chū)炉(lú)也是一点(diǎn)软(ruǎn)。

　　过后(hòu)就会变硬，超(chāo)级(jí)像(xiàng厦门是几线城市呢)薯片、但味道是酸酸甜甜的。

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